[望城特产] - 热冬果简介

一、热冬果简介

热冬果，作为兰州历史悠久的传统小吃，深受当地居民的喜爱已有上百年。兰州地处气候干燥，冬季时分，热冬果更是成为人们抵御干燥、下火的理想选择。冻梨在甘肃地区极为常见，尤其以皋兰什川和兰州西固的品质最为上乘。这些冻梨富含果酸、柠檬酸和蔗糖等多种营养成分，它们具有清热解暑、润肺止咳、化痰养身以及帮助祛除疾病的功效，堪称西北地区独特且健康的水果代表。

在兰州，热冬果的独特制作工艺让人印象深刻。首先，将冻梨经过加热，逐渐解冻，然后蒸熟。接着，用文火慢熬，使其梨肉变得软糯，入口即化，而梨皮则自然脱落，形成了一道既美味又养生的甜品。每一口热冬果都蕴含着兰州人对冬季滋润与温暖的独特记忆，成为这座城市的冬季美食文化中不可或缺的一部分。

扩展资料

热冬果，相传由唐朝的宰相魏征所创造。上百年来兰州人喜食街头小吃。兰州地气干燥，热冬果乃冬季下火之佳品。每年初冬，兰州街头卖热冬果的小摊便随处可见。煤火炉上放一特大砂锅，煮着黄橙橙的大梨，热气腾腾地散发着淡淡的药味和清香。遇到下雪天，吃碗热冬果，浑身的温暖舒畅如漫天的雪花般飘散开来……

二、西固区景点

西固区的魅力在于其丰富的旅游资源，无论是自然景观还是历史人文，都为游客提供了多元的游览体验。接下来，让我们一起探索西固区的五大亮点景点。

首先，白塔公园，位于西湖路上，是兰州市的一处综合休闲胜地。公园内，56米的白色塔楼傲然耸立，俯瞰兰州市的壮丽景色，公园内的草地、湖泊和花坛则为游客提供了一个宁静的休憩空间。

其次，兰州动物园，坐落在西湖南路，是西北地区规模较大的动物园，拥有众多珍稀动物，如大熊猫和东北虎等，家庭游的不二之选。动物园还设有动物表演和游乐设施，增添了游玩的乐趣。

接着，百里黄河湿地公园，位于王家滩黄河大桥下游，是一个集观光、科普与生态教育于一体的公园。广阔的湿地是候鸟栖息的天堂，公园内的人工湖和步道让游客得以近距离欣赏湿地风光。

对于热爱户外和自然的游客，兰州天水山国家森林公园是个理想去处。位于西固区与天水山镇交界，公园内的茂密森林和壮丽山峦为徒步和户外运动者提供了绝佳的场所，同时，丰富的野生动植物资源也使其成为生态研究的宝地。

最后，西固城景区，位于西关南街，历史底蕴深厚，明代城垣和古街道见证了兰州古城的过往。这里的手工艺店和小吃摊则让游客沉浸在浓厚的民俗氛围中，体验兰州独特的文化韵味。

三、去兰州西固区游玩,有哪些推荐购买的土特产?

1. 兰州牛肉面：兰州牛肉面以其独特的风味和制作工艺闻名遐迩，是兰州的一张名片。在西固区，你可以找到许多正宗的兰州牛肉面馆，品尝到地道的牛肉面。此外，你还可以购买包装好的兰州牛肉面调料包或者干制面条，自己在家也能煮出地道的兰州味。

2. 甘肃枸杞：甘肃是中国枸杞的主要产地之一，尤其是宁夏回族自治区的中宁县出产的枸杞品质上乘。在西固区，你可以购买到新鲜的或者干燥的枸杞，它们富含营养，对健康大有益处。

3. 兰州白兰瓜：兰州白兰瓜以其皮薄肉厚、汁多味甜而著称。这种瓜类水果是兰州的传统名产，也是夏季消暑的佳品。你可以选择购买新鲜的白兰瓜，或者是加工成干果、果脯等形式的产品。

4. 甘肃特色中药材：甘肃地区盛产多种中药材，如当归、党参、黄芪等，这些都是中医常用的药材。在西固区的药材市场或者专门的中药材店，你可以购买到这些具有保健功效的中药材。

5. 手工艺品：兰州西固区的手工艺品也很有特色，如刺绣、剪纸、泥塑等。这些手工艺品不仅美观，而且具有很高的艺术价值和收藏价值。在当地的手工艺品店或者旅游纪念品店，你可以挑选到自己喜欢的手工艺品。

6. 兰州刻葫芦：兰州刻葫芦是一种传统的民间艺术品，以葫芦为载体，通过雕刻、绘画等手法制作而成。在西固区，你可以找到专门售卖刻葫芦的店铺，选购一些精美的刻葫芦作品，既可作为装饰品，也可作为礼物赠送亲友。

7. 兰州黄河石：黄河石是兰州特有的一种天然石材，因其色彩斑斓、纹理独特而受到人们的喜爱。在西固区，你可以购买到各种加工成型的黄河石工艺品，如摆件、印章等。

8. 兰州特色小吃：除了兰州牛肉面，西固区还有许多其他特色小吃，如羊肉泡馍、凉皮、炒牛杂等。这些小吃不仅美味，而且价格亲民，是来到兰州不可错过的美食体验。在购买这些土特产时，建议到信誉良好的商店或者市场购买，确保产品的质量和卫生。此外，如果是食品类的特产，注意查看生产日期和保质期，确保购买到新鲜的产品。在享受兰州西固区的美丽风光的同时，不妨也带上这些特色的土特产，为自己或亲朋好友带去一份来自兰州的独特礼物。

四、兰州的著名小吃有哪些？

1、糜面疙瘩：每当大雁南飞，农民挥镰收割糜谷的金秋季节到来，永登的孩子们总要拍手唱起“雁，雁，成犁铧，糜子黄了吃‘疙瘩’”这首古老的儿歌。

2、百合鸡丝：百合鸡丝的做法非常简单，只要按照菜谱步骤一步一步您来一定会享受到一道美味菜肴，百合鸡丝是中国菜系港台菜菜系中很有特色的菜式之一,百合鸡丝以百合 为主要材料。

3、酿白兰瓜：酿白兰瓜为称雄兰州名馔的夏令佳肴，由五十年代的“西瓜灯”和“西瓜盅”演变而来。

4、韭黄鸡丝：韭黄鸡丝是汉族特色美食。补肾温阳：韭菜性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症;益肝健胃：韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。

5、兰州臊子面：臊子面是兰州又一著名的传统面食。据说是由唐朝的“长寿面”演化而来，成为老人寿辰、小孩生日及其它节日的待客佳品，含“福寿延年”之意。

6、热晶糕：糯米晶糕是兰州特有的一种做法，记得小时候是挑着担子卖的，小朋友们都爱吃甜的，围坐在小摊前等老板用蘸了水的切刀切下一小块热晶糕放在小碟子里，撒上白糖或者蜂蜜，那种糯软的香甜，是童年最快乐的记忆。

7、兰州泡馍：兰州与西安的羊肉泡馍是大不相同的。兰州的羊肉泡馍是将煮好的羊肉切成大片，放上粉丝，蒜苗、香菜，浇上羊汤，即可食用，原汁原味。

8、热冬果：相传1300多年前，唐朝宰相魏征之母因病咳嗽不止，欲求医，又畏药苦。魏征自幼就孝，深其母爱吃梨，便叫仆人把梨汁与研成粉末的草药熬成膏，味甘而醇，魏母服后不久康复。

9、甜醅子：清明一过，便是兰州人普遍制作甜醅子的时节，甜醅子是兰州的传统小吃，又名酒醅子。其品种有二，一是莜麦所制，二是青稞所制，青稞是青藏高原独有的原料。

10、金黄烫热油炒粉：油炒粉为用卤猪油炒制的凉粉。凉粉为夏令应时佳品，可以充饥解渴，去燥消暑。在冬春之际，油炒粉热气腾腾，则更合时宜。

１.通渭路洋芋片,豆腐皮,甜年糕！ ２.兰州二中向东２００米，干汁麻辣烫．凉着吃的麻辣烫！ ３.南关西北书城后面的小巷里铁板炒米饭．孜然口味！ ４.西关的富贵鱿鱼和大连大胡子鱿鱼！ ５.夜市口最不能少的是？关东煮.一种让人流泪的食物！ ６.天元大排挡．麻辣粉，太子包，果味醪糟，排队的人太多！ ７.再回首和大众凉皮！ ８.兰州的牛肉面还是小街小巷的更地道一些. ９.灰豆王．大众巷内１００米处！ 10.伊穆斋，回民甜食店．大众巷内！ 11.米家凉面．南关什字和中山林附近.加上烤羊肉，排队的人太多！ 12.大沙坪的马国礼甜食不错．其实回民的甜食都很不错的. 13.道升巷的擀面皮，木塔巷的里的火锅粉，酸儿辣女米粉(亚欧背后木塔巷)，泼辣嫂麻辣烫新世界后面的那条街上！ 14.隍庙口的烤羊肉．吃的人很多． 15.沙锅．西关木塔巷啊老顾家砂锅.兰州商学院段家滩的常师傅沙锅特好吃！ 16.广场右边的巷子里的酿皮子和甜醅不错.小贾擀面皮很不错！ 17.皇庙肥肠面.永昌路“锐”旁边的臊子面.金海悦宾馆下面晚上有家老马家烤肉.还有搬到正宁路市场的老字号,马爷凉面.农民巷的李记炒面！ 18.西关天元旁边有家鱼丸，浇辣酱汁和花生碎！ 19.烤肉要数大漠和嘉峪关烤肉比较好.大众巷里的酒泉茹记烤肉味道也是相当的不错，酸酸甜甜的特色杏皮水是一定要尝尝的！肥肠面应该是省政府旁边的黄家园肥肠面 .至于砂锅 现在陈云的太难吃了. 20.一个重要的甜食店忘了．就是张掖路甜食店． 21.木踏巷里圆圆砂锅也很不错。 22.南关石油大厦下面战略对面有个小吃铺子，打卤饭. 23.炸酱面广场南口的建伟炸酱面. 24.西关还有家擀面皮很好吃的，兰医二院那. 25. 一中门口的炸鸡柳. 26.最好吃的擀面皮是中山林鼓楼巷的，那一家开了十几年了，味道是最正宗的。 27.隍庙外面靠近步行街的地方有家卖素凉面的.还有农民巷西段栗子张的素凉面也很好吃. 28.还有西站夜市的孜然羊肉炒米饭和鸡蛋牛奶醪糟..... 29.西固的好再来，尕四烤肉。 30.最正宗的肥肠面是山字石的那家，兰州人都知道，早上吃的人都要排长队的. 31.皋兰路向西的旧大路里面有个荤浆水面片超级好吃啊！

兰州处于我国地理中心附近，其小吃自然是很丰富的，而且规模也是不小的。牛肉面是兰州最闻名的小吃了，除它之外，还有许多令人难忘的特色小吃，比如凉面、面片、炒面、酿皮、甜醅、灰豆、羊杂、麻辣烫等。

兰州拉面 哈哈，我就知道这

首先是牛肉面。牛肉面又叫清汤牛肉拉面，是兰州最著名的风味小吃。老字号的马子禄是最有名的一家，面分为宽、细两种，非常筋道，汤也鲜美醇厚。 酿皮：就是用面粉浆汁蒸出来的面皮，切成长条状，用豆芽、黄瓜及各种调味料拌成。酿皮分为两种：水洗和高担。两种都很好吃，兰州的女孩特别喜欢吃酿皮。 凉面：在金鼎吃的，很大一盘，一个一份根本吃不完。面条也是拉出的，煮好后过水，拌上清油，加上各种时新的蔬菜，再浇上勾芡过的素汤，味道很好。 面片：把面粉用热水揉匀，然后揪成大拇指盖大小的薄片。可以烩也可以炒，完全看个人的喜好。我吃的是炒面片，面片配上切得小小的豇豆、番茄、豆芽等各种菜料，加上一点点孜然，嗯，香气四溢。再配上一碗店里奉送的面汤，原汤化原食。 灰豆：是甜食，用豌豆和红枣文火熬成，呈红褐色，面面的，甜度适中，口感极好，营养又美味。兰州最有名的灰豆是“灰豆王”杜维成家的灰豆。 炒搓鱼是把面和好后用手搓成小园条，揪成约一寸长一小段一小段的，再用水煮熟后上锅加佐料和少量青菜炒熟即可吃了． 你在这里还能吃到了拉面，抻面，浆水面，炒面，炒搓鱼，炒拉条，刀削面，炒面片，炒面条，转百刀，烩面片，臊子面，干拌面，牛肉面，卤面，鸡蛋面，炒酱面等等风味小吃，特别是莜麦面，据说是用一种戈壁滩上灌木的种子，磨碎后用水筛洗精加工而成.不用吃了，就光看这个做法，这个工艺就让我馋虫闹胃－－ 兰州市面上有众多的风味小吃街。主要有农民巷、和政路、铁路新村市场、广场西小吃街、西关什字、小西湖等。旅游季节小吃摊点一直经营至下半夜。游客可随处品尝。对了，他们在你吃面食前，先给你上一碗淡淡的热水烫，让你先解旅途的疲劳和饥喝，还能让你体验了到家的感觉－－以后等你来兰州时，你好好慢慢一样一样地品尝吧． 这里不仅仅是面食美味可口，还有这里的朋友更是热情好客，豪爽大方，让你能体验到浓浓的西北情！