长沙太平老街是一条历史悠久的商业街,以传统小吃和手工艺品闻名。这里的特色小吃店琳琅满目,每一家都有其独特的风味和制作工艺,吸引着无数食客前来品尝。以下是一些值得推荐的长沙太平老街特色小吃店:
黄师傅臭豆腐:黄师傅的臭豆腐以其外酥里嫩、味道独特而著称。这家店的臭豆腐选用优质黄豆制作,经过发酵后炸制,搭配上特制的辣椒酱和蒜泥,让人一吃难忘。
老长沙糖油粑粑:糖油粑粑是长沙的传统小吃之一,这家店铺的糖油粑粑色泽金黄,甜而不腻,外脆内软,是许多游客和当地人的心头好。
张氏姊妹鱼丸:这家店的鱼丸选用新鲜的鱼肉制作,弹性十足,汤头鲜美,是冬日里的一道温暖美食。
老街口麻辣烫:麻辣烫以其丰富的食材和麻辣鲜香的口味深受人们喜爱。老街口麻辣烫提供多种食材选择,可以根据个人口味调配,是夜晚街头的热门小吃。
李记串串香:串串香是四川的传统小吃,但在长沙也颇受欢迎。李记串串香的锅底香而不腻,串串种类丰富,是朋友聚会的好去处。
太平老街酸辣粉:酸辣粉是湖南的特色小吃,这家店的酸辣粉酸爽开胃,辣而不燥,是夏日解暑的好选择。
老字号姜母鸭:姜母鸭以其独特的香味和温补效果受到许多人的喜爱。这家老字号店铺的姜母鸭选用地道药材和新鲜鸭肉炖制,味道浓郁。
火宫殿臭豆腐:火宫殿是长沙非常有名的餐饮品牌,其臭豆腐以传统的制作工艺和独特的口味闻名,是不可错过的美食。
老长沙口味虾:口味虾是长沙的特色菜之一,这家店的口味虾味道鲜美,调料独特,是夜宵时分的热门选择。
郭氏毛氏红烧肉:毛氏红烧肉是湖南的传统名菜,郭氏的红烧肉肥而不腻,肉质酥烂,是一道经典的湘菜。
以上这些特色小吃店只是长沙太平老街上的冰山一角,每一家店都有着自己的招牌菜和独家秘方,吸引着食客们的目光。如果你有机会来到长沙,不妨亲自走一趟太平老街,体验一下这些地道的湖南小吃,让味蕾在这条古老的街道上进行一场美妙的旅行。
端午节期间去长沙旅行,你将有机会体验到这座美食之城的诸多特色小吃。长沙不仅是湖南省的政治、经济和文化中心,也是著名的“美食之都”。以下是一些推荐打卡的长沙小吃:
臭豆腐 - 长沙的臭豆腐以其独特的香味和酥脆的外皮而闻名。虽然闻起来有些刺鼻,但味道却出奇地好。你可以在火宫殿或坡子街等地方尝试到正宗的长沙臭豆腐。
糖油粑粑 - 这是长沙的传统小吃之一,由糯米制成,外面裹上一层糖浆,甜而不腻,是早餐或下午茶的好选择。
口味虾 - 长沙人爱吃辣,口味虾就是一道典型的辣味菜肴。新鲜的河虾经过特制的辣椒和香料烹饪,味道鲜辣可口。
麻辣烫 - 在长沙,麻辣烫是非常受欢迎的小吃之一。你可以选择各种菜品,如肉丸、豆制品、蔬菜等,然后放入滚烫的麻辣汤中煮熟,再配上特制的辣椒酱料。
老长沙米粉 - 长沙米粉以其细腻的口感和丰富的配料而受到食客的喜爱。通常搭配酸豆角、炒花生、酸菜等,味道酸辣适中。
黄焖鸡米饭 - 这是一道简单却美味的菜肴,以鸡肉、蘑菇和青椒为主料,搭配米饭食用,味道鲜美。
椒麻鸡 - 椒麻鸡以其麻辣鲜香而著称,是长沙的另一道经典小吃。鸡肉经过特制的椒麻调料腌制,吃起来既麻又辣,非常过瘾。
猪血丸子 - 这是一道地道的长沙街头小吃,由猪血和豆腐制成,通常搭配辣椒和蒜泥一起食用。
花卷 - 花卷是一种蒸制的面食,外观呈螺旋状,口感柔软,常作为早餐食用。
姊妹团子 - 这是一种甜味小吃,由糯米粉制成,内有红豆沙或其他甜馅料,外形圆润可爱。
葱油饼 - 葱油饼是长沙的传统小吃之一,外酥里嫩,葱香味浓,是街头常见的早点。
擂茶 - 擂茶是一种独特的饮品,由茶叶、芝麻、花生等多种原料研磨而成,具有解渴提神的效果。
总之,长沙的小吃不仅品种繁多,而且味道独特,是游客们不容错过的美食体验。在端午节期间,许多小吃店还会推出节日特色食品,如粽子等,你可以一边品尝美食,一边感受当地的节日氛围。记得空腹前往,因为长沙的小吃绝对会让你大饱口福!
“来长沙,不吃长沙臭豆腐等于白来...”这句广告宣传词相信大家都听过了,不管在哪里现在长沙臭豆腐像沙县小吃、云南过桥米线一样的了,随处可见。当我们真正来到长沙,那才是几乎每条巷子都有臭豆腐,我们应该怎么选择呢?除了臭豆腐还有哪些特色小吃呢?
1、五娭毑臭豆腐
地址:黄兴南路59号旁小巷(近南门口劳动广场)
随着长沙臭豆腐的名声远扬,长沙做臭豆腐的大小店面如雨后春笋,地段好的,广告多的店面往往人声鼎沸。
外地人很少知道这大隐于市,喊一声正宗众店都低头默不作声的五娭毑臭豆腐。
只可惜老娭毑只会做臭豆腐,不会做营销。
现已见不到那几百米排队的长龙,只空留老娭毑佝偻的身影,还是那口锅,还是那个灶,依然还是那个心底记忆的味道。
2、李公庙糖油粑粑
地址:黄兴中路百联东方对面巷内(百联东方对面)
长沙市最好吃的糖油粑粑,位置在百联东方附近,很小的一家店,店主比较任性,想休假就竖块牌子休假去了。
他们家的糖油粑粑味道很好,没有像外面小摊上买的那么又甜又腻,五块钱一份,价格也不贵,只是买的人比较多,卖完了就只能等下次再去了。
毕竟是口碑老店,感觉他们家的油还是比较放心的,糖油粑粑炸出来金灿灿的,颜色很正。
李公庙是长沙市民心中的糖油粑粑No.1,价格实惠,每天定量供应。
3、文和友老长沙大香肠
地址:弥敦道贾宜故居北侧(贾宜故居北侧)
话说在还没来长沙玩的时候就已经有人给我推荐这个老长沙大香肠,说是来长沙的话,一定要来吃这个老长沙大香肠呢。
于是逛到中山亭的时候,看到这边有家分店呢,于是就溜达过来吃这个老长沙大香肠啦。
一份大号的老长沙大香肠外加一份冰镇酸梅汤,话说老长沙大香肠的肉很香很好吃,冰镇酸梅汤也很好喝,很解辣呢,味道真是棒棒哒。
4、玉楼东(五一路店)
地址:五一大道125号(靠近曙光路口)
玉楼东较其他的餐厅来讲非常正规和干净,如果不习惯街边摊感觉的人适合来这里。
这里因曾国藩的“麻辣仔鸡汤泡肚,令人常忆玉楼东”声名鹊起。
汤泡肚已经不做多年了,好在麻辣仔鸡还有。
我们点了一个剁椒鱼头,一个麻辣仔鸡,一个凉粉和一个八宝饭。
凉粉跟想象的不太一样,酱油豆豉味道很重,让人尝不出别的味道。
麻辣仔鸡味道很赞,不愧是湘菜经典。
不过应该是招牌菜的缘故,价格可是不低,48一份,量也不大,俩人吃都嫌少。
然后鱼头真的超级赞!
5、矮子粉店
地址:东牌楼54号(近蚂蚁工坊)
意外的搜到了这家粉店。
开湖南哪能不嗦粉呢?!所以即使已经吃饱喝足还是来了。
6个人点了三碗粉,一碗麻辣牛肉两碗原汤肉丝,还找老板要了三个碗。
店里的阿姨很热情啊并没有嫌我们事儿妈。
之前在重庆被辣怕了看到麻辣两个字过敏,一进门就问老板到底辣不辣有多辣。
老板说我个北方人都能吃你个湖北的还吃不得?
麻辣牛肉端上来的时候被香到了,牛肉咪咪辣和粉一起吃炒鸡香,吃着吃着感觉停不下来了。
好啦,就介绍到这里,小编已经流口水啦~
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