[望城特产] - 2020最火爆的街边小吃有哪些

一、2020最火爆的街边小吃有哪些

2020最火爆的街边小吃有麻辣烫、煎饼果子、茶叶蛋、凉拌菜、烤地瓜、糖炒栗子、臭豆腐、牛杂等等。比较火爆、常见的街边小吃，往往成本低、口味多、受众广，深受老少的喜爱。

比较火爆、常见的街边小吃，往往成本低、口味多、受众广，深受老少的喜爱，独具特色的风味就是它们遍布全国的最佳名片。2020最火爆的街边小吃举例：

1、麻辣烫

麻辣烫，是很多人的最爱。麻辣鲜香汇聚一锅，丰富的蔬菜、丸子，搭配熬制的骨汤，汤味浓郁，辣而不燥，香而绵长，烫菜滋味甚足。

2、煎饼果子

煎饼果子是天津的著名小吃，是天津人常见的早点，由绿豆面薄饼加入鸡蛋、油条、脆腐皮，涂上面酱、辣椒酱，撒上葱末，卷上切开即可。一个煎饼制成只需3到5分钟，但是味道简直让吃过的人念念不忘。

3、茶叶蛋

有年代感的铝锅，装着沸腾着的酱色的鸡蛋，还都冒着热气，从很远就可以闻到那一股五香味，冬日里来上一颗久煮的五香茶叶蛋，那暖和劲别提有多满足了。

4、铁板鱿鱼

铁板鱿鱼起源于日本的铁板烧，现在已风靡大江南北，红透全国各地。新鲜的鱿鱼串上在温度极高的铁板上来回翻滚挤压，使其快速成熟，最大限度保留其营养，加入特制调料后，香味扑鼻，有汁有味，令人欲罢不能。

5、凉拌菜

凉拌菜，是将初步加工和焯水处理后的原料，经过添加红油、酱油、蒜粒等配料制作而成的菜肴。根据红油的分岁缺雹类一般可分为香辣、麻辣、五香三大类。

6、烤地瓜

烤地瓜真的是春日一道暖手小吃，捧在手里，暖在心上，来自地瓜烤制后的热度，以及地瓜的甜度让人甚是迷恋。这些年流行的一种无皮地瓜，吃起不用剥皮了，地瓜的滋味更为浓郁。

7、糖炒栗子

深棕色的外壳上裂开小口，露出里面金灿灿泛着光扮御泽的栗子肉，口感香甜软糯，加上撩人的香味，总能勾着路人食指大动，停下脚步买上一点。

8、臭豆腐

闻起来臭，吃起来香。其名虽俗气、外陋内秀、平中见奇、源远流长，却是一种特色的风味，古老而传统，一经品味，常令人欲罢不能，一尝为快。臭豆腐是中国汉族特色小吃之一，流传于大中华圈及世界其他地方的豆腐发酵制品。乎帆比较出名和正宗要属长沙臭豆腐。

9、牛杂

牛杂的做法很简单，它的主要原料就是牛肚、大肠、牛肺等。再配上水灵的萝卜放在一个大锅里焖烂，焖的时间越长越有味道。牛杂中夹杂着萝卜的清香，清香中又渗透着牛杂的荤味，配着开胃的辣椒酱。热辣辣的牛杂入口即化，让人的胃熨贴得舒舒服服，酥酥的口感伴着扑鼻的香气，让人回味无穷。

二、到达成都锦里小吃街后，如何花最少的钱吃最多的当地美食？

作为一个在成都工作的人，每当朋友来，必带去锦里，逛逛小店，吃吃成都美食。如何花最少的钱吃到更多当地美食，以下经验分享给大家。

1.认准锦里特色美食

张飞牛肉：麻辣牛肉，香而不辣；

叶婆婆钵钵鸡：正宗的钵钵鸡，荤素都是 3元/串、鸡肉吃起来很柴、推荐鸡爪，巨香！辣度能自选，建议来成都整点辣的，吃完配碗冰粉，巴适得板；

成都老冰粉：冰粉也算是成都的特色美食，配料挺丰富的，有草莓、蓝莓、西瓜、葡萄干、山楂、花生碎、酒糟、糍粑等。甜度刚好，特别适合消暑或者解腻；

喝茶看变脸：可以在茶馆里一边喝茶，一边看变脸、手影、滚灯、长嘴壶表演，价格从10多块到几十块不等。记得一定要问清楚具体收费，多对比，很容易踩坑（后面详细介绍）

2.常见小吃记得比价

锦里一些常见小吃比如烤脑花 、烤豆腐、糖油果子、狼牙土豆、酸辣粉、臭豆腐、烤鱿鱼等满大街都是，记得比价。比如：卖糖油果子的摊位很多，一进来的摊位是商8/个、往后走的摊位都是道5/个，一个小吃省三块，省下来的钱可以多吃点其他种类了。

3.尽量不在景区吃火锅

不是说锦里的火锅不好吃，锦里也有好吃的火锅，比如牛莽莽全牛火锅：牛肉很新鲜，味道也很正宗！但是同等条件下，价格比外面贵三分之一，一些连锁火锅店，虽然价格一样，但是份量少很多。建议火锅等整体消费较高的美食可以在离景区稍远一点的地方。

4.小心拉客消费的商贩

在锦里的街道边走，可能会有商贩过来拉客，说“京剧变脸19 元/位”、但这只是进去看表演的门票钱、是不包括酒水的、景区饭店的酒水价位懂得都懂、所以如果去看表演、点酒水的时候，一定要看好价格、不然容易被宰。

5.谨防捆绑消费

锦里有一部分店面有捆绑消费的现象。比如在锦里有桌子和椅子的地方，不要随便乱坐

，会被捆绑消费，让你点完饮料才能坐。我们刚开始以为是公共座位，听说点杯饮料也没太在意，买完发现一杯蜂蜜柚子茶38元/杯，跟外面5块钱的饮料差不太多。（锦里的饮料普遍比较贵）

三、回民街里面必须吃的小吃有哪些？

先上一张图，这条不长的街道，俨然是吃货的天堂，用热闹都不足以形容她。

1、马峰小炒泡馍 推荐指数★★★★★

小炒泡馍在当地简称为“小炒”，和牛羊肉泡馍一样，是回民的清真特色食品，但在做法上有区别：普通泡馍是煮出来的，而小炒则是抄出来的。在用料上，小炒增加了黄花菜、木耳、青菜、豆腐干、鸡蛋等配料，加上切成小块的牛肉，直接用油泼辣子和醋一起炒制。小炒的味道既有泡馍的浓郁厚重，又有酸辣爽口的独到滋味。

马峰小炒，虽然位于回民街的最北段，但人气极旺，二刷回民街都来到他们家，真爱呐，除了经典的小炒泡馍，他们家烤串也是一等一的。好像每家店的泡馍都会配一叠糖蒜，也是当地的一大特色。优质鲜生肉，28元/份；涮牛肚，20元/份；烤牛肉串1元/串，20串起卖；烤羊肉串3元/串，10串起卖。

2、老米家泡馍 推荐指数 ★★★★★

西安的风味美馔，历史悠久，以牛羊肉泡馍最享盛名。它香醇味美，粘绵韧滑，烹制精细，肉烂汤浓，营养丰富，香气四溢。食后更是余香满口，回味无穷。一年四季皆可食用，冬季最佳。老米家位于回民街入口，比起回民街的其他店铺，显得大而亮堂。点了泡馍后，是每个碗给你两个大馍，需要自己掰，原来吃饭也是件体力活，但自己动手也是挺有趣的。掰完馍后，将餐牌一并交给服务员，再拿到后厨加工，再次端出来的时候就是香喷喷的一碗泡馍了。整个的分量也是很大，发觉北方人都比较实在呀。优质牛肉泡馍30元/份，羊肉泡馍40元/份，都有大块的炖得烂熟的肉，并且还加有粉丝。

3、盛志望麻酱凉皮 推荐指数：★★★★★

凉皮是陕西特色小吃之一，源于秦代，历史久远，种类繁多。其鲜嫩爽滑，口感极佳，且营养丰富。冬吃保暖，夏吃消暑，解乏祛湿，真可谓是四季皆宜，不可多得的天然绿色无公害食品。《本草纲目》上说：米能养脾，麦能补心。麻酱凉皮，为清真吃法，在回民街最为普遍。特点是以大量芝麻酱作为调味主料之一。口感甚佳。盛志望麻酱酿皮，凉皮粗而有韧道，麻酱浓郁，6元/份实在是很划算，也有真空包装的，10元/份。

4、老金家 推荐指数：★★★★☆

来老金家，其实只是为了水盆羊肉，推荐的老白家水盆羊肉早早就估清了，于是只能另觅他处，看到这家生意还不错，就走了进来。点了水盆羊肉，50元/份，小贵，不过羊肉的确是极好的，才明白“盆”是指“碗”，水盆羊肉的分量跟泡馍的差不多，而里面的主食为粉条。也是汤清肉烂，很是不错。在老金家，还第一次吃到了油泼biangbiang面，原谅我，那两字实在是打不出来了。面比起一般的面更加长而宽，吃着有嚼劲。20元/份也是不贵。

5、小酥肉&粉蒸肉 推荐指数：★★★☆☆

西安回民街的定家小酥肉在西安已经有二十多年的历史了，在当地极受欢迎，众多食客慕名前往。

其黄色的小钵盛着小酥肉，肉面上泛着一层金黄色的油，大块大块的肉若隐若现，夹起一块发现肉的外面还裹着一层薄粉。咬一口，滑嫩鲜香，完全不是用味精调制出来的味道。这是，再将肉汁浇到米饭上，再泼上这家的辣子油，淋上芝麻粒，味道香而不辣。肉和饭就着吃，一定吃到肚歪才能罢手。小酥肉23元/份，但有点吃不惯这个味道，觉得还是粉多了些。倒是在定家小酥肉，喝到了著名的冰峰汽水，3元/瓶，来西安不喝冰峰等于没来过。

西安回民街的粉蒸肉是采用牛羊肉制作的特色清真食品。粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，嫩而不糜，米粉油润，五香味浓郁，咸甜适口、回味无穷。去的是小房子刘家粉蒸肉，同样还是觉得粉偏多了些，个人不是很爱。

6、辇止坡老童家腊牛羊肉 推荐指数：★★★★☆

相传1900年八国联军攻打北京，慈禧太后携光绪皇帝逃难来到西安，品尝了老童家腊羊肉后大加赞赏。并由兵部尚书赵福桥之师邢庭维手书“辇止坡”三字，制成匾额悬挂门口，从此老童家腊羊肉名闻遐迩，近百年来长盛不衰。腊牛羊肉选料精细，工艺讲究，辅料齐全，火功得当。卤煮出的肉，色泽红润，质地酥烂，香醇可口。店内基本没有堂食的场所，多为打包，特别适合回去当夜宵下酒，腊牛肉64元/斤。

本地人没人去所谓回民街吃东西，，价格贵，味道不怎么样，说白了就是宰外地人的

我去过西安回民街，里面的餐饮口味一般化，价格贵，也就是挣去西安旅游的人，当地人根本就不去。

除了贾三灌汤包外，其他不是太合口味，贾三灌汤包也仅仅是中规中矩，没什么惊喜；红柳羊肉串实在是不怎么样；什么家的大雨泡馍，定家小酥肉，水饺，不和口味；对了，唯一有惊喜的是肉夹馍，别处没那么香的了，大块肉，香。永兴坊喝酒摔碗那家真讨厌

好像犹太人也不吃猪肉，为什么还水火不容呢7