武夷山位于中国福建省武夷山市南郊,1982年被列为第一批国家重点风景名胜区,很多人都会去武夷山旅游,那么去武夷山千万不要错过武夷山的特产哦。以下是我精心整理的武夷山的特产有哪些?,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
武夷山的特产有哪些?
1、吴屯稻花鱼
在海拔五六百米高吴屯乡稻田里放养鲤鱼,由于以田里的浮游生物与稻花为食物,加上高山温度低,鱼生长缓慢,所以稻香鲤鱼肉嫩骨酥,味道鲜美,也正因此一到秋季每天都有很多很多车开到吴屯吃稻花鱼。如果您是秋天来,必须尝尝这道老夷味。
2、岚谷熏鹅
来武夷山比吃的特色菜,也可真空包装打包带走,保质期一般为3到5天左右。岚谷熏鹅以香,辣,咸闻名于武夷山,听哥的,来武夷山一定要去尝尝老夷味,岚谷熏鹅。
3、五夫白莲
五夫白莲是武夷山著名的农特产:粒大、色白、清淳爽口,健胃养胃、营养丰富,是一种低脂肪、高蛋白、补心、补肾、补肝的纯天然绿色营养食品。
五夫白莲曾是唐宋清时期的宫廷贡品,种植历史悠久,古时朱熹居住的紫阳楼前就是种植成片的莲田,历史上曾有“闽邦渊源水清清,朱子故里荷田田”的记载。
4、武夷茶
这个就不多说了,来武夷山不品茶,等于白来。
5、光饼
武夷山大光饼,先将面粉发酵,和好面后将面团掰成若干个小面团,将肉沫葱馅放入其中,再揉捏成饼胚,在饼面上戳几个小孔,过水后将饼贴在烘烤的火炉壁四周,5分钟后出炉,光饼就制成了。可以在饼面抹上一层油。
武夷山十大特产推荐
1、武夷岩茶
武夷岩茶是武夷山特产茶叶,是乌龙茶中的极品,最有名的是大红袍,还有名枞、肉桂、水仙等,冲泡的茶汤不仅香气馥郁,还具有很高的营养价值。
2、岚谷熏鹅
岚谷熏鹅是武夷山的特产美食,也是闽北十大名小吃之一,经过熏烤后的鹅肉色泽金黄,吃起来有着浓浓的熏香味,在武夷山有很多售卖熏鹅的店,还可以真空包装。
3、武夷山笋干
武夷山是“闽笋”的主要产地,这里产的笋种类十分多样,有毛竹笋、花壳笋、麻竹笋等等,制成的笋干口感淳厚,容易保存和携带,是馈赠亲友的佳品。
4、武夷山红菇
武夷山地处闽北地区,气候宜人,土壤肥沃,盛产各种野生菌,其中最著名的就是红菇,红菇不仅具有很高的'食用价值,还具有极高的营养价值,有着“菇中之王”的美称。
5、孝母饼
孝母饼是武夷山的特产名点,相传是古代理学家朱熹为孝敬母亲而制作的,其用料讲究,制作方法精良,入口即化,老少皆宜,非常适合孝敬长辈。
6、武夷黄酒
武夷黄酒是使用精选的优质糯米和武夷山泉水酿造而成,香气浓郁,酒味醇厚,是黄酒中的精品,还具有养生保健、延年益寿的功效。
7、建盏
建盏是南平建阳、武夷山一代的特产工艺品,其制作工艺独特,外观精美,既可以用于收藏观赏,也可以用来饮茶,非常实用。
8、武夷玉兰片
玉兰片是武夷山的特产小吃,主要由冬笋或春笋制作,外观色泽洁白,形似白兰,营养丰富,吃起来口感独特,非常受人们喜爱。
9、光饼
光饼是武夷山的特色传统小吃,历史十分悠久,起源于明朝,主要使用面粉和猪肉制作后烤制而成,吃起来香脆可口,而且很容易保存。
10、武夷山饴子
武夷山饴子也是武夷山的一种特色美食,有甜味馅和咸味馅,将芭蕉叶上抹上菜油再包上馅料既可,是当地人七月十五中元节时必吃的美食。
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