[望城特产] - 南阳名吃地址在那？

一、南阳名吃地址在那？

方城县的烩面很棒 南阳市区没有 要去方城县 80公里 小吃多的地方在广场南街是小吃一条街 但是没什么特色

二、方城有什么地方明吃?

博望锅盔

博望锅盔质脆肉厚，香甜宜口。它重约2-2.5公斤，直径1尺（33厘米）有余。虽然厚达到2寸（0.6 厘米），用刀切开颜色好像生面一样，但吃起来筋香柔韧，丝毫没有夹生的感觉。博望锅盔用发酵面、干面反复盘揉，做成盾牌形状上锅炕，待两面凝结后，把数个锅盔叠立起来放在锅内，不加水，用文火蒸烤至熟。烤好的锅盔不焦不糊，具有生面的颜色、熟馍的味道。

烩面

方城是一个县，在河南省西南南阳盆地北缘，为古代天下九塞之一，三国诸葛亮火烧博望坡遗址即在方城。方城盛产小麦，方城烩面是方城名吃之一。方城烩面看似容易做，可是要达到真正的口味绝非一般人所能做的。如何辨别是否为正宗广场绘面？一观汤， 二看面，三尝辣椒油。

汤：用羊骨，全羊骨架。置入清水锅里大火炖煮，两个小时后起浮沫，撇干净后，放旧调料袋提味。下羊肉块，然后换新调料袋加味。调料主要有：花椒、大茴、姜、胡椒等。盖严防火烧溢，嘭嘭作响。之后用文火炖。

面：选上等小麦面粉。盐搅水，水搅面，盐是关键。把面揉搓成团成絮。揉，下力揉，面皮光色亮润 ，面筋力如胶。用湿布盖压盘性。性起静坐，把面分成每块一两左右的面剂，推擀成椭圆形面片，两面再抹上一层小磨香油，以防沾在一起，一个个油光光白亮亮，整齐地叠放入盘，以备用之。这是制面的方法，可用三个字概括，即：柔、韧、光。

辣椒油：方城烩面的上等调味作料。制辣椒油，须用羊油和方城所产的小型红尖辣椒。把辣椒、少许花椒放入滚油之中，观其色泽，辣椒以暗黄为宜，色不要过暗，香味溢出，即可捞出，放凉、捣碎，加入溶化的羊油之中即成。这是制辣椒油的方法，也可用三个字概括，即：麻、辣、香。

面片下锅，是做烩面的一个关键性技术环节，一般为掌舵高手方能站锅下面。下面片时，掌舵高手犹如艺术表演，两手提起巴掌大的面片，双臂张开，一拉、二摔、三扯、四撕，胳膊上下左右翻动，长长的面片在怀里翻飞起舞，令人眼花缭乱，立时便成了宽如指，薄如纸的丈余长的面片儿。把面片儿下入滚羊肉汤中一滚，往锅内下一些青菜，菠菜。滚两滚就可以了。摆上海碗，加上羊肉臊子，放入少许味精，盛少许羊肉汤，捞入面片儿，再加上蒜苗、香菜，鲜红的辣椒油。白者青白，红者艳红，真堪称神州美食一绝。

三、方庄美食街 具体的位置在那里？知情人告诉一下，谢谢

近几年方庄美食街已成为南城美食界的龙头，数十家餐馆编织成的方庄美食网络可与东城簋街齐名。食街餐馆设施完备，店面宽阔，菜系全面而多样，中餐、西餐交相辉映。

乘车路线：乘37、39支、122、800路十里河站下

四、张家港商业步行街在哪个位置？ 在长途车站要做几路车？ 小吃街在哪、？ 有什么名小吃店么？ 有什么玩的么

从长途车站坐228路可以到步行街站下车（步行街西头），步行街从西头往东头走四五百米就到步行街东头，东头是街心公园，左拐（向北）30米抬头会看见钱贵KTV，那就是到了美食街（现名-杨舍东街）路口了。美食街没有小吃，都是一些小饭店，美食街的2楼有一些日本人的酒吧间。张家港好玩的地方很多。比如：暨阳湖公园（有沙滩 可划船） 梁丰生态园 香山风景区 双山岛旅游度假村（有野鸭买的） 东渡寺（鉴真和尚东渡日本遗迹）吴歌（凤凰河阳山歌距今有数千年历史）发源地 还有凤凰温泉度假村 等等不胜枚举。张家港市获得全国文明城市卫生城市 世界人居奖城市 环境保护模范城市 等等荣誉称号。