[望城特产] - 高淳什么好吃

一、高淳什么好吃

高淳，坐落在江苏南京市东北方，这里是一个充满诗情画意的地方，以自然风光和美食而闻名于世。在这里，有很多好吃的，下面就为您介绍一些。

第一，是高淳的金钩鲂鱼。它是江苏南京的传统美食之一，是高淳人民的心头好，也是南京人民的口头禅。它只在冬季才会上市，口感肥美、营养丰富，有着很高的营养价值。被誉为南京的“三白”，即白鸭、白鱼、白鲂鱼。

第二，是高淳的桂花糕。它是以糯米面、桂花和糖为主要原料，制成的一种传统糕点。桂花糕的口感软糯，香气四溢，入口即化。它是高淳地区分布最广、最具代表性的小吃之一。几乎每个摊位都会有售卖，而且价格也非常实惠。

第三，是高淳的奥迪馄饨。奥迪馄饨是高淳的特色餐品之一，与其他地方的馄饨不同之处在于它的独特口感。它的皮薄馅嫩，汤鲜味美。对于北方人来说，味道有点像水饺。奥迪馄饨的特制汤汁是由至少15种草山药101花（即世界首富之一马化腾的家乡代表花）经过慢火熬制出来的，浓香四溢。

这就是高淳的一些美食介绍，相信各位看官在读完本篇文章之后，会对高淳的美食有一个初浅的了解。如果有机会到这里旅游，一定不要错过以上这些好吃的。

二、南京高淳的特产有哪些?

高淳地处亚热带季风气候区，境内拥有众多的旅游特产，如南京盐水鸭、鸭血粉丝汤、固城湖大闸蟹、高淳豆腐、高淳老街马家糕、早园竹笋、高淳板栗、青山碧螺春等。

（1）南京盐水鸭，是南京和高淳区有名的特产，久负盛名。南京盐水鸭一年四季皆可制作，腌制复卤期短，现做现卖，现买现吃，不宜久藏。

（2）鸭血粉丝汤，是南京（包括高淳区）著名的风味小吃。由鸭血、鸭胗、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。口感鲜香，爽口宜人。

（3）固城湖大闸蟹，产于南京市高淳区固城湖，又被称为“固城湖螃蟹”或“高淳螃蟹”，为国家地理标志保护产品。

（4）高淳豆腐，是一道高淳名菜，柔滑细嫩，嚼起来却劲道有味。

（5）高淳老街马家糕，“马家糕”是历史上较长的一家糕点制作坊，其精湛的糕点制作技术至今已有一百多年历史。主要以芝麻、麦芽糖、糕粉和制而成。

（6）早园竹笋，是餐桌上的一道美味。早园竹是南京市高淳区的特色富民产业，主要种植在高淳区桠溪街道桥李村早园竹生产基地等地。

（7）高淳板栗，板栗素有“干果之王”的美誉，在国外它还被称为“人参果”。栗子的营养丰富。高淳自产的板栗，无论糖炒还是炒菜，都好吃。

（8）青山碧螺春，高淳地方名茶，产于风景秀丽的高淳东部青山丘岭，这里土地肥沃，风光旖旎，林壑优美。清康熙皇帝到江南巡游见此茶青翠似碧玉，形状蜷曲如螺，采制于春天而赐“碧螺春”。

高淳最出名的属固城湖螃蟹，现在很多都是池塘养的螃蟹.

还有很多有特色的糕点，我是百吃不厌嘿嘿，还有豆腐，建议你去高淳老街上逛逛，啥都有的，吃的用的，应有尽有，很多你在别的地方看不到的特色产品.就算去了老街啥也不买，感受下气氛也很不错，呵呵

南京嘛

当然属盐水鸭出名了

青山茶、草鸡蛋、锅巴、布鞋、羽毛扇、麻玉糕、芙蓉糕、老虎鞋，珍珠、高淳陶瓷、高淳菜肴香干、臭干。。。。

庄园金瓜菜高淳蟹黄汤包、高淳老街张记糕点、高淳现蒸螃蟹、凉拌香(臭)干、瑶宕羊肉、乡土一锅鲜、土泡鲜湖虾、山庄南瓜团、庄园金瓜菜、庄园小笼豆腐

海棠糕，固城湖大闸蟹，豆腐干，高淳老街有很多好吃的好玩的

三、高淳的早饭什么好吃

高淳的早饭什么好吃

高淳的早餐文化源远流长，自古以来就是一道美丽的风景线。高淳的早餐以面食和汤水为主，口味丰富，种类繁多。第一道印象深刻的是美味的金龟馒头，托盘上排列整齐，晶莹剔透，一口咬下去甜而不腻，每个季节都有面貌不同的佳肴。清晨，往往会有清香淡雅的陈皮糖水，让人的味觉得到极大的享受。

除了金龟馒头和陈皮糖水之外，高淳还有很多有名的早餐小吃。例如葱油饼、油条、豆浆、烧饼等。葱油饼煎得外酥里嫩，浓郁的葱香使人忍不住垂涎三尺；热气腾腾的豆浆加上金黄的油条，香甜可口，既有营养又能饱腹。烧饼则是以独特的面食口感和特色的馅料，深得广大消费者的好评。

早餐对于每个人来说都非常重要，高淳的早餐美食拥有多年的历史传承和独特的口味，既为人们的味觉带来绝佳体验，又为高淳的早餐文化增添了浓厚的色彩。这里的早餐不能错过，必定会让你意犹未尽。

四、高淳有什么特产？

高淳老街的特色商品名闻遐迩。老街的特色产品十分丰富，其中最具地方特色的产品有淳溪老酒、固城湖螃蟹、慢城叶画大众布鞋、羽毛贡扇、珍珠饰品、玉泉炻器、香干豆腐、风味糕点、云溪香鹅等等，其中以淳溪老酒、固城湖螃蟹及羽毛贡扇最负盛名。明嘉靖年间，高淳羽扇传进皇宫，深得皇室青睐，成为皇室贡品。1951年，高淳制扇艺人为了感谢党和人民政府对羽扇行业关心和支持，挑选最好的羽毛雕翎，精心制作了四把宝剑式象牙柄的大型羽扇，分别赠送给毛泽东主席，朱德总司令等国家领导人。此外，老棉布鞋也是高淳老街著名特产之一，就连世界钢琴大师理查德先生也慕名前来购买高淳布鞋。风味小吃：豆腐干、糕点、蒜菜等，是高淳的风味食品。

高淳区物产丰饶，特色鲜明。

珍珠工艺、贝雕工艺品精巧美观，丰富多彩；

玉泉炻器精致实用，十分畅销；

高淳菜肴，乡土特色，咸辣适宜；

高淳羽扇，精巧雅致，取凉上品；

老街豆腐干，味美可口，闻名遐迩；

青山碧螺春，形美味醇，茶中珍品；

固城湖螃蟹，体大味鲜、闻名遐迩。