[湘潭特产] - 湘潭的特产有哪些？

湘潭的特产有哪些？

一、花桥板栗

花桥板栗是湖南湘潭地区的特产之一，板栗素有“干果之王”的美誉，在国外它还被称为“人参果”。在古书中最早见于《诗经》一书，可知栗的栽培史在我国至少有二千五百余年的历史。

二、腊八豆

腊八豆是湖南省汉族传统小吃之一，腊八节节日食俗。已有数百年历史，民间多在每年立冬后开始腌制，至腊月八日后食用，故称之为“腊八豆”。其成品具有一种特殊的香味，且异常鲜美，因而很受人们的喜爱。

三、泡菜辣酱

泡菜辣酱是湖南地区的特产之一，泡菜辣酱是韶山百姓家常小菜。喜食酸、辣是韶山特色，每家每户有一口酸菜坛，酸水系以开水冷却后加食盐、白糖、米酒发酵而成，香气醇厚，将萝卜、黄瓜等切条，或取桃、李及大蒜籽、头、豆角、生姜、红辣椒洗净晒至半干，浸入坛内密封，浸泡时间愈久，便愈酸甜可口。

四、冰糖湘莲

冰糖湘莲是湖南湘潭地区的特色菜之一，湘莲出产于湖南湘潭地区。它色白、味香、肉嫩，与建莲并列为全国莲子之首。古时人们一直将莲心作为富有营养的高级滋补食品。采用冰糖制作的特点就是用冰糖和湖南名产湘莲蒸烧而成。成菜色泽洁白，莲心酥烂，香甜爽口，非常受人们的喜爱。

五、湘潭择子豆腐

择子豆腐是用一种叫择子（学名“石栎”）的野果制作而成的，它是湖南湘潭的特色小吃．秋天，择子成熟，采摘下来，加水磨成粉，晒干后储藏，以备常年制作。

湖南湘潭的特产有什么？

1、湘莲

湘莲，湖南省湘潭特产，中国国家地理标志产品。湘潭位于湖南省中部偏东，湘江下游，气候湿润，四季分明，年平均气温17℃左右，且阳光充足，雨量丰富，形成了湘莲生产的有利气候条件。

2、沙子岭猪

沙子岭猪，湖南省湘潭市特产，全国农产品地理标志。沙子岭猪原产于湘潭城郊沙子岭一带，是湖南分布最广、数量最多的优良地方猪种之一。沙子岭猪具有独特的“点头墨尾”毛色特征。

3、湘乡烘糕

湘乡烘糕是湖南湘潭市传统特产名点，象牙色、落口溶、火炙香、清纯爽口；因不含油盐，又系直接火烤而成，故卫生无菌，便于保存，可作旅行干粮。

4、龙牌酱油

龙牌酱油是湘潭历史悠久、驰名中外的传统产品。自1915年在巴拿马国际博览会上，龙牌酱油与贵州茅台酒同时获得金奖。

5、灯芯糕

灯芯糕是湘潭的传统副食特产。它不仅形似灯芯，洁白柔润，味道甜辣，清凉芳香，弯转成圈而不断，而且可以用火点燃，散发纯净的玉桂香味。

湘潭特产

湘潭有句名言：

龙牌酱油灯芯糕，坨坨妹子任人挑

所以，湘潭的龙牌酱油是特产。

灯芯糕：一种用猪油、糯米等做成的糕点，成条状，特点是用火可以点燃，类似灯芯般的燃烧，故取其意叫 灯芯糕

坨坨妹子：以前湘潭的女孩子比价偏矮、偏胖，湘潭话管这样身材的叫 坨坨

但现在湘潭的女孩子个子都很高挑了，坨坨已经很少

槟榔：产自海南，发扬与湘潭。说到湘潭，就不能不说槟榔 你来我们湘潭就可以看到大街小巷都是吃槟榔的，还可以看到大街上有很多槟榔渣...湘潭街上男女老幼嚼槟榔已经是已经特色，客人、熟人来了都会递上一口槟榔标识客气

莲子：湘潭有称 莲城 湘莲是很有名的，分白莲红莲，煲汤时口感很清香

湘潭的特产，在很久以前是2样：“灯芯糕”，用糯米为原料做的，约12厘米长，细细的四方形，吃起来有甜甜的、清凉的感觉。“龙牌酱油”，是一种发酵法制的酱油，味道很鲜浓。