合川桃片口感酥脆,味道香美
合川肉片是重庆合川县的传统名菜,以辣椒为制作主料,以糖醋溜为主,荤菜素做,颜色金黄,外酥内嫩,咸鲜酸甜,鲜香可口。
合川特产枇杷,琵琶酒好喝,口感很好,好下口,去的话一定得尝尝啊,一定得带点回去。
合川有个涞滩古镇,古镇里面的东西还比较有特色,很多的食物也很有古镇的古朴风格。老腊肉、米酒,涞滩古镇特产阴米,是把糯米煮至半熟后阴干成米粒,据说十分滋补,特别是女性坐月子时候吃特别好。
你好 我就在合川上学 这些 我还是知道一些
合川美食颇丰,首当其冲当数江河鱼。野生鱼类资源得天独厚,天下名厨会江城,吃罢三江不言鱼。中国名点鸡肉抄手,馅心细嫩、汤汁鲜美、面皮洁白、软而不绒、油而不腻,令食客赞不绝口。合川人,实在怪,不吃米粉不自在。合川米粉鲜香细腻,风味独特。羊杂汤、肥肠汤、盐井豆花,价廉物美,食者络绎不绝。三活兔、牙签肉、夜啤酒,让游人尽情品尝合川的美食大餐,感受合川美食文化。
潲水粉(又称少水粉),合川市场后武装部对面,就是羊肉米粉。
禹王鱼府 瑞山西路西段,合川中学大门外,吃火锅鱼的地方。
金马烤鱼 金马广场大门外往久长街方向走的第一个巷子里,或者从金马广场东门出门就是。对面是家串串。本来合川的烤鱼就不多,这家是最好吃的之一了。生意也很好。 六娃河水鸡 瑞山西路口口上,
合川特产:家喻户晓的就是“合川桃片”,其次就是“合川肉片”,合川桃片现在有很多样式的,如椒盐的和香甜的,椒盐吃起来感觉比较脆,而且有点麻,香甜吃起来甜而爽口,但是,实话讲,现在的桃片和以前的桃片有很大的出入,以前的桃片韧性较好,吃起来口感也比较好,现在虽然样式多了,但是却没有了以前的那种品质了,至于肉片其实就跟外面的锅巴若片差不多,也不是很出名,只能将就算是特产之一, 水果方面就没有什么能算得上特产的了!
潲水粉(又称少水粉),合川市场后武装部对面,就是羊肉米粉,吃的人很多,当然也有人不喜欢的,但一提到合川米粉可能最多的人首先反应的就是它了。名气很大的。禹王鱼府 瑞山西路西段,合川中学大门外。吃火锅鱼的地方。鱼头事先用酱腌过,方便进味;红汤辣而不燥,吃起来舒服。还供应烤鱼。 金马烤鱼 金马广场大门外往久长街方向走的第一个巷子里,或者从金马广场东门出门就是。对面是家串串。本来合川的烤鱼就不多,这家是最好吃的之一了。生意也很好。 六娃河水鸡 瑞山西路口口上,味道非常不错!喜欢鲶鱼,其他鱼肉一般吧,没这个好吃。虽然这家店叫做‘河水鸡’但我们觉得鱼好好吃。
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