[望城特产] - 怀化有哪些值得一逛的美食街？

一、怀化有哪些值得一逛的美食街？

怀化作为湖南省的一个地级市，以其丰富的民族文化和独特的地方特色美食而闻名。在怀化，你可以找到多条美食街，这些街区不仅提供了当地特色小吃，也融合了来自周边地区的风味美食。以下是一些在怀化值得一逛的美食街：

鹤城区步行街：这里是怀化市中心的商业区，聚集了许多餐饮店和小吃摊。在这里，你可以品尝到正宗的湘西土家族苗族风味菜肴，如酸汤鱼、手撕包菜等，同时也能找到各种湖南小吃，比如臭豆腐、糖油粑粑等。步行街周围还有许多购物商场和娱乐设施，是休闲和品尝美食的好去处。

迎丰路美食街：迎丰路是怀化市内较为知名的美食街之一，这里汇集了众多特色餐馆和小吃店。这里的美食种类繁多，从传统的怀化米粉、猪血丸子到各种烧烤、火锅、小龙虾等应有尽有。晚上的迎丰路更是热闹非凡，成为了市民夜宵的首选之地。

靖州侗族特色美食街：如果你对少数民族的美食感兴趣，那么靖州侗族特色美食街绝对值得一去。这里不仅可以品尝到侗族特色的美食，如侗家腊肉、侗族酸汤等，还可以感受到浓郁的侗族文化氛围。美食街的建筑风格独特，充满了民族特色，让你在品尝美食的同时也能享受到一次视觉上的盛宴。

芷江侗族自治县美食街：芷江是怀化市下辖的一个侗族自治县，这里的美食街同样以侗族风味为主。在这里，你可以尝试到侗族的手抓饭、侗家酸菜、侗族香肠等传统美食。此外，芷江美食街还有一些融合了现代元素的创新菜肴，适合喜欢尝试新口味的食客。

麻阳苗族自治县美食街：麻阳是一个苗族自治县，这里的美食街以苗族特色美食为主。苗家腊肉、苗族酸汤鱼、苗家糯米酒等都是不容错过的特色美食。在这里，你不仅能品尝到地道的苗族菜肴，还能体验到苗族的热情好客。

在游览怀化的美食街时，建议你尝试当地的特色小吃，比如怀化米粉、猪血丸子、酸萝卜等，这些都是怀化的传统美食，深受当地人喜爱。同时，也不要错过季节性的美食，如冬季的腊肉、夏季的凉粉等。此外，怀化的夜市也是品尝美食的好去处，许多小吃摊会在夜晚出摊，提供各种烧烤、炒货、甜品等。

总之，怀化的美食街不仅有丰富的美食选择，还蕴含着浓厚的地方文化和民族风情。在这里，你可以边走边吃，感受怀化的饮食文化和当地人的生活方式。无论你是美食爱好者还是普通游客，怀化的美食街都能为你带来一次难忘的味蕾之旅。

二、湖南怀化有什么好吃

湖南怀化是一个美食之都，有很多美味的特色小吃和当地美食，下面就为大家介绍一些好空樱吃的美樱蚂食。

怀化小炒肉是当地特色小吃之一，由猪肉炒制而成，口感鲜嫩，带有微微的辣味，十分开胃美味。同时，怀化米粉也是当地的特色美食之一，细丝绵长，口感劲道，十分斗颂丛有嚼劲，搭配着肉丝和鸡蛋，非常美味。

怀化还有一些其他的特色小吃，如水蒸米粉、老姜糕、肠旺面等，也是深受当地人和游客喜爱的美食。在怀化市区和各县区的小店里，都能品尝到这些美味的小吃。

总之，湖南怀化的美食种类繁多，味道独特，即使是相同的美食，不同的店家也有各自的独特做法和味道。如果你来到怀化，不妨品尝当地的美食，相信你会爱上这里的美食文化。

三、怀化特色小吃？

怀化是一座自然资源丰富的城市

餐桌上都是山珍野味

有浓厚的山乡风味

它也是一座新兴而起的城市

铁路交通便利，旅游业发展迅速，游客颇多。森灶

怀化米粉

怀化主要讲究汤汁以及米粉的软硬程度，其次，讲究配料。一般用骨头熬汤就已经很入味了。

如果放上半边上等的蛋，一小段切成片的秘制香肠，撒入香菜，以及之前就已经切丁过油的豆腐干子,再加一点特有的风味独特的油泼椒未。

当然，各种浇头有各种做法，任君喜好派旁。怀化人爱嗦粉，因为它是融进生活里子里的东西。

而且在怀此羡扮化的很多地方,都有着属于自己的一碗粉。比如沅陵猪脚粉、洪江米粉、怀化鸭子粉、芷江鸭肉粉、辰溪血鸭粉、麻阳臊子粉等等各具特色,令人口水直流。

“ 芷江鸭 ”

芷江鸭是用鸭制作的一道怀化市芷江侗族自治县的招牌美，以色、香、味俱全的特点驰名中外。

鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。

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芷江鸭食品唯独芷江所产，其主要特征是秋、冬两季的气温、湿度、风速与周边邻近县、市区的气温、湿度、风速有着不同之处。因此,利用这一温差、速差制作出的芷江鸭有着独特的风味。

“芷江鸭”的配料唯独芷江县所有，邻近县、市都没有。“芷江鸭”有肉质细嫩、肉紧、肉酥、肉爽、水份脂肪低的特点。上述决定了“芷江鸭熟食品唯独芷江所产的主要品质。

“ 沅陵酥糖 ”

沅陵酥糖是湖南沅陵县地方传统名点，已有500多年历史，其特点是又酥、又香、又脆，不沾牙不腌噪，落口消融，具有独特风味。

沅陵酥糖是以当地出产的芝麻为主要原料，加拌饴糖、榴花粗糖、花生油、辅料精制而成。做骨子用的是饴糖，人力反复拴扯数十次使糖变白，并达到既有韧劲又有弹性为止，看去如白霜蒙蒙，用它做成的骨子其薄如纸。

“靖州雕花蜜饯”

靖州雕花蜜饯是湖南省怀化市靖州苗族侗族自治县的特色小吃，是用柚子、冬瓜、菜瓜、黄瓜、苦瓜、红豆、西红柿、刀豆瓜筒子、天茄子等制作原料，切成片、长方形、菱角形及其他花样。

用刀雕刻出龙、凤、花、鸟、虫、鱼、叶等图案，放在水中漂洗，然后拌白糖或蜂蜜，晒干即成。

靖州雕花蜜饯技艺被列为第二批省级非物质文化遗产项目 ，成为怀化-种独具特色的民族美食。

靖州雕花蜜吃起来脆生生、甜蜜蜜、香喷喷，不仅味美可口，风味独特，而且营养十分丰富，是送礼佳品，成为怀化著名的特产小吃。