[湘潭特产] - 湖南特产有哪些能带走

湖南特产有哪些能带走

1. 湘绣，作为湖南的瑰宝，已被列入第一批国家级非物质文化遗产名录。湘绣与苏绣、蜀绣、粤绣齐名，跻身中国四大名绣之列。湘绣传统针法多达七十二种，每一针都凝聚着匠心与传承。

2. 安化黑茶，以其独特的工艺和风味，成为湖南的代表性特产。采用雪峰山脉茶区的大叶种群体品种为原料，经过杀青、揉捻、渥堆、松柴明火干燥等四大工艺精心加工而成。它的干茶色泽黑褐油润，滋味醇和或微涩，汤色红明艳亮，带有独特的松烟香，是来湖南出差、旅行时的理想选择。

3. 长沙臭豆腐，又称臭干子，是长沙的地标性美食。与其它地方的臭豆腐不同，长沙臭豆腐的外表黑乎乎的，初闻时气味独特，但一旦尝试，便往往对其美味深深着迷。

4. 剁辣椒，湖南的特色食品，以其独特的风味著称。既可以作为下饭菜，也可以作为烹饪时的佐料。它的味道辣而鲜咸，口感偏重，正宗的湖南剁辣椒水分少，颜色暗红，不带酸味。

5. 姜糖，凤凰古城的传统特产，起源于清乾隆年间，至今已有两百多年的历史。优质的姜糖色泽光亮，入口甜脆浓郁，香气扑鼻，没有不正常的口味。它的甜与辣恰到好处，让人回味无穷。

6. 擂茶，源自湖南桃源县马石村的传统饮品，又名三生汤，起源于汉朝，盛于明清。主要流行于湖南常德、益阳等地，其制作原料包括大米、花生、芝麻、绿豆、食盐、茶叶、山苍子、生姜等，经过擂钵捣烂成糊状，冲开水和匀，再加入炒米，呈现出清香可口的风味。

湖南有什么特产可以带

1、湖南臭豆腐

湖南臭豆腐产品，不同于其他地方的臭豆腐。从颜色，气味上来比较，长沙的臭豆腐可谓是非常贴合“臭豆腐”三字。黑乎的颜色，初闻怪异的气味。其实，外酥里嫩，清香可口，奇特诱人、亦臭亦香，做工精细，口味极佳。

2、湖南浏阳豆豉

浏阳豆豉，是浏阳县的地方土特产，以其色、香、味、形俱佳而饮誉三湘，驰名中外，与浏阳鞭炮一样远销各地，“鞭炮响，豆豉香，一对兄弟走四方”的美谈。

它以泥豆和小黑豆为原料、经精加工而成。成品豆豉呈黑褐色或酱红色，皮皱肉干，质地柔软，颗粒饱满。加水泡涨后，汁浓味鲜，是烹饪菜肴的调味佳品。湘菜中的“腊味合蒸”名菜，即是以豆豉作佐料。

3、湖南酱板鸭

酱板鸭成品色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长，具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效，是风靡大江南北的一种汉族风味名吃，是佐酒佳肴、送礼佳品。

湖南仙都辣酱板鸭是湖南一绝名菜，是经三十多种名贵中药浸泡，10余种香料、经过风干、烤制等15道工序精致而成，成品色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长，具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效，是风靡大江南北的一种风味美食，是一道佐酒佳肴、送礼佳品。产品香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适中，具有醇香可口，色香俱全，低脂不腻，回味无穷，食用方便的特点。

4、湘莲

湘潭有“中国湘莲之乡”的美称，是历代皇室贡品，“寸三莲”驰名中外是莲中珍品。湘潭湘莲产量占全国的63.4%，且质量均为上乘，年成交额1.2亿元左右。全县目前有4000多人从事着莲子的种植、加工、贩运。莲子的系列产品及深加工也在不断的发展。1992年中国国立商检局对湘莲测定认为，净莲肉含十八种人体不可缺少的微量元素、性平、味甘，具有降血压、健脾胃、安神固精、润肺、清心之效，莲芯性味苦寒，有强心镇静、清热平火、除烦利尿之功能。湘莲被誉为中国南方“人参”。

5、龙牌酱油

湘潭素来有“酱油王国”之称。早在1915年，湘潭的龙牌酱油就与贵州茅台酒同时获得“巴拿马国际博览会金奖”。湘潭龙牌酱油除有“取消泽鲜艳，酱香浓郁、滋 味鲜美、咸甜可口和久贮不变、无浑浊沉淀及霉花浮膜”等独特优点外，还含有260多种香气成分及人体所必需的氨基酸，乃上等营养佳品。