[望城特产] - 去三明旅行有哪些不容错过的小吃？

一、去三明旅行有哪些不容错过的小吃？

三明位于中国福建省中西部，是一座历史悠久、风景秀美的城市。这里的小吃以其独特的风味和丰富的品种吸引着众多游客。如果你计划去三明旅行，以下是一些不容错过的当地小吃：

三明扁肉：扁肉是三明的传统名吃，主要由猪肉、猪血和各种调料制成，外形扁平，色泽红亮，口感鲜美，是一种独特的汤食。

沙县小吃：沙县是三明的一个县级市，其小吃在全国乃至世界都有很高的知名度。其中最有名的要数沙县扁肉、蒸饺、拌面等，这些小吃口味独特，深受游客喜爱。

永安鱼丸：永安鱼丸是三明地区的一种传统特色小吃，以新鲜鱼肉为主要原料，制作工艺讲究，味道鲜美，弹性十足。

大田豆腐干：大田县是三明的一个县，这里的豆腐干以其独特的制作工艺和口感著称。豆腐干色泽金黄，质地紧实，味道醇厚，是下酒和伴茶的佳品。

泰宁糍粑：泰宁是三明的一个县，糍粑是这里的一种传统食品，通常由糯米制成，有的还会加入红豆、花生等馅料，甜而不腻，香糯可口。

建宁莲子：建宁是中国的“莲子之乡”，这里的莲子品质上乘，可以做成多种美食，如莲子羹、莲子粥等，营养价值高，是养生的好选择。

明溪牛肉干：明溪县的牛肉干以其独特的风味和手工制作工艺而闻名，牛肉干口感劲道，肉质鲜香，是旅途中的好零食。

将乐鸭脖：将乐是三明的一个县，这里的鸭脖以其独特的配方和制作工艺而出名，口味辣而不燥，香而不腻，是休闲时的好伴侣。

清流粉蒸肉：清流粉蒸肉是一道传统的汉族名菜，主要原料是猪肉和米粉，经过蒸制而成，肉质鲜嫩，米粉吸满了肉汁，味道鲜美。

尤溪烧饼：尤溪烧饼是三明地区的传统小吃之一，以其酥脆的口感和浓郁的香味而受到人们的喜爱。

总之，三明的小吃不仅品种丰富，而且各具特色，无论是街头巷尾的小摊，还是老字号的餐馆，都能品尝到地道的三明风味。在游览三明美丽的山水风光之余，不妨走进当地的小吃街或市场，尝一尝这些美味的小吃，将会为你的旅行增添不少乐趣。

二、福建的特产美食有哪些？

福建省位于中国东南沿海，拥有丰富的自然资源和独特的地理环境，因此孕育了众多美食特产。以下是一些著名的福建特产美食：

福州鱼丸：福州鱼丸是福建福州地区的传统名吃，以鲜鱼肉为主要原料，加入猪肉、虾仁等辅料，制成口感鲜美、弹性十足的鱼丸。福州鱼丸汤是一道非常受欢迎的地道美食。

闽南泉州肉包：泉州肉包是福建泉州地区的特色小吃，以其皮薄馅嫩、味道鲜美而著称。泉州肉包的馅料通常包括猪肉、香菇、笋丁等，香气四溢，令人回味无穷。

厦门沙茶面：厦门沙茶面是福建厦门地区的经典面食，以其独特的沙茶酱和丰富的配料而闻名。沙茶面的味道鲜美，辣中带香，深受食客喜爱。

莆田卤面：莆田卤面是福建莆田地区的传统面食，以其独特的卤汁和丰富的配料而著称。莆田卤面的面条劲道，卤汁浓郁，是一道美味可口的佳肴。

武夷山岩茶：武夷山岩茶是福建省武夷山地区的特产茶叶，以其独特的岩韵、香气和口感而闻名。武夷山岩茶具有很高的药用价值，被誉为“茶中之王”。

安溪铁观音：安溪铁观音是福建省安溪地区的特产茶叶，以其独特的香气、味道和口感而著称。安溪铁观音茶具有很高的药用价值，被誉为“茶中之珍”。

龙岩连城藕粉：龙岩连城藕粉是福建省龙岩市连城县的特产，以其纯天然、无添加、营养丰富而著称。连城藕粉口感细腻，可用于炖汤、炒菜等多种烹饪方式。

三明建宁莲子：三明建宁莲子是福建省三明市建宁县的特产，以其颗粒饱满、口感香糯而著称。建宁莲子具有很高的药用价值，被誉为“滋补佳品”。

漳州片仔癀：漳州片仔癀是福建省漳州市的特产，是一种具有清热解毒、消肿止痛等功效的中药制剂。漳州片仔癀在国内外享有盛誉，被誉为“中华第一疮疖圣药”。

泉州木雕：泉州木雕是福建省泉州市的传统工艺品，以其精湛的技艺和独特的风格而著称。泉州木雕作品造型生动，线条流畅，具有很高的艺术价值和收藏价值。

总之，福建省的特产美食丰富多样，既有美味可口的小吃，又有具有药用价值的茶叶和中药材，还有精美的工艺品。这些特产美食不仅满足了人们的口腹之欲，还为福建省的经济发展和文化传承做出了巨大贡献。

三、福建省三明市的土特产有什么？

明溪肉脯干、宁化辣椒干、田鼠干、清流蔬珍笋干、笋丝、酸菜干、郑湖板鸭、永安玉笋、清水盐笋、西门莲子、红枣桂圆莲子糊、建宁通心白莲、建宁莲子等。

一、明溪肉脯干

南宋末年（1277年），文天祥在南剑州募兵後，欲往汀州，有人用天然名贵香料腌制，精烤成肉脯干送给亲人。肉脯干选用当地饲养的猪后腿精肉为原料，采用独特的加工技术制作而成，醇香韧爽，红润剔透，咸中微甜。

明溪肉脯干，福建省明溪县特产，中国国家地理标志产品，2008年3月19日，原国家质监总局正式批准对“明溪肉脯干”实施地理标志产品保护。

二、宁化辣椒干

辣椒干又名牛角椒，宁化名产。它以色泽鲜红、透明、皮薄、味香、油质多、辣味适中六大特色而驰名中外，畅销港澳、新西兰、马来西亚等国家和地区。

辣椒约在明朝末年传入我国，广为栽培，在我国作为一年生植物栽培。在云南也有多年生的木本“辣椒树”。辣椒经干燥加工后，即得商品辣椒干。辣椒干和辣椒制品作为调味品一直是国际贸易的大宗商品。辣椒干和辣椒制品是我国重要的出口调味品。

三、郑湖板鸭

郑湖板鸭是一道美味可口的名肴，沙县板鸭其中又以郑湖板鸭最为著名。郑湖板鸭是沙县板鸭的发源地，历史悠久，是沙县小吃的特色产品。郑湖板鸭用农田中放养的半番鸭制成，肉质优良，营养丰富，用料考究。

其特点，一是肉厚，一般要用2250克以上鸭子制作；二是风干时表皮抹上一层芝麻油，增加香味；三是：烘烤时用茶籽壳，成品香气浓郁。

四、宁化田鼠干

又称老鼠干，是福建汀州府著名的客家小吃。闽西八大干菜之一。宁化属山区农业县，故田鼠甚多，人们为了保护庄稼而捕捉田鼠，然后将田鼠制成宁化田鼠干。

由于当地群众普遍爱吃老鼠干，因此历来就有“老鼠干猪肉价”之说。冬季来到，人们几乎都把吃老鼠干作为一种享受。烹饪方法多数是配以猪肉、冬笋，佐以大蒜、生姜、水酒，炒而食之。尤其是爱喝酒的人，更把它视为配酒之上品。

五、建宁通心白莲

建宁通心白莲，福建省三明市建宁县特产，全国农产品地理标志。建宁通心白莲具有洁白、圆整、饱满的外观；易煮熟、久煮不散；汤色清、味香浓、清甜细腻可口

参考资料来源：百度百科-明溪肉脯干

参考资料来源：百度百科-辣椒干

参考资料来源：百度百科-宁化田鼠干

参考资料来源：百度百科-郑湖板鸭

参考资料来源：百度百科-建宁通心白莲

明溪县：明溪肉脯干有三老、秋荣、荣兴、老罗记、华鹰、正茂等品牌，各种口味、包装都有。正茂香肠。

清流县：清流蔬珍笋干、笋丝、酸菜干、苦菜干、黄花菜、黑笋干、巴西菇、花菇告示；嵩溪豆腐皮、清津牌纯天然葛粉丝、九龙湖鱼干，九利茶籽油。

宁化县：客家传统美酒客源酒娘、天然纯净老鼠干、宁化山茶油、笋干、花菇、茶树菇、红菇、豆腐皮。

梅列区：草菇、老抽、香酥、白米醋、老抽王、黄豆油等三星公司的龟龙牌系列食品。健盛公司的天然水煮笋、猪肚菇、小白菇、珍稀菇、茶树菇。

扩展资料

旅游景点

1、天芳悦潭温泉度假区位于清流县嵩口镇，是我国唯一以温泉为主题的国家级地质公园，在这不但能品味到客家建筑与东南亚风格完美结合的艺术盛宴，更能亲身体验富含“锗、氡”温泉的安康享受。

2、沙县湿地公园“百蝶花海”的10亩郁金香已经含苞待放，预计在春节期间盛开，据了解，今年湿地公园的百蝶花海里栽种的郁金香有数十个品种，花色以黄色、粉红、大红为主，预计大年初二左右数万朵郁金香将缤纷绽放、争奇斗艳，赏花期大约为半个月。

3、沙县七峰叠翠风景区项目北临沙溪，西至凤凰路索桥桥头、南侧为住宅用地与自然山体，泰和路横跨其中。风景区按照打造沙溪山水风景区、闽学人文体验区、城市旅游目的地的功能定位，建设 “一河连七峰、三溪绕五谷、三心领三区”景观，成为市民休闲好去处。

参考资料：百度百科-三明市

明溪县 明溪肉脯干有三老、秋荣、荣兴、老罗记、华鹰、正茂等品牌，各种口味、包装都有。正茂香肠。

清流县 清流蔬珍笋干、笋丝、酸菜干、苦菜干、黄花菜、黑笋干、巴西菇、花菇告示；嵩溪豆腐皮、清津牌纯天然葛粉丝、九龙湖鱼干，9利茶籽油。

宁化县 客家传统美酒客源酒娘、天然纯净老鼠干、宁化山茶油、笋干、花菇、茶树菇、红菇、豆腐皮。

梅列区 草菇、老抽、香酥、白米醋、老抽王、黄豆油等三星公司的龟龙牌系列食品。健盛公司的天然水煮笋、猪肚菇、小白菇、珍稀菇、茶树菇。

将乐县 洋窠熟笋干、苦瓜茶。

沙 县 郑湖板鸭和浩田板鸭以及夏茂特产辣倒神牌辣酱；沙县富口老情人豆干、麻辣豆干、猪肉干、素牛肉、卤花生。

三元区 农旺出品的笋脯分五香、麻辣两种口味；原野食品笋片、脆笋、鲜菇；水煮笋、清水笋。

永安市 永安玉笋、清水盐笋、清水苦笋、香辣苦笋、安贞粉干、含笑馅饼。

泰宁县 大金湖盛产各类天然淡水鱼，如金湖白鱼、鱼条、鱼片、翘嘴鱼、枪鱼、桂鱼、鲤鱼、黄安等十几个品牌。

建宁县 省著名商标文鑫：西门莲子、皇家贡品建莲莲子（礼品）、红枣桂圆莲子糊、建宁白莲、建宁莲子、孟宗笋干品牌产品：金丝笋、闽丝笋、水煮笋、凤尾笋、水煮笋干（礼品）。

大田县 阿佳野菜、鱼腥草茶、绞股蓝茶、苦菜茶、金针菜、绞股蓝珠茶、脱水苦菜、玫瑰茄、苦菜干；上京仙人掌面干。

尤溪县 珍珠笋干、茶树菇。

福建特产 三明特产：红菇、竹荪、 笋干、椴木香菇、 银耳等各类食用菌 、 沙县小吃、沙县夏茂冬酒、沙县郑湖板鸭、永安小吃，明溪肉脯干，尤溪管前金桔，宁化老鼠干、将乐擂茶、建宁莲子、大田骨头小吃系列等。 福州特产：寿山石、橄榄、福桔、龙眼、闽姜、芙蓉李、茉莉花茶、脱胎漆器、木画、木雕、纸伞、贝雕、瓷器等。 泉州特产：各种瓜果、名木花卉、德化瓷器、惠安石雕、安溪乌龙茶（安溪铁观音）、老范志万应神曲、永春老醋、源和堂蜜饯、泉州木偶头、永春漆篮、人造花等。 漳州特产：漳州水仙花、茶花、兰花等“三大名花”和芦柑、荔枝、天宝香蕉、龙眼、平和蜜柚、菠萝等“六大名果”；还有各种海产干货、片仔癀牌片仔癀、八宝印泥、片仔癀珍珠膏、珍贝漆画饰板、水仙花牌风油精,漳州布袋戏等。 厦门特产：各种亚热带瓜果、馅饼、鱼皮花生、菩提丸、青津果、厦门珠绣、漆线雕、厦门彩塑、厦门瓷塑、香菇肉酱、厦门药酒、海产干货等。 南平特产：盛产笋干、香菇、 武夷岩茶、建瓯板鸭、建瓯光饼、建瓯板栗、建莲、建瓯北苑贡茶、闽北柑橘、浦城丹桂、酸枣糕、根雕、竹木工艺品、政和功夫茶、建盏、锥栗、灵芝、南孚电池等。 莆田特产：荔枝、龙眼, 金沙薏米，仙游皮蛋，仙游甘蔗，扁食，炝肉，莆田鲁面，海砺饼，兴化米粉,漆木碗，仙游木雕等。 龙岩特产：闽西八大干系列、河田鸡、山麻鸭、花生等。 宁德特产：寿宁的地瓜扣（粉扣）、花菇，蕉城的芙蓉李，古田食用菌，福安的继光饼、竹编、茶叶，红曲，福鼎槟榔芋、前岐四季柚等。。。