[武冈特产] - 湘味――武冈卤豆腐

湘味――武冈卤豆腐

转眼间离开家乡16年了，最近一次回家也是3年前了，多少个午夜魂牵梦绕着故乡的亲人，故乡的蓝天，故乡的那一缕缕情。

那天中午，我边思考着如何建造一个小木屋边下着呛锅面条。

“叮叮叮叮叮……”微信语音的来电声把我从思绪中惊醒了。

我用毛巾擦了擦手，接通了语音电话。

“吃饭了么？”小姨在那边爽朗的问着我。

一听到小姨的声音我的心情就大好，“还没吃呢，正在下面条呢。”

“大中午的吃啥面条哦！你这么个大人了，要懂得照顾自己，离得又那么远，看都不能去看你，你结婚生孩子我也没能过去。唉！太远了……”

“不用担心，我好的很呢！小姨您吃饭了没？”我看小姨又开始老话重提起来，赶紧把话题引开。

“我已经吃过了。我是想问问你，你想不想吃家里这边的东西啊？我给你寄过去。”小姨这才想起正事来。

“我已经很久没吃过家里的东西了，还真是很想呢，不过家里好吃的东西太多了，我都不知道想吃哪样了呢。”一想起那红彤彤的剁辣椒、糖油糍粑、美味腊肠、猪血丸子，我感觉味蕾和胃都在蠢蠢欲动了。

“这两天我给你邮些好吃的过去哈，你把地址发过来给我。”

今天下午，我正在楼顶打扫光伏发电能源板，这能源板如果不经常清扫的话就被灰尘覆盖住了，吸收太阳的光热就很缓慢，转换成电量也会变少，所以要经常打扫才行。

“你在楼上啊，我还以为你们都出门了呢，给你送了个快递，可沉得很呢。”邮政快递员在天井里喊我。

“好的，我马上下去。”

我放下手中的活就下楼来了。

“你这东西可沉哪，幸亏我开着三轮车拉来的，如果骑摩托车还载不了呢。”快递员边说边撕下单子让我签收。

包装得可真严实，里三层外三层的，我费了好大的劲才终于见到了庐山真面目。

太诱惑人了，一打开包装最上面放着的竟然是我最喜欢的武冈卤豆腐，我撕开包装捏了一块豆腐就解起馋来。

“武冈卤豆腐”，为地理标志保护产品，是湖南省武冈市特产。

该产品是用精心挑选出来的香干子放在卤水里面经过若干时间熬制而成的，加工而成的卤豆腐表面微黑，闻起来有一股特有的醇和香气，是当地的传统美食。

相传古时，武冈云山下有一位郎中，他为人善良，为贫苦人看病收钱极少。为此，病人们常常拿一些豆腐、鸡蛋等小食物送给他。

一年，当地流行瘟疫，为救病人，郎中便在家中架了一口锅用来煎药。

一天，郎中外出看病，让盲眼母亲帮忙煎药。母亲不小心把家中仅有的几块豆腐干倒进了药锅里同药一起煎，至药煎好分给病人喝时，家人才发现怕豆腐有毒，赶紧把这些豆腐放在一边，准备丢掉。

其母心疼这些豆腐，便偷偷地将这些豆腐收好，并偷偷地当菜吃，其母一吃这豆腐，发现比原来的还要好吃，口感更香更滑。

至此，郎中细细分析当天的药方，发现这种豆腐对人体有排毒的作用，于是便开始专做卤豆腐给生病的人做药引及痊愈后的滋补食品。病人食后，对治病、身体恢复等均感到有良好的效果。

后来，该郎中把这个药方告诉贫苦人家，他们依据此方法而制豆腐自家供给，卤豆腐便慢慢地在当地流行开了。

在后人的实践中，卤豆腐制作者慢慢地修改卤制药方，形成了香、爽、滑的特殊口感特点，还有排毒祛风及健身养颜的功效。

不说了，我还得继续去吃几块才行，如果你也想吃的话可以跟我说哦！

大武冈游记 八百字作文

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机缘巧合,去了一趟武冈.

武冈,位于湖南邵阳境内,之前是隶属于邵阳市的一个县城,后来升级为县级市.

第一天,坐车途径长潭高速和潭邵高速,于下午抵达武冈市.朋友把我们带到了她家里,是一个离市区不远的小村镇.说实话,第一次去到小村镇,有点兴奋,但也很担心,不知道能否适应.小村镇大体的环境是很好的,到处都是绿油油的稻田和菜地,空气很新鲜.吃的也都是纯天然的食物,朋友一家人都很热情,搞得我有点不好意思.晚上休息得比较早,因为按照朋友的安排,第二天的行程是爬山.有点晕啊~

第二天,起了个大早,朋友的同事开车来接我们,把我们送到了云山.云山,位于武冈市城南5公里处,最高峰海拔1372.5米,是国家级森林公园.为全国第69福地,亦称“楚南胜地”.我们是坐车上的山,一直开到了最高峰紫霄峰,站在上面往下看,还真是有点哆嗦.放眼望去,云雾缭绕,山峦迭起,美不胜收.因为盘山公路和景点不在一起,所以我们选择了步行下山,俗话说：“上山容易下山难.”真是深刻的体会到了.刚开始还好,还能边走边看,大概走了一半的路程,就感觉到吃力了,因为腿已经开始不听使唤了.尤其在一些陡峭险峻的地段,更是无暇顾及美景了.历经3个多小时,我们终于走下了山,回头再看,我真是佩服自己,我自认不会有勇气和毅力走第二次了.

第三天,起床后,发现全身“瘫痪”,还好,这天的行程安排在了武冈市区.早餐后,驱车来到了法相岩.法相岩,位于武冈市区东部,是一个奇特的陵园式石林公园.典型的喀斯特地貌,地上古树参天,地下八洞相连.颇有张家界黄龙洞的风貌.随后,我们去到了步行街,虽然与大城市比不得,但也还是有模有样的.中午吃饭的餐厅让我有点吃惊,他们上菜的规矩是一桌一桌轮,只有前一桌的菜全部上齐了,才会上第二桌的菜,所以去那里吃饭,点菜一定要积极一点.下午去到了王城公园,应该和长沙的天心阁是同一类型.在历史上,都是老城墙,后来修葺一番,做了公园.我个人比较喜欢这种古朴而不失大气的建筑群.

第四天,朋友把我们带到了她工作的小镇,住到了她的宿舍,感觉像回到了大学一样.小镇的生活很简单,虽然不繁华,但却很安宁.让人的心境顿时平和了许多.朋友带我们去逛了附近的村庄,第一次有这样的体验,感觉很奇妙.下午,朋友带我们去了当地有名的扶峰山,说实话,当听到“山”这个字的时候,我的心里咯噔了一下,好像是有点后怕.朋友说是开车上下,我才硬着头皮去的.

第五天,下暴雨,我们只好进行简单的室内活动,下棋,打牌,聊天,好不容易在晚上找到一台电脑,无奈网速太慢,我最终选择了睡觉这项最简单的活动.

第六天,进城,逛街,购物,去到了武冈最有名的安记卤菜店.买了一只肥肥的烤鹅,武冈的铜鹅可是相当有名的哦!鹅翅,鹅掌,卤豆腐,所有好吃的我都买了.还吃了超级好吃的鹅肉粉,满足啊!随后坐车回长沙.

这不能算是一次很正式的旅游,更像是体验生活,实话实说,城乡差距仍然很大,尤其在卫生和法制方面,小城镇的建设任重道远啊!