[武冈特产] - 湛江特产介绍湛江地方特产

1.湛江本地特产

到了湛江，一定要买的特产有很多种，比如虾干、鱿鱼干、鲍鱼干。如果方便的话，你还可以带一些新鲜的海鲜，比如奶油蟹和刀额新对虾，都是不错的选择。

2.湛江特产介绍

1.湛江白切鸡：湛江白切鸡是广东湛江的传统地方菜，属于蘸鸡范畴。咸中带鲜，以鸡肉、葱、姜为主要原料制成。它制作简单，而且煮熟的鸡肉保持了它的原味。鸡肉鲜嫩、香甜爽口，人们可以不要停。它湛江人加菜宴的第一道菜。

2.水煮虾：白虾属于粤菜，是广东省汉族传统名菜。以海虾为主料，酱油、香油、精盐、生姜等为调料制成。生产出来的海虾保持了原有的风味，配上酱料，吃在嘴里让人有一种海鲜的饱腹感。虾肉质细嫩，营养丰富，柔软易消化，富含镁等对人体有益的营养物质。

3.湛江沙虫：沙虫的学名是：星虫，也叫海肠，是湛江有名的海鲜。它的味道特别好吃，可以鲜吃，也可以晒干吃。人们喜欢用它来煲汤和煮粥，它煮出来的汤像牛奶一样白，味道很甜。也可以炒、炸、炖、炖等。干燥后；也可以油炸，松脆松脆，是一种美味的酒。还具有滋阴补肾、生津止渴的功效，被称为天然味精。

4.水煮螃蟹：湛江人吃螃蟹的方式很特别，就是水煮。花蟹清洗干净后，就可以下锅煮了。煮出来的花蟹保持了原味，口感好，肉质鲜嫩。吃花蟹少不了甜醋，配酱吃。吃后齿颊留香，回味无穷。

5.簸箕做饭：簸箕在茂名和湛江很受欢迎。煮的方法是把磨成桨的米粉放在簸箕里，放在锅里煮。一层成熟后，再逐步添加。一般有三层以上。米粉全熟后，用刀切成方块，表面抹上香油、芝麻、蒜泥(即蒜蓉鸡油)。入口细腻有弹性，软滑含纯不粘牙，秘制酱香而不腻。味道绝对难忘。

6.田艾蛋糕：田艾糕是广东汉族的一种著名小吃。晶莹剔透，入口淡淡清香，软糯爽滑，热食与冷食的吵正韵味不一样。还能清除体内杂质和灰尘，去除油污，强身健体。

7.木质树叶夹：逢年过节，当地人喜欢做蛋糕，走亲访友，木叶夹是最受欢迎的品种。叶子有甜的和香的两种，都是糯米粉包的，香的里面是花生泥鳅鱼虾咸萝卜。甜的有白糖、椰子、芝麻、花生等混合馅。当它做好了，用菠萝叶或香蕉叶把它两面包起来，蒸一个小时左右就熟了。

8.糯米甜槽：烹饪甜粮历史悠久，在当地很受欢迎。制作方法是将糯米煮成米饭，然后加入酒饼，装在相对密封的容器中，在冬季，加入一定的温度，发酵36-48小时。这些甜蒸馏器五谷口感醇厚甘甜，一般可以饮用。如果加入少量红糖和鸡蛋，会有更好的健身效果。当地城乡妇女坐月子必有糖醋。大多提前一个月做，加少量米酒一起泡。他们每天吃几碗，滋补身体，增强精神，促进血液循环。做一个满月，做一个大生日，客人进门，先上一碗甜食，再做饭。历史上，甜蒸馏器雷州市乌石生产的五谷杂粮最为著名。如今，它们在所有农民中出售在美国市场，每公斤的价格是3~5元。

9.沙罗粥：螺蛳粥的制作极其精美。一、粥底是粥。首先，你需要用炖猪骨汤熬粥。做菜的时候需要加一些干贝之类的海鲜干入味。炖几个小时后，就可以做海鲜了。一般来说，海鲜不会。不需要煮太久，比如沙虫、沙螺等。时间长了会收缩变硬，温度要刚刚好。做菜的时候，当然少不了用油炒姜等有腥味的调味品。香葱粥煮好后，撒上一把细细的葱花、香菜和胡椒粉，一碗香葱粥就可以端上舞台了。

10.白切鸡：广东很多地方都有吃白切鸡的习惯，但湛江人特别喜欢白切鸡，是湛江人加菜宴的第一道菜。湛江本地人做白切鸡、精选鸡、二煮鸡和三味鸡。选用的鸡都是当地的细骨农家鸡，完全没有饲料鸡和大骨鸡的用处。

7.雷州白切狗：宰杀后，煮熟放在案板上吃。它叫做白切狗，又名白切狗。雷州人喜欢吃狗肉。通常，市场上卖狗肉的摊位比比皆是。尤其是在冬天，人们相信吃狗肉可以御寒，是高丽参穷人的。因此，有人说给狗买钱不如买被子。可见当地人把狗肉视为珍贵的滋补品。狗肉不仅是滋补品，也是饮用的美味。狗的头和脚是喝酒的好材料。

8.炭烧牡蛎：湛江地理位置优越，养殖的牡蛎鲜嫩，口感甜滑，可用于制作多种牡蛎食品。由于炭烧生蚝的做法很简单，只要在刚撬出来的生蚝中放入蒜、酱等调味品，然后直接放在火上烤就可以了。这样既保证了生蚝的鲜味，又有效的去除了生蚝的腥味和涩味，真是不可多得的美味。

9.蒜蓉蒸虫虫肉：洁白干净，吃法因人而异，有蒸、煮、炒、生滚、粥等；如韭菜炒虫、水煮虫、生虫汤、菜胆炒虫等。清蒸蒜蓉虫又粗又油又嫩又有嚼劲，越嚼越鲜。

10.宝洲鲍鱼：鲍洲鲍鱼盛产于广东省湛江市宝洲岛，以味道鲜美、肉质嫩滑、营养丰富而闻名。

4.湛江有什么特产？

1、连江红橙：连江红橙果皮薄、橙黄色、蜡质，果肉红色汁液清香、嫩滑，酸甜适中，风味独特。经常食用可以帮助你健身美容。

2.徐姜：高良姜，别名姜，又名徐姜。北宋时，朝廷贡品清香扑鼻，挂在室内避疫。服用有温中散寒，止痛消食的功效。

3.吴川月饼：吴川月饼历史悠久，底蕴深厚，远近闻名。它是一个像盆一样的巨大月饼，独特而受欢迎。

4.白切鸡：白切鸡是粤菜中最常见的一种鸡菜。是一种泡过的鸡肉，表皮光滑，味道清淡鲜美。是湛江人逢年过节加菜待客的首选。

5.湛江特产有哪些土特产I我是湛江人。直到现在，我我只吃了百分之一的特色小吃。有很多特色菜是只听过没吃过的。

6.湛江市土特产：湛江生蚝世界上最好的牡蛎声音很大。同时，还有中国的名声美国海鲜美食之都。湛江海鲜是湛江最有名和最好的特产。

7.湛江本地特产有什么：湛江特产这座城市的各个地方都盛产甘蔗，并且有着悠久的种植历史。1991年总面积达235万亩，总产量951万吨，以濉溪和雷州为最大，总产量分别为300万吨和299万吨，居全国各县之首和第二位。徐闻、连江、郊区也大面积种植。它是这个城市农村地区的主要经济作物。盐水花生是该市的传统经济作物，在各县都有大面积种植。年种植面积约55万亩，总产量6.5万吨。花生仁主要用来榨油。这个城市生产的原料油很有名，尤其是磨碎的花生油是上品，其产品畅销全国。橘子种植于1972年。廉江市洪江农场培育成功。1986年获农牧渔业部科技成果一等奖，1997年获国家科技进步二等奖。其特点是果大、皮薄、肉色橙红色、色泽鲜艳、内质嫩、渣汁多、酸甜适中。现在全市广泛种植。到1991年，种植面积18万亩，年产量7.8吨。产品销往海外、香港、东南亚等地，享誉海内外。它们被列为国宴上的最佳水果，被称为水果大王。菠萝主要种植在徐闻县和雷州。徐闻县于20世纪20年代首次种植，现在是该县的主要经济作物。基底是连续的，称为菠萝的海洋。愚公楼县的菠萝久负盛名。西瓜主要产于雷州及东海岛郊区，尤以雷州龙门最为著名，一年四季均可种植。近年来蓬勃发展，产品主要运往北方。历史上本市各县都种过香蕉，但面积都不大。近年来，北运水果得到大力发展，徐闻吴川、连江、坡头等地种植了大量水果。成为水果北运的大头。芒果是这个城市近年来新开发的热带水果。濉溪、雷州、郊区芒果多。这个城市出产的芒果又大又甜，产品大量出口。菠萝，又名菠萝蜜，是一种热带水果，树干上结有