[望城特产] - 木兰天池美食推荐

一、木兰天池美食推荐

木兰天池的“美食村”是一个结合休闲、购物与餐饮于一体的绝佳去处，主要提供黄陂的特色地方菜肴。这里的招牌菜包括“三合”肉糕、肉丸和鱼丸，以及干锅野猪肉、麦酱烧肉、炒籽南瓜、糖蒸肉、小麻鱼等，都是声名远播的美食。其中，白萝卜鲫鱼汤更是不容错过，选用的是黄陂特有的麦地湾萝卜，萝卜香甜有嚼劲，鲫鱼则取自潭水，野生纯净，汤色白皙，鲜美浓郁，香醇可口。此外，这里还有黄陂的地道土特产：野小蒜、野芹菜、南瓜尖、地皮菜、马齿苋、野竹叶菜等等，都是未经农药喷洒，自然生长的纯绿色野菜。

在木兰天池的“美食村”，您可以品尝到黄陂最地道的美食，无论是“三合”肉糕、肉丸和鱼丸，还是干锅野猪肉、麦酱烧肉、炒籽南瓜、糖蒸肉、小麻鱼，每一道菜都散发着黄陂地方特色的独特风味。其中，白萝卜鲫鱼汤更是令人回味无穷，选用的麦地湾萝卜香甜可口，而取自潭水的野生鲫鱼，汤色白皙，鲜美浓郁，是不可多得的美味佳肴。

除了美食，木兰天池的“美食村”还有黄陂的地道土特产等待您的品尝。野小蒜、野芹菜、南瓜尖、地皮菜、马齿苋、野竹叶菜等纯绿色野菜，都是未经农药喷洒，自然生长的美味佳肴。在这里，您可以尽情品尝黄陂的地道美食，享受地道的黄陂风味。

在木兰天池的“美食村”，您可以尽情享受黄陂的地道美食和地道土特产带来的味觉盛宴。无论是“三合”肉糕、肉丸和鱼丸，还是干锅野猪肉、麦酱烧肉、炒籽南瓜、糖蒸肉、小麻鱼，每一道菜都散发着黄陂地方特色的独特风味。在这里，您可以品尝到黄陂的地道美食，享受地道的黄陂风味。同时，纯绿色野菜的土特产更是等待您的品尝，让您在享受美味的同时，也能品尝到健康的食物。

扩展资料

木兰天池是国家4A级景区，也是国家森林公园。景区面积13平方公里，主要由“浪漫山水”、“高峡人家”和“森林公园”三大主题景园链接成一个南北走向，长达十余公里的森林山水大峡谷。木兰天池风景区位于黄陂区北部的石门山，距武汉市中心仅55公里，距天河机场仅45公里。整个景区占地面积4800亩，分为风景游览区和休闲度假区。其主峰海拔520.6公尺，属大别山南麓一脉，这里沟壑纵横，林木茂盛，一年四季流水不断，呈现的是一种山水交融的湿地生态。景区年平均气温介于15-22℃之间，七月份平均气温25.8℃，年降水量平均2000毫米左右

二、黄陂区美食

1、黄陂三合：三合是指味道最鲜美的鱼丸、肉丸、肉糕三菜的合称，寓意年年有余、家家团圆、步步高升。一般是做汤为主。

2、黄陂豆丝：豆丝的吃法很多，可以做成饼状，夹入辅菜直接拿手上吃，还可以与肉类一起做成小炒，香美可口，营养丰富。

3、糍粑：做这道美食之前，必须将糯米浸泡一天，滤干后置木甑里蒸熟。放入石舂里捣烂，在干净的容器里放入糯米粉，将舂好的糯米加馅揉搓，捏成圆团或饼状，再撒上黄豆粉白糖，就成了美味可口的糍粑圆子。

4、豆糕：它以去皮的鲜鱼、去骨的猪肉为主原料，剁碎，制成糕状，再加入红薯粉、清水、食盐等搅拌均匀，放上调味佐料，放笼中蒸熟，出锅后一般切成块状放盘，口感极佳，味道鲜美，让人爱不释口。

5、蒸藕糕：这是用江米粉、鲜藕、桂花、绵白糖、金糕、青梅、瓜子仁等为原料清蒸出来的一道菜，香糯利口，甜软味美。

三、武汉黄陂有哪些土特产

武汉市黄陂区三大传统小吃

1.黄陂三鲜

黄陂三鲜是黄陂民间的传统佳肴，已经流传数百年。三鲜是鱼丸、肉丸、肉糕三样菜合而为一的统称。其也被叫做“黄陂三合”，三种菜可以放在一起做一碗菜而各有各的味道。三菜合烧，鱼有肉味，肉有鱼香，别有风味。三菜一碗，两金一白，上桌来，喜庆不少。我们把三鲜作为品评筵席的起码标准，有没有三鲜不称席，三鲜不鲜不算好之说。由于三菜中有鱼、丸、糕三字，鱼与余谐音，丸在当地方言中的音为圆，糕与高同音，人们便赋于三鲜以年年有余、家家团圆、步步高升的寓意，为图吉庆，年节必备。

2.黄陂豆丝

豆丝是用大米、绿豆等打浆摊成饼，然后切丝晾干而成。按传统惯例，豆丝是黄陂人必不可少的年货，每年腊月，家家户户做豆丝，飘出浓浓的年味。黄陂豆丝用纯天然野生葛根粉、精米、 黄豆、优质面粉、植物油等以传统手工工艺并结合现代先进生产工艺精制而成。野生葛根粉营养价值高，含有大量淀粉多种维生素蛋白质及钙铁锌硒等矿物质，是国家卫生部认定的药食二用植物也是一种传统中药材。黄陂豆丝它营养丰富、口味纯正、口感细腻有劲道，由主料大米黄豆配上绿豆、葛粉、山药、荞麦、芦笋等营养保健材料，采用纯手工操作，没有任何污染源，实属天然绿色食品。

3.黄陂手工糍粑

黄陂糍粑也是黄陂当地备年货时的必备美食。黄陂糍粑以糯米为主料，清洗浸泡后搁蒸笼里蒸熟，再迅速放在石臼里舂至绵软柔韧。趁热将饭泥切成小块儿，放入不同的模具制作成可大可小，文案各异的糍粑块，整齐摆放阴干即可。阴干后可浸泡在水中，能长时期保存。

黄陂三鲜和黄陂糍粑

四、黄陂豆丝的介绍

黄陂豆丝是武汉市黄陂区的三大汉族传统小吃之一（其他还有黄陂三鲜），也是长江中下游区域的农家传统食品，主要分布在湖北东南部、安徽西南部及江西。豆丝是用大米、绿豆等按一定比例打浆摊成饼此时为湿豆丝，一般吃法是直接抹上酱料或自行包菜吃，也可以煮，可以蒸，配上青菜，味道和口感都相当特别，是不错的传统美食。当然为了便于保存可切丝晾干。在湖北黄陂豆丝是必不可少的年货，每年腊月，家家 户户做豆丝，飘出浓浓的年味。黄陂豆丝用纯天然野生葛根粉、精米、 黄豆、优质面粉、植物油等以传统手工工艺并结合现代先进生产工艺精制而成。