江津米花糖,江津米花糖是重庆江津区域的特色美食,其是以高品质檽米、核桃肉、花生米、白芝麻、白砂糖、动植物油、麦芽糖、玫瑰糖等为原材料,通过10余道工艺过程精密做成。其制成品洁白晶莹,甘甜松脆,可口成粒,美味可口,是补气补血、开胃健脾的佳品。
麻辣小面,麻辣小面是成都特色传统美食,非常值得是香辣素面,分成炒面和干溜两种类型,口感都是属于麻味。佐料真的是麻辣小面的灵魂所在,一碗面全靠调味品提鲜,调好好调味品,再倒入煮好的鲜面条,吃着筋道滑爽,香甜可口,是成都人最爱的早饭之一。
白市驿板鸭,白市驿板鸭是重庆著名的特色美食,以产自九龙坡区白市驿镇而出名,一直以色、香、味、型出众而闻名世界。白市驿板鸭色泽金黄,芳香美味,腊香爽口,意犹未尽,是高蛋白食物、低热量的佐餐珍品。
合川桃片,合川桃片是重庆合川区传统式美味小吃之一,用上当受骗的檽米、核桃肉、川白砂糖、蜜玫瑰花等原料精制成的。特征是质地润透,口味柔软,颜色雪白,还带有浓厚的杏仁香味。
重庆小吃较为集中的在重庆解放碑、重庆洪崖洞、磁器口一带,基本上一站式全解决,边吃边玩~便是坡上坎下随意一家小店,乃至摊摊儿,都是有成千上万美味可口 强烈推荐重庆市四条最好吃的街来给大家!
特点抓捉鸡,特点抓捉鸡是四川的招牌了,很够味儿,特别是鸡皮肤非常香,再配上广告牌的麻辣酱汁,比一般私房菜馆的口水鸡还需要美味,火锅配菜有花生仁,香莱,葱段,大蒜醋和小米椒,简直是人间美食。
都是有煎饼果子,麻辣烫,火锅丸子,还有凉拌金针菇,一般都是集中在重庆的鞍山县。
重庆小面,重庆毛血旺,重庆火锅,辣串,重庆泡鱼;主要集中在二七广场。
重庆小面,重庆火锅,水煮鱼,麻辣烫,抄手面等。渝中区八一路好吃街、渝中区洪崖洞民俗美食街、江州区北滨路美食街、江北区洋河欧式风情美食街。
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