[望城特产] - 贵州本土有什么特色餐饮美食？

一、贵州本土有什么特色餐饮美食？

小吃：

1.丝娃娃

2.肠旺面

3.恋爱豆腐果

4.洋芋耙

5.青岩豆腐

6.牛肉粉

7.香酥鸭

9.肉圆粉

10.鸡丝豆花面

11.雷家豆腐圆子

12.龙骨汤烫菜

13.糖麻圆

14.猪油山楂糕

15.叮叮糖

特色：

1.酸汤鱼

2.酸辣烫

3.折耳根炒腊肉

4.小米鲊

5.辣子鸡

6.狗肉粉

7.炒螺蛳

8.青岩猪脚

9.烙锅

10.烤鱼

11。特色铁板烧

二、富阳哪里吃得到价格实惠的特色美食

干炸响铃（青菜豆腐皮）

干炸响铃是正宗杭帮菜里位居前列的名菜。特点是外形美观、薄如蝉翼，香脆可口，味道鲜美。

龙羊豆腐干

是富阳龙羊地区的特产，有别于传统的豆腐制作方法，采用龙羊当地的黄豆和无污染的山泉水加工制作，风味独特，味道鲜美，入口爽滑，清香扑鼻，是真正的绿色食品。

官府浓汁菜

源

自于明代宫庭秘方调配，曾流落于民间，后经饮食鼻祖袁枚重新挖掘，重现民间富裕人家；龙山饭店“鼎鲜坊”的

“官府浓汁菜”以富阳农家的雄性本鸡本鸭加十八种名贵中药材沸煮、然后用特殊工艺去沫而成清汤，再与高山猪肘子经大火炮制而成的浓汤勾兑而成。口味鲜香绝

伦，回味无穷。

五更料牛腩

是曾流传于富阳民间富裕人家的一道小菜，原料采自于富阳乡间的一种乌毛牛，这种牛牛腩部位的肉质尤其精

干坚挺。先用原牛牛肉炖制的汤水浸泡一天，捞出后再加入到混合了各种酱料和香料的特制调味汁水中，以“鼎鲜坊”专用紫砂小锅焖煮，期间需不停地更换香料品

种共五次以透切入味。酥烂的五更料牛腩汤料浓香扑鼻，肉质软嫩滑爽，滋味无比鲜美。

龙门炖牛肉

取地道龙门土牛肉1000克,手制腌菜适量,炖制而成。此道菜为正宗土制菜，味香肉酥，入口即化。

客栈麦荷

客栈特色点心，以麦粉为原料，灶锅现糊；配以客栈特制咸菜裹食。

富春江鲥鱼

“鲥鱼”属“富春江鲥鱼”最为名贵。它鱼体丰肥，肉质细嫩，脂厚味美，历来被尊为鱼中上品。清朝康熙年间，被列为“满汉全席”的主菜。鲥鱼最好的烹调方法是清蒸，蒸好后，再用酱油蘸食，实为“鱼中之王”。郭沫若曾赞誉“鲥鱼时已过，齿颊有余香”。

香酥猪手

猪

肘子因其营养丰富，肉嫩味美而一直被当作食补的上品，是现代粤、闽人家滋补汤水的常用原料。原料采自富阳农家肥猪，经多种干质和水质调料和中草药腌渍后，

以大火大油炸成，并最后覆盖官府配方的特殊香料，不仅保留猪手的高营养价值，而且内质厚实光滑，外皮酥脆芳香，是口味厚重，喜好香炸的食客之无上妙品。

三、第一：景洪、西双版纳那边的特色美食是什么，帮忙推荐几家饭店以及饭店地址。第二：晚上的烧烤哪里最好？

我在版纳呆了半年，那边没有什么很大的饭店，基本都是酒店宾馆自带的饭店，如果要有特色的话，你可以去几家泰式餐馆，因为西双版纳的整体风格还是吸收了很重的泰国元素，相对来说景洪的泰式会比较正宗，在景德路上有一家这样的餐厅。在易武路也有餐馆一条街，看起来也还不错。至于烧烤，毫无考虑的要去曼听小寨，景洪的烧烤大部分都集中在那，我以前就住那对面，气氛各方面还是不错的。晚上你也可以考虑去澜沧江边上的酒吧一条街，也带有烧烤，也是别有一番风味。景洪是个小而精致的城市，下车你就买份地图，逛完整个城市都不需要打车。