[望城特产] - 綦江有哪家好吃的夜宵？

一、綦江有哪家好吃的夜宵？

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烧烤。。

二、顺德哪个地方的美食最好吃？

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三、贵州榕江哪些小吃街值得一逛？

榕江县位于中国贵州省东南部，是一个多民族聚居的地方，因此这里的小吃街不仅美食种类繁多，而且充满了浓郁的民族特色。如果你对贵州榕江的小吃街感兴趣，以下是几个值得一逛的小吃街介绍：

榕江县城关镇小吃街

城关镇小吃街是榕江县最繁华的商业街区之一，这里汇集了各种地道的贵州小吃。如酸汤鱼、苗家酸汤、辣子鸡、牛肉粉等。这些小吃不仅味道鲜美，而且价格亲民。在这里，你可以边走边吃，体验地道的贵州风味。

榕江县古州老街

古州老街是一条充满历史感的街道，两旁的建筑保留了古色古香的风格，这里是品尝榕江传统小吃的好去处。比如有名的榕江豆腐圆、糯米糕、油茶等，都是不容错过的特色美食。在这里，你不仅能享受到美味，还能感受到浓厚的历史文化氛围。

榕江县苗族风情街

苗族风情街是展示榕江苗族文化的一个重要窗口，这里不仅有苗族的手工艺品出售，还有各种苗族特色小吃。如苗家腊肉、苗家酸菜、苗家糍粑等，都是具有独特风味的美食。在这里，你可以一边品尝美食，一边欣赏苗族的歌舞表演，感受苗族的文化魅力。

榕江县侗族风情街

侗族风情街同样是一个展示侗族文化的好地方，这里的小吃同样具有浓郁的民族特色。侗族人擅长制作酸菜和腌制食品，所以你可以尝试侗族酸肉、酸鱼等美食。此外，侗族的油茶也是一道不可错过的特色饮品。

榕江县夜市小吃街

如果你喜欢夜晚的热闹气氛，那么榕江县的夜市小吃街绝对值得一去。这里的小吃摊位琳琅满目，各种烤串、炒粉、炸鸡等小吃应有尽有。夜市不仅是品尝美食的好地方，也是体验当地夜生活的绝佳场所。

在逛小吃街的时候，别忘了尝试一些当地的特色饮料，如苗家米酒、侗族苦酒等，这些饮品同样具有独特的风味，能够为你的美食之旅增添不少乐趣。

总之，榕江的小吃街不仅能让你大饱口福，还能让你深入了解当地的民族文化，是一次不可多得的美食与文化体验之旅。

四、揭阳有哪些好吃的小吃？

揭阳的小吃主要有以下几种：

揭西擂茶：揭西的客家人素有煮擂茶的习俗，分为“净茶”、“菜茶”、“饭茶”、“米骨茶”和“_米茶”等，春节期间，有配于小吃“米呈”的“米呈茶”，还有正月初七的“七样菜茶”和正月十五元霄节的“十五样菜茶”。潮汕工夫茶，历史悠久，最具地方特色，更是发端于明代中晚期。夏秋季节，天气酷暑，人们劳作之后，经常不大想吃饭，往往以擂茶为午餐。中午时候，客人来访，主人家必定要煮擂菜招待。揭西擂茶既可作主食品，又可作饮品，还可作药饮。

蚝烙：蚝烙是揭阳久负盛名的传统小吃，它以海产品“蚝”（即牡蛎）为主要原料，加上适量的生粉和黄花，加水拌匀，然后用慢为煎烙而成。它既可作小吃，也可入宴席，如果有机会去揭阳一定要去夜市吃一吃这个蚝烙。

乒乓_：也称槟醅_，是揭阳的传统小吃。由于潮汕话发音上的相近，潮汕民众大致称为“乒乓_”。作为相传南宋末年，战乱四起，民不聊生，揭阳从民为抵御饥饿，用鼠曲草混合糯米碾成糯粉，制成_品充饥。后来，人们又用这种粉擀成皮，用爆米粉做馅，制成了独具风味的槟醅_。1997年，被认定为全国首批“中华名小吃”。

_条：潮州人将用米碾成粉末后做成的食品称为_，_条就是其中的一种。_条可以有许多吃法，或炒、或汤，伴以各种配料，口味可以因人而异。其中揭阳_条，桐坑_条（桐杭是揭东县的一个小村），还有汕头牛肉_是广东地区闻名的美食。

其他：坪上炒茶、大洋炒茶、侣云寺连理秋枫、奎地乌叶荔枝、邹堂青皮梨、华清竹笋、埔田笋_、狮头油甘、潮州柑、竹蔗、高埔育梅、惠来菠萝、橄榄、永华茗茶、潮州工夫茶、揭阳乒乓_、揭阳酱油、新亨菜脯、新亨糖葱、咸菜、炮台南糖、棉湖瓜丁、河婆细_、坪上青梅、五经富姜糖、线面、油炸豆干、豆酱、榕湖牌味精、红心胳皮蕉、珍珠糯米团、红焖猪脚、靖海鲍鱼。

揭阳，别称“榕城”，广东省省辖市，地处广东省东部，榕江从市区穿梭而过，东邻汕头市、潮州市，西接汕尾市，南濒南海，北靠梅州市。享有地方立法权。 

潮汕最出名的就是工夫茶，功夫茶重在品味鉴赏，有一套讲究茶具、茶叶、用水、冲法、品味的茶经：选茶，潮人最喜乌龙茶等。选水，以山泉为上，江水为中，井水为下。炭火，潮人最喜用“绞只条”炭，此炭无烟，具有炭香气味，以此炭烧水，火势均匀。茶具则有茶壶、茶杯、茶锅、茶洗、茶碟等12件。泡茶之前，选用开水把茶壶、茶杯烫过，称为“热罐、热杯”，装茶叶时，讲究小粒在底部，大粒在顶部。还有“高冲”、“低斟”、“关公巡城”、“韩信点兵”等讲究。任日本口福会会长的日籍华人陈东达教授在《饮茶纵横谈》一书中说：“日本的煎茶法来源于潮汕工夫茶。”

广东菜三大菜系中的潮州菜，其烹饪极具岭南饮食文化特点：选料考究、制作精细、 刀工精巧，焖、炖、煎、炊、炒、清、淋、_齐备，清而不淡，鲜而不腥，郁而不腻，色、香、味、美俱全。揭阳菜以烹饪海鲜见长，汤菜、甜菜、素菜也各具特色，海鲜类如：生炊龙虾、鸳鸯膏蟹、红焖鱼翅，皆以新鲜海族为原料，清鲜甜美；清邺乌耳鳗、清汤蟹丸等汤菜，清纯鲜美、原汁原味。甜菜类如：绉纱莲蓉、金瓜芋泥等，甜腻相宜甘香可口，还有素菜名品如后菇芥菜、护国菜等，素菜荤做、香烂软滑、素而不斋，是广东素菜类的代表。揭阳菜除了注重刀工、拼砌精巧、造型赏心悦目外，还很讲究调味，每菜必配相应酱料佐食。此外，民间点心、小食品种繁多，用料讲究制作精细，乡土风味浓厚，属全国点心八大派系的潮州流派。

参考资料

（日）陈东达著.饮茶纵横谈.广东省揭阳市：中国商业出版社，1986