桂林美食:
1、正阳步行街,一街各色的酒店、酒吧,满足来自各地的游客口味。桂林人美食城、聚福林饭店、好吃堡美食餐厅等等,这里有海鲜自助,这里有桂林人家常小炒,这里有南方私房菜,这里还有日式、韩式、泰式料理,都在正阳步行街。坐2、100、1、15、11、10路车均可达到。
2、西城步行街,集中了桂林口味的“关东煮”,四川风味的“麻辣烫”,各种桂林家常菜式的阿甘酒家、澳门酒家、粗茶淡饭酒家,还有经济实惠的快餐店,应有尽有,香味飘逸,惹人止步。坐100、10、11路车均可达到。
3、安新洲夜市摊,夜晚这里是美食的天堂,海鲜烧、肉类烧、蔬菜烧想到的没想到的,这里都会有,是吃夜宵的最佳好去处。和朋友喝着啤酒,吃着桂林口味儿的烧烤,回味无穷。做16路、23路车均到。
啤酒鱼很好吃啊,西街KFC斜对面,门脸不是很大的一间
羊肉(绝对必吃):1.龙隐路的老山羊(七星公园后门边上)2.医学院附近的火香羊(吃羊肉先吃汤锅,再吃干锅,先清淡后浓烈,嘿嘿如果你肚子够大。羊肉25--30/斤)。
马肉(爱马的哥们别骂我!):王城门口的马肉馆。
鱼头火锅:王城有一家福光饭店鱼头火锅地道(火锅在桂林很普遍。很多饭馆都作的不错)
变种桂林菜:
1.普陀路陀峰牛排很好,是变种的湘菜。
各式火锅:桂林城无论夏冬都有到大排挡吃火锅的习惯,火锅往往以一味主菜,分为汤锅和干锅两种,汤锅讲究清汤原味,保持主菜鲜甜的风味;干锅则用葱、蒜,辣椒爆炒,不加水,焦香可口。火锅价格往往在30元左右,上完主菜后一般都会提供青菜、豆腐等配菜。除上面提到的火锅外,常吃的还有:螺丝鸡火锅、荷花鱼火锅、青蛙腿火锅。
素食主义者还可以尝尝野生菌类火锅。翊武路上的山珍王相当值得尝试(榕湖边上),这家馆子各式菌类齐全,每人份最低38元,四到六人去吃比较合适。
2.中心广场的夏绿地有地道西餐牛排,还有变种桂林式西餐。普通的地方(中档):桂林仔(连锁店很多家)中心广场的好大妈。
3、白果炖老鸭。以临桂最正。久炖之后汤清味醇,奇妙的是鸭肉仍保持着弹性。江浙一带盛行的老鸭煲,相比之下顿觉油腻。
阳朔必吃--
啤酒鱼(最好贵一点吃无鳞的鲶鱼):地点在菜市场门口的排档,当地人以老廖、高老两家为最正点。其实只要见着人多,往热闹堆里凑保管没错。另外听说最好吃的啤酒鱼在兴坪。但我去溜达了两次都没找着。估计是自己深挖的功力还不够)
清水土鸡:月亮山下有一间竹子盖的农家乐(水岩吧)。清水土鸡非常地道.农家自制的腊肠、腊肉带着一股烟熏的乡土味。
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