[望城特产] - 长沙有什么好吃的特色小吃？

一、长沙有什么好吃的特色小吃？

00:00 / 00:35 快捷键说明

空格：播放/暂停

Esc：退出全屏

↑：音量提高10%

↓：音量降低10%

→：单次快进5秒

←：单次快退5秒

视频统计信息

视频链接：

视频音量：

视频时长：

视频总时长：

丢弃帧数：

分辨率： x

[x]按住此处可拖拽

不再出现

可在播放器设置中重新打开小窗播放

视频统计信息快捷键说明

二、去长沙坡子街旅行有哪些不容错过的小吃？

长沙坡子街是中国湖南省长沙市的一条著名的历史文化街区，以其丰富的小吃而闻名。如果你计划去长沙坡子街旅行，以下是一些你不容错过的小吃：

臭豆腐：长沙的臭豆腐以其独特的香味和酥脆的外皮，以及嫩滑的内质而闻名。它是用特制的卤水浸泡豆腐制成，外表金黄，风味独特。

糖油粑粑：这是一种传统的湖南小吃，主要由糯米粉制成，外形类似小圆饼，表面撒上芝麻和糖粉，甜而不腻，香脆可口。

麻辣小龙虾：长沙人喜欢吃辣，小龙虾是当地的特色美食之一。它通常用大量的辣椒和花椒烹饪，味道麻辣鲜香，非常受游客欢迎。

老长沙米粉：米粉是长沙的传统主食之一，通常搭配不同的肉类和蔬菜，以及特制的酱料，口感细腻，味道丰富。

黄焖鸡：这道菜以其鲜美的肉质和浓郁的酱汁而著称。鸡肉经过长时间的黄焖，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，是一道不可不尝的佳肴。

花卷：花卷是一种蒸制的面食，外形美观，口感柔软，通常可以搭配不同的馅料，如肉末、豆沙等，是早餐的常见选择。

鸭血粉丝汤：这是一道以鸭血和粉丝为主要食材的汤品，通常会加入豆芽、香菜等配菜，汤味鲜美，营养丰富。

烤鱼：长沙的烤鱼以其独特的烤制方法和调料而闻名。鱼肉经过烤制后外焦里嫩，配上辣椒和孜然等香料，味道十分诱人。

酸辣粉：这是一种以红薯粉或者绿豆粉制成的粉条，通常会加入酸菜、黄豆、花生等配料，以及酸辣的调味，酸爽开胃。

爆炒牛杂：牛杂是长沙街头常见的美食，包括牛肚、牛筋、牛肉等多种牛内脏，经过爆炒后香气四溢，味道鲜美。

总之，除了上述小吃，长沙坡子街还有许多其他的美食等着你去探索和品尝。在享受这些小吃的同时，也不要忘了体验长沙的地方文化和热情的民风。记得带上足够的胃口，因为长沙的小吃不仅味道好，而且分量足，绝对能让你的味蕾享受到一场盛宴。

三、湖南长沙十大美食小吃 好吃到爆

爱吃小吃的小伙伴湖南长沙可不能错过，它有着美食之城的称号，各色各样的美食遍布整个长沙，作为一个吃货来到长沙这十道小吃绝对不能亏帆毁错过，好吃到你垂涎三尺，做梦都想在来吃。那么本期的饮食文化就为大家介绍湖南长沙十大美食小吃。

湖南长沙十大美食小吃之油粑粑

糖油粑粑是湖南长沙市的地方传统名小吃，新鲜出锅的糖油粑粑金黄脆嫩，甜而不浓，油而不腻，软软的，柔柔的，色香诱人，引人胃口大开，使人想一口气就全部吞下。刚出锅的糖油粑粑比较烫，不小心就会烫着舌头。

湖南长沙十大美食小吃之口味虾

口味虾，又名麻辣小龙虾、长沙口味虾、香辣小龙虾等，是湖南省销备著名的传统小吃，口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。改革开放以来，随着湖南人遍布全国推广湘菜，特别是湖南卫视《快乐大本营》的传播，口味虾一时风靡全国，众多演艺明星来长沙做节目时必然忘不了吃口味虾。这种色泽红亮香辣鲜浓的口味虾传到合肥、上海、北京等地，让那些不太喜欢辣椒的人都变得异常疯狂。

湖南长沙十大美食小吃之椒盐馓子

椒盐馓子是一道古老的传统小吃。据考证，湖南长沙制作馓子已有2000多年的历史，《楚辞·**》中就有记载。而唐代诗人刘禹锡的《寒具》诗，当中写的“寒具”便是馓子。

湖南长沙十大美食小吃之臭豆腐

臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃，长沙当地人又称臭干子。色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣。 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。臭豆腐以优质黄豆为原料。制作工艺较为复杂，黄豆经过筛选、脱壳、浸泡、磨浆、过滤、煮浆、点浆、成型、划块、发酵等十道工序。呈贡臭豆腐质地软滑，散发异香。

湖南长沙十大美食小吃之龙脂猪血

“龙脂猪血”是湖南长沙地区特色传统小吃，俗呼轿轮之“麻油猪血”，光那汤料就够吊您胃口了，干椒末、冬排菜、星星葱花、滴几滴麻油，偶或加点胡椒粉。料虽简单，搞得好却是香香脆脆，辛辛辣辣，热气欢腾，正合长沙人的胃口。

四、长沙十大名小吃？

长沙十大特色小吃 长沙米粉 长沙市民最爱的小吃之一 ，以米粉，榨菜丝，肉丝，盐，味精，酱油，杂骨汤，干椒粉，葱花，熟猪油等制作而成。 （图为长沙米粉）

酸枣粑粑 是长沙的特色小吃，吃起来软软的，有嚼头，酸中带甜，开胃健脾。（图为酸枣粑粑）

灯芯糕 不仅形似灯芯，而且可以用火点燃，洁白柔润，散发纯净的玉桂香味。它的主料有糯米，白糖，芝麻油。 （图为灯芯糕）

兰花干子 兰花干子的做法是将豆腐干两面斜切不可切断与适量的白糖，生抽，老抽，盐，八角，桂皮等一起煮制入味就可以了。（图为兰花干子）

剁椒鱼头 剁椒鱼头，看名字就知道它的大概模样与做法了。一般选用鳙鱼鱼头，剁椒配上豉油、姜、葱、蒜等蒸制而成。 （图为剁椒鱼头）

酱板鸭 酱板鸭是个很出名的小吃，有活血，养胃健脾等功效。是一种用中草药熬制的鸭子。 （图为酱板鸭）

口味虾 口味虾是长沙的传统小吃之一，色泽鲜红，香味独特，既然是口味虾，所以味道都重，很符合湖南人口味的夜宵首选。（图为口味虾）

嗦螺 嗦螺，看名字就是嗍着吃的田螺，配料和口味虾差不多，吃的时候，对着田螺的开口处轻轻一唆，就可以把美味的田螺肉和渗进壳中的调料汁一起吃下。（图为嗦螺）

糖油粑粑 长沙市的地方传统名吃，这也是不可多得的小吃美食哦，主要原料是糯米粉和糖，炸出来金灿灿的外酥内软，外面甜酥酥里面香软软。 （图为糖油粑粑）

臭豆腐 臭豆腐，全国各地是火遍了，也深得吃货们的心，闻着臭吃着香是它的的特点，长沙的臭豆腐干相当闻名。长沙的臭豆腐要数百年老店火宫殿最有名，进火宫殿的人没有不吃臭豆腐的。火宫殿的臭豆腐是用优质浏阳豆豉加冬笋、香菇、曲酒等煮制的卤水点成的，炸好的臭豆腐外脆里嫩，再浇上辣椒油、香油、酱油等调料，非常好吃。

长沙臭豆腐，糖油粑粑，长沙红烧猪脚，口味虾，酱板鸭，口味蟹，嗍螺，长沙米粉，刮凉粉，龙脂猪血。

长沙臭豆腐。糖油粑粑等。

长沙是湖南的省会。别名星城。是首批国家历史文化名城。有屈原之乡，楚汉名城之称。长沙还是著名的美食之城。

长沙臭豆腐是长沙的传统特色名吃，长沙当地人称之为臭干子。糖油粑粑是湖南长沙的传统名名吃，是由糯米粉和红糖制成的。长沙米粉是长沙市民最爱的小吃之一。长沙生产糕点的历史很悠久，有文字记载的就有几百年。德园包子是长沙地区的传统名吃。德园是一家始建于清朝光绪年间的门店。口味虾，又称麻辣小龙虾，在长沙的大街小巷里随处可见。