[湘潭特产] - 湖南必买的十大特产

一、湖南必买的十大特产

1. 长沙臭豆腐：长沙臭豆腐是湖南省长沙市的一道传统特色小吃，属于湘菜。这种美食历史悠久，起源可以追溯到光绪二十二年。它不仅是长沙的名菜，也深受食客喜爱。

2. 永兴冰糖橙：产自湖南省永兴县的永兴冰糖橙，是中国国家地理标志产品。作为柑橘类水果中的佼佼者，冰糖橙以其独特的甜味和营养价值闻名。

3. 临武鸭：临武鸭是湖南省郴州市临武县的特产，也是中国地理标志产品之一。这种鸭子有着上千年的养殖历史，曾作为朝廷贡品，享有极高的声誉。

4. 株洲炎陵黄桃：炎陵黄桃是湖南省炎陵县种植的一种绿色食品水果，营养价值高。该地区适宜的气候和土壤条件，为炎陵黄桃的生长提供了得天独厚的环境。

5. 湘潭湘莲：湘莲是湖南省的特产，也是中国国家地理标志产品。湘潭的气候和土壤条件，特别适合湘莲的生长，使其成为优质的水生植物。

6. 君山银针：君山银针是中国著名的黄茶之一，产自湖南岳阳洞庭湖中的君山。这种茶叶形状细如针，历史悠久，清朝时已被列为贡茶。

7. 安化黑茶：安化黑茶是湖南省益阳市安化县的特产，也是中国国家地理标志产品。独特的地理环境为安化黑茶的品质提供了不可复制的条件。

8. 靖州杨梅：靖州杨梅是湖南省靖州县的特产，具有上千年的栽培历史。该地区的气候和土壤条件，非常适合杨梅的生长。

9. 湘绣：湘绣是湖南省长沙市的特产，也是中国国家地理标志产品。湘绣融合了多种刺绣技艺，发展出了独特的刺绣工艺。

10. 吉首酒鬼酒：酒鬼酒是湖南省吉首市的特产，也是中国国家地理标志产品。湘西的酒文化历史悠久，酒鬼酒便是其中的代表。

二、湖南十大特产你都吃过吗

1、湘莲。

湖南盛产莲子，它颗粒饱满、洁白粉嫩，清香四溢，放入口轻轻一抿就会有一种独特的酥软口感，而且它的营养也很丰富，具有清神醒脑、润肺养心的作用。因其声名远播，后来被誉为是中国的四大莲子之一，又称湘莲。

2、黑茶。

黑茶是湖南当地的名茶，它是以湖南雪峰山脉茶区的大叶种群体品种为原料，后经过四大工艺加工而成。干茶黑褐油润，泡出的汤色红明艳亮，带有淡淡的松烟香，将它送给家里好茶的长辈绝对是一种不错的选择。

3、灯芯糕。

灯芯糕是湖南地区的特色糕点小吃，它是以糯米为原料，通透洁白柔润，形似灯芯，口感甜辣，清凉芳香，将它弯成圈也不会折断，又好吃有好玩。

4、东江鱼。

东江鱼是湖南资兴的特产之一，这种鱼体内富含蛋白质和氨基酸，它的肉质细腻、口感鲜美，不管是炸成小鱼干还是煮汤都很不错，实乃是有机鱼中的典范。

5、湘绣。

湘绣是湖南的名绣，也是中国四大名绣之一，传统的湘绣讲究的是72种针法，绣出来的图案美轮美奂，制成的服饰和配件都十分的吸引人，因此这些年也有越来越多的人关注湘绣。来到了湖南给家人带上一条湘绣的丝巾，手绢都是非常棒的事情。

6、新晃牛肉。

新晃牛肉是湖南新晃的特产美食，这种牛肉来源于中国南方品质最为优良的新晃黄牛，这种牛肉具有肉质细嫩、香味浓郁、风味十分的独特。当地人将新晃牛肉做成冷鲜牛肉、酒店牛肉、蜡制牛肉、休闲牛肉四大系列向发达城市行销，每年都有着不错的销量。

7、临武鸭。

临武鸭是湖南临武当地特有的一种土鸭，它就跟野鸭一样，全身都是瘦肉，而且它的肉质细腻，皮薄酥脆，口感十分的鲜美。此外，它还有着滋阴降火、美容健身的功效，因此在当地颇负盛名。

8、常德酱板鸭。

常德酱板鸭是湖南常德一道脍炙人口的湘味美食，它的制作工艺十分的悠久，口味很独特，在常德民间宣扬开来以后逐渐被大众所知晓，每年都有人专程赶过来购买，还时常出现抢购断货的盛况，不得不感叹常德酱板鸭的人气之旺。

9、辣椒酱。

湖南的美食有一个共通之处，那就是“辣”。湘菜的灵魂就在于辣椒，而湖南辣椒名声最为鼎盛的就是这款黄贡椒。它的历史可以追溯到清朝年间，曾经是皇室的贡品。黄贡椒本身皮薄肉厚，颜色鲜亮，由它做成的辣椒酱集合了甜、辣、脆三种特点，口感醇香，实乃炒菜增味的不二选择。

10、臭豆腐。

臭豆腐是湖南的著名的小吃，它的制作工艺比较复杂，将黄豆经过了数十道工序最终才有了臭豆腐的雏形，将臭豆腐炸过之后还要配上湖南秘制的酱料，闻起来臭吃起来香，吃过的人都赞不绝口。

三、湖南有什么好吃的土特产值得品尝？

湖南省位于中国中南部，以其丰富的自然资源和深厚的文化底蕴而闻名。湖南菜（湘菜）作为中国八大菜系之一，以其鲜、香、辣、酸的特点深受人们喜爱。以下是一些湖南的土特产和美食，值得品尝：

剁椒鱼头：这是湖南菜中的一道经典菜肴，选用新鲜的草鱼头，配以湖南特有的剁椒（一种用辣椒和盐腌制的调味品），味道鲜美，辣而不燥。

湘西腊肉：湘西地区的腊肉制作工艺独特，选用优质猪肉，经过腌制、晾晒等多道工序制成，肉质紧实，香味浓郁。

花菇：湖南的山区盛产优质的花菇，这种食用菌肉质肥厚，味道鲜美，是烹饪各种菜肴的上佳食材。

辣椒酱：湖南人爱吃辣，当地的辣椒酱种类繁多，有豆瓣酱、豆豉辣酱等，是调味和烹饪的好帮手。

臭豆腐：虽然名字听起来不太吸引人，但湖南的臭豆腐却是一道不可错过的美食。外皮酥脆，内里嫩滑，搭配辣椒酱和蒜泥食用，别有风味。

血旺：这是一种以鸭血或猪血为主要原料的菜肴，通常会加入豆腐、腊肉、辣椒等配料，味道麻辣鲜香。

湖南米粉：湖南的米粉细腻柔韧，可以用来做汤粉或者干拌粉，搭配不同的肉类和蔬菜，是当地人日常饮食中不可或缺的一部分。

湘莲：湖南是中国著名的莲子产地，湘莲以其大颗、甘甜、软糯而著称，可以做成莲子羹、莲子粥等多种美食。

毛尖茶：湖南的茶叶也很有名，尤其是古丈毛尖，其外形细嫩、色泽翠绿、香气清新，是茶叶爱好者的不错选择。

葛根粉：葛根粉是湖南的一种传统食品，由野生葛根加工而成，口感滑爽，可以用来做葛根粉丝、葛根糕等。

总之，湖南的土特产和美食远不止这些，每一道菜肴和每一种特产都蕴含着湖南人的智慧和对美食的热爱。如果有机会到湖南旅游，不妨亲自品尝这些地道的美味，体验一下湖南的风土人情。