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江西特色小吃有哪些?

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江西特色小吃有哪些?

1. 南昌瓦罐汤,又称煨汤,以南昌民间饭庄最为出名。这种汤采用传统的煨制方法,选用土质陶瓦罐,精选食材烹制而成,是江西南昌的特色美食。

2. 庐山石鸡,来自江西省九江市庐山区,是赣菜系浔阳菜的一道特色名菜。庐山石鸡以阴涧岩壁洞穴中的蛙为主料,配以辣椒等调料精心烹制,色泽深黄,肉质细嫩,香味浓郁,口味醇厚,深受人们喜爱。

3. 上饶鸡腿,来自江西省上饶地区,选用当地山野散养的大鸡腿,按照传统工艺与现代食品科技研制而成。这道小吃骨酥肉嫩,香辣开胃,适合佐餐、下酒,或作为休闲食品及馈赠亲友的佳品。

4. 莲花血鸭,属于赣菜系萍乡菜,是江西省萍乡市莲花县的一道特色名菜。莲花血鸭以其色香味俱佳,鲜嫩可口的特点,被评为“十大赣菜”之一。

5. 酒糟鱼,是江西省鄱阳湖地区的地方传统名吃。选用半斤左右的草鱼(或青鱼),经过腌制、晾晒至半干,再放入酿好的米酒坛中封存。经过十余日,即可取出蒸煮,与酒糟一同食用,风味独特。

江西什么小吃最出名,我打算去卖小吃,求赐教谢谢

我不会~~~但还是要微笑~~~:)

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