武冈市是湖南省卤菜之都,所生产出来的卤菜,凉菜,辣条都有特色,相当好吃,当然能吃。
在湖南崀山可以吃到正宗的血浆鸭,它是湖南邵阳地区武冈市和新宁县的特色传统名菜,味道香、脆可口,不仅鸭骨酥而脆,而且姜和辣椒炒到里面好像也变得不辣了,特别好吃 。
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