[湘潭特产] - 贡柚是哪里的特产

贡柚是哪里的特产

贡柚是湖南的特产。

贡柚产自于湖南省江永县源口瑶族乡境内，源口瑶族乡平均海拔1200米，是瑶族的一个传统水果，品种优良，历史悠久，历代作为贡品，特别是在瑶族祭祀祖先盘瓠的重大节日上必不可少的重要食品之一。

贡柚得益当地特有富硒土壤和温湿气候，吸取天地精华，品味独特，肉嫩化渣、汁多味甜，风味独特，品质上乘，素有“天然罐头”、“果中珍品”之美称。唐代诗人王昌龄在此留下“醉别江楼柑柚香”的千古佳句。其果呈椭圆形，果面黄色，皮薄易剥、肉多核少。

选购贡柚的注意事项

买柚子时，我们首先要看颜色。我们都知道柚子是黄色的，但不同的柚子颜色还不一样，有些浅黄，有些金黄，还有些深黄。柚子的颜色越黄越好，说明是非常成熟的，不仅糖分高，水分也充足，吃起来才香甜多汁。如果柚子颜色发青，千万不要买，这是还没长熟的，水分少，糖分低，酸却很多，所以吃起来很爽。

买柚子不要看大小，而是要看形状，大家发现没有，柚子的形状大致有尖的、圆的2种，你们认为哪种比较好呢？正确的方法是挑圆的。圆柚子皮薄肉多，糖高水分足，吃起来香甜多汁。

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