[望城特产] - 中国十大美食城市是那几家？

中国是美食大国，而且每个城市都有它的美食！

1、成都

川菜风靡全国乃至国外，成都小吃风味独特，品类繁多。

特色美食代表：龙抄手、豆花、担担面、钟水饺、串串香、三大炮、麻辣兔头。

2、重庆

特色美食代表：牛油火锅、酸辣粉、麻辣小面、抄手、鸡杂、豆花。

3、长沙

特色美食代表：火宫殿臭豆腐、毛氏红烧肉、口味虾、杨裕兴面馆。

4、厦门

特色美食代表：沙茶面、海蛎煎、花生汤、土笋冻、烧肉粽、春卷。

5、北京

特色美食代表：北京烤鸭、炸酱面、瓷瓶儿酸奶、炒肝、爆肚等

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中国十大美食城市是哪几家？

中国地域辽阔，美食众多。

据2018年的一项评比该榜单统计显示，2018年中国最具特色的十大美食城市有：成都，重庆，长沙，厦门，北京，丽江，西安，广州，南京，武汉。（排名不分前后）

比如我们南京代表美食：鸭血粉丝汤

价格区间：10～20元

南京著名的特色小吃，大街小巷都能看到它的身影，现在也已经发展到全国各地了。由鸭血，鸭肠，鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成，“金陵小吃”的代表美食。

十大美食城市，首先第1名是广州，因为以前就有一句话，实在广州美食在广州，然后就是北京北京有很多名的小吃，这又是上海，成都，兰州兰州兰州拉面，重庆杭州这些地方都是美食集中的地方。

中国的十大美食城市有西安，上海，北京，厦门，成都，重庆，广州，长沙，武汉等这些城市都有当地的特色代表性美食，如长沙的臭豆腐，北京的卤煮，武汉的热干面四四川的麻辣烫，还有西安的肉夹馍等代表性小吃

1.成都

特色美食代表：龙抄手、豆花、担担面、钟水饺、串串香、三大炮、麻辣兔头

川菜风靡全国乃至国外，成都小吃风味独特，品类繁多。最有特色的的还是龙抄手，皮薄馅嫩，爽滑鲜香，汤浓色白。成都还有豆花、担担面、串串香等各式小吃，川菜不光以辣为主，也有很多甜的美食，最有名的醉八仙、甜烧白、红糖糍粑等等。

2.重庆

特色美食代表：牛油火锅、酸辣粉、麻辣小面、抄手、鸡杂、豆花

提到重庆美食，当属火红热辣的火锅，重庆火锅发源于长江之滨，最初为船夫和纤夫所创。重庆当地最为著名的火锅品牌有德庄、刘一手、秦妈、巴乡鱼头、小天鹅等等。当然重庆还有很多路边老字号火锅也是很不错的。与火锅齐名的还有重庆小面，所谓小面并不是指面条本身的大小，是指面条不放任何肉类和其他材料，只放一些佐料和少量青菜，然后拌开来吃。

3.长沙

特色美食代表：火宫殿臭豆腐、毛氏红烧肉、口味虾、杨裕兴面馆

长沙是一座舌尖上的城市，吃货的福地，长沙的小吃数不胜数，大街小巷随处可见，小吃街集中在坡子街、火宫殿、黄兴路步行街、南门口等等。说道长沙的小吃，臭豆腐自然是一绝，外焦里嫩，鲜辣可口。长沙这座城市很多散落在小巷中的小吃摊味道也是相当不错的。

4.厦门

特色美食代表：沙茶面、海蛎煎、花生汤、土笋冻、烧肉粽、春卷

去厦门旅游的人当属最多了，厦门的小吃也有很多，有东南亚舶来但已成为厦门代表的沙茶面，也有本土的蚵仔煎、土笋冻、米线糊、烧肉粽、花生汤等。厦门中山路一带是老字号和各种小吃的集聚地。厦门由于南普陀的原因，斋菜和素饼也成了厦门的一大特色，素饼更成为了伴手礼的最佳选择。

5.北京

特色美食代表：北京烤鸭、炸酱面、瓷瓶儿酸奶、炒肝、爆肚、豆汁焦圈、涮羊肉

北京美食融合了汉、回、蒙、满、等多民族风味菜系以及明、清宫廷小吃，品种多，风味独特。北京特色美食最著名的当属烤鸭了，肉质肥而不腻，外脆里嫩，被誉为国宴专属菜，如今的烤鸭分为挂炉烤鸭和焖炉烤鸭两大流派。

6.丽江

特色美食代表：腊排骨、水性杨花菜、酥油茶、鸡豆凉粉、黑山羊火锅

丽江的小吃味道好，价格亲民。其特色代表为腊排骨。制作腊排骨讲求天气状况，丽江的天气最适合制作腊排骨，因此这道菜是丽江独有的美味。腊排骨火锅是纳西名菜三叠水第三叠——热烈叠中不可或缺的一道主菜，一般是招待贵客或者过年的时候才能吃到。不过，现在只要想吃，随时都可以吃到。上好的腊排骨，应干爽紧实、黄里透红。色泽发亮，表面无霉菌，闻起来有股淡淡的肉香。

7.西安

特色美食代表：肉夹馍、灌汤包、凉皮、羊肉泡馍、酸菜炒米

在西安肉夹馍要吃樊记的，泡馍要吃老孙家或者同盛祥的，凉皮都基本一样，西安美食最多而且好吃的基本上都在回民街，各种美食应有尽有，24小时营业，回民街最出名的有贾三灌汤包、红红酸菜肉丝炒米饭。马永信黄桂柿子饼和回族烤肉小吃。另外回民街旁边的大皮院和西羊市的小吃也很不错。

8.广州

特色美食代表：广式靓汤、叉烧、烧鹅、乳猪

广州的饮食文化文明全国，所谓“食在广州”，是指粤菜精致美味，食之堪称天下一大享受。广州有很多百年老字号和新兴名店，传统和创新的名菜、名店、名小食、名风味食品数不胜数，饮茶喝汤更是成为当地一种独特的文化。广州靓汤是广府人传承千年的食补养生秘方，慢火煲煮的中华老火靓汤，火候足，时间长，既取药补之效，又取入口之甘甜。广州靓汤种类繁多，最常见最著名的有猪肚煲鸡、名潮鸽吞燕、冬瓜荷叶炖水鸭、三蛇羹、阿胶红枣乌鸡汤等等。汤料种类丰富，味道鲜美，且营养价值高。

9.南京

特色美食代表：鸭血粉丝汤、盐水鸭、鸡汁汤包、牛肉锅贴、赤豆元宵、桂花糖芋苗、

鸭血粉丝汤是南京著名风味小吃，几乎大街小巷都找到它的身影，可谓是没吃过鸭血粉丝汤就等于没到过南京，不只是鸭血粉丝汤，南京人嗜鸭，南京烤鸭。板鸭、盐水鸭、都是最著名的，相传北京烤鸭就是从南京烤鸭改良而成的，另外外脆里嫩，馅料汁多，咸中带甜的南京牛肉锅贴也是其另一大特色美食。

10.武汉

特色美食代表：热干面、三鲜豆皮、武昌鱼、麻辣鸭脖

因为武汉什么口味都能介绍所以成为了一个小吃的集中地，全国各地的小吃都武汉的美食街出现。武汉当地的小吃以早点为主，武汉人又把吃早饭叫“过早”。过早的食品有热干面、面窝窝、米粑粑、鱼汁糊粉、重油烧麦、欢喜坨、发糕、锅贴饺等。热干面是其中最负盛名的传统早点，历史上虽以“蔡林记”最为出名，可街头巷尾的各色热干面也风格各异毫不逊色。