[望城特产] - 第一次去兴宁旅游，有什么好的建议与攻略？

一、第一次去兴宁旅游，有什么好的建议与攻略？

兴宁市位于中国广东省东北部，是梅州市下辖的一个县级市。兴宁以其丰富的客家文化、美丽的自然风光和独特的地方特色而闻名。如果你是第一次去兴宁旅游，以下是一些建议和攻略，帮助你更好地规划行程和享受旅行。

了解兴宁的气候：兴宁属于亚热带季风气候，四季分明，雨量充沛。春季湿润，夏季炎热，秋季凉爽，冬季温和。因此，出行前要查看当地的天气预报，合理安排行程和着装。

体验客家文化：兴宁是客家人的聚居地，这里有丰富的客家文化遗产。你可以参观客家围龙屋、客家民俗博物馆等地方，了解客家人的历史和传统生活方式。

品尝客家美食：兴宁的客家菜以其独特的风味和烹饪技艺而著称。不要错过品尝盐焗鸡、客家酿豆腐、梅菜扣肉等经典菜肴。

游览自然风光：兴宁的自然景观也十分迷人。可以前往神光山、叶剑英纪念馆、石马山等地，欣赏山水风光，感受大自然的美丽。

参与当地节庆：如果你的旅行时间恰逢当地的节庆活动，如客家山歌节、客家文化旅游节等，不妨参与进去，这是体验当地文化的绝佳机会。

住宿选择：兴宁有各种类型的住宿设施，从经济型酒店到高端度假村应有尽有。根据你的预算和需求选择合适的住宿地点。

交通出行：兴宁市内交通便利，可以选择公交、出租车或自驾游。如果想要游览周边的景点，建议提前规划好路线和交通方式。

注意安全：无论是在城市中还是户外活动时，都要注意个人财物安全，遵守当地的法律法规和风俗习惯。

环保出行：在游览自然风光时，要保护环境，不乱扔垃圾，尽量减少对自然环境的影响。

购物纪念品：兴宁有许多特色的手工艺品和土特产，如客家蓝印花布、竹编工艺品等，可以作为旅行的纪念品购买带回家。

总之，兴宁是一个充满客家文化和自然美景的地方，第一次去旅游时，不妨放慢脚步，深入体验当地的风土人情，享受一次难忘的旅行。

二、广东省梅州兴宁市有什么特产

一、农产品类：

1、茶叶，兴宁种茶已经有五百年的历史。龙北官田茶是较早出名的兴宁茶，属于粤东八大名茶之一。

2、烤烟，兴宁的烟品种有四百多种。

3、龙眼，龙眼在兴宁栽培已经有六百年的历史。兴宁现种有龙眼二万多亩。

4、柑桔，兴宁的柑桔以蕉柑为主，夏橙、雪橙、暗柳橙、碰柑、五月红、温州蜜、化州桔等都属于较好的品种。

二、食品类：

1、珍珠红酒，以黑糯米为主要原料，经过兴宁的多种传统工序酿造而成，是兴宁名牌产品。

2、味精，口得福牌味精在1986年曾荣获法国巴黎举行的第十二届国际博览会金奖。

3、蓼花，是兴宁县有名的糕点。

三、工艺品类：

1、木雕工艺品。

2、竹编、藤编工艺。

三、广东兴宁有什么美食？

盐焗鸡

盐焗鸡是久负盛名的客家菜肴，自古至今均深受海内外人士的喜爱，客家人选取当地嫩鸡，宰杀后不切块，除去内脏后凉干，然后用抹涂少许食油的草纸将整只鸡严实包好，埋进炒过的热盐堆中，用文火锔着半小时左右即可，取出后将其拆撕成丝肉片，放进盘内上席，再配以姜油或麻油时食，皮软肉嫩，香浓美味，并有温补功能。

乐仙腐竹

乐仙腐竹是广东省梅州市兴宁市新陂镇乐仙村的特产。乐仙村腐竹色泽金黄、香甜可口，内含丰富的蛋白质、氨基酸、钙等人体所需元素，是延年益寿的绿色食品。

兴宁新陂乐仙村山清水秀，山泉水清澈甘甜，自明朝起就有加工制作腐竹的历史。

清末年间(1907年)，乐仙村戴湖戴洪招由龙川县铁场同姓戴屋传来做腐竹的技术，并到龙川鹤市铸了腐竹锅(掺铜)，加上自己在技术上钻研，选择江西信丰古陂青豆，烧鲁草，加工出金黄色、带透明的腐竹，煮时易烂，白色汤，食味清。

新陂乐仙村村民用优质黄豆和山泉水为原料，采用传统工艺及现代技术精制而成的腐竹，色泽金黄、香甜可口，内含丰富的蛋白质、氨基酸、钙等人体所需元素，可荤可素、可炆可炸、可煲可煮、美味爽口、品味独特、营养丰富、闻名海内外，在兴宁地区家喻户晓，是延年益寿的绿色食品。

径南三华李

径南三华李是广东省梅州市兴宁市径南镇的特产。径南镇优越的气候环境和群众的传统种植习惯，大力发展三华李种植，目前全镇共有三华李种植面积1.2万亩，产量达2.5万吨。

径南镇生态环境良好，人文资源丰富，特色美食众多。近年来，该镇因地制宜，充分利用李果、茶叶等特产资源，把发展精致高效农业与休闲观光文化旅游业结合起来，着力营造了“赏花、摘果、品茗、访禅”的原生态休闲氛围。目前该镇仅三华李就有一万多亩。

萝卜粄

萝卜具有消痰化气的功用，味道清甜而价格低廉，深受客家人的喜爱。用萝卜板和粘米粉做成的萝卜板，是客家人的年糕。依个人所好，加入五香粉、虾仁、香菇、猪肉等配合萝卜的清香，倒上两碗老酒，是兴宁人过年必不可少的享受。

兴宁生鱼脍

与五华鱼脍相似，制法和吃法略有不同，其中以大坪鱼脍为极品。把鲜鱼去鳞后，切开放血，然后剖开、去骨，再切片，鱼片较五华鱼脍厚。把鱼片放在竹筛上面上桌，以高山茶油调味。

珍珠红酒

它曾经代表着兴宁最高荣誉，二十年前就在国际上拿过大奖，那时还没演化到拿奖可以用钱买。它是一种黄酒，用一种特有的珍珠米酿制而成，凭着它，兴宁酒厂变成广东省珍珠红酒厂。近年来，黄酒在国内国际市场都没多大需求量，酒厂只能惨淡经营。

龙田龙眼

龙田本地龙眼品种体现出更大的优势。本地龙眼主要分为两个大类，一是青皮类，果大形圆，肉厚质脆，水分较多，适合鲜销；另一是赤皮类，果形中等，核小肉厚，水分较少，适合制干桂圆、泡酒等。

径南宝山柿

径南镇地处山区，属广东亚热带季风性海洋性气候，四季常青，雨水充沛，光照足，霜期不长，气候温和湿润，有得天独厚的自然资源，崇山峻岭，西起鸡鸣山，北有宝山插空，钟毓灵秀，人杰地灵，村落平坦，山清水秀，河沟交错，道路纵横。地处兴梅两地陆上交通要道，是边陲之镇，205国道横贯而过，梅河高速公路途经径南10.92公里。本镇有历史悠久，闻名遐迩的清、甜、脆的名果——宝山柿。

径南鸡颈粄

用水把“七分糯三分粘”米粉和成小团，放入热油锅里，用锅铲压拍，然后把它翻过来用锅铲压拍，不断重复，把它压拍成薄片煎熟。趁热取出，撒上白糖和碎花生米，细细卷好。用刀切成一圈圈竖起，哟！还真的象鸡颈呢，吃一口，又香又甜！

石马番豆

番豆者，花生也。石马地方的人民用一种颇为奇特方法来制作番豆：先用老屋的砖头泥（必须是带硝性的）捣碎加盐和番豆在一块熬熟，捞出又在同样的泥粉里滚，混上米浆使泥粘实番豆，晒到半干，即放在一种特殊的竹容器用火烤，直至干透。这样制作出的花生，味道之奇香绝不是市场上的红泥花生可比。可惜因其制作复杂，食用易粘泥，已经鲜有生产。

溜锅粄

溜锅粄是个很形象的名词，它的做法是把粘米调成稠糊状，用汤匙挑 起顺着锅壁溜下去沸腾的热油汤里去。一般是放咸味，但也有放甜味的，依个人所好这种方法做成的面食，又软又滑，口感好极了。如果再加点正宗的客家水咸菜……啧啧!!

砸棕

如果你明白客家话中，砸是压的意思，你可能已经明白这是压制的棕子，这就对了！把糯米饭放在木格子里压实，放在油锅里去炸，让我再一次相信你的智慧，你从图片上看明白，必须不停地翻转，使砸棕变得金黄。软和香是砸的特点，如果你担心小豆豆，我要说你也是对的，只是可惜了……

有酿豆腐，盐焗鸡，炒大肠，红焖肉，搏丸烩，凤投胎，鱼丸煲，酿苦瓜，酿春等等美食。

这个地方有很多的小吃，我知道的有八宝饭，白斩鸡，炖三鲜，莲花肉，蒸鲈鱼，炸团子，醉蟹，香肠。这些美食都特别好吃，如果有机会去的话，一定要去尝一下。

他们那边有臭豆腐，还有米线，还有火锅，还有洋芋擦擦，还有凉皮儿，都是值得推荐的美食，非常的好吃。