[湘西特产] - 红河蒙自县十大特产？

一、红河蒙自县十大特产？

过桥米线（菊花米线、大骨头、）、甜石榴、年糕（紫米、红糖、白糖）、大枇杷、烧饵块、八宝饭、香米粑粑、小红枣、西安所蘸水卷粉、烧豆腐、蒸肉饭

二、红河州红河县知名特产有哪些

你知道红河州红河县知名特产有哪些吗？赶紧来看看我给你们推荐的红河县特产是否符合你们的胃口吧！

1.红河棕榈

红河棕榈种植历史悠久。是防潮防寒必需品，境内哈尼族的生活习俗都与棕榈有着密切的联系，人们吃、穿、住、行都离不开棕榈制品，至今流传有“年青人不砍棕榈树，只有老年人才能砍棕榈树”的习俗，人们歌颂棕榈树说“不吃你的饭，不穿你的衣，每年还送上一层皮”，也就有了“千年桐，万年棕，世代儿孙吃不穷”的美名，当下，用棕片加工棕丝做成高档床垫，是人们享受健康保健睡眠最理想的绿色家居产品，深受消费者青昧。

2.红河小芒果

红河小芒果是云南省红河州红河县的特产。借助自然优势，这些干热河谷地区发展芒果种植历史悠久。因果实外型美观，果肉细嫩、香甜、风味独特，深受人们喜爱，所以素有“热带果王”之誉称。

3.红河葛根粉

红河葛根粉是云南省红河州红河县的特产。红河生产的优质葛根粉，获得2008年全州优质旅游产品殊荣，一鸣惊人。生食也可熟食，可起到清凉解毒的功效。如果将它加工成淀粉，又是一种最佳保健食品。

4.红河木耳

红河木耳子实体胶质，成圆盘形，耳形不规则形，新鲜时软，干后成角

质。口感细嫩，风味特殊，是一种营养丰富的著名食用菌。有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效。富含多糖胶体，有良好的清滑作用，是矿山工人、纺织工人的重要保健食品。还具有一定的抗癌和治疗心血管疾病功能。

5.红河茶叶

红河茶叶是指茶树的叶子和芽，通过各种工艺制作而成，煮泡出来的茶水非常甘醇，适量饮茶可以增进人体健康。而且茶叶饮品-茶被誉为世界三大饮料之一。

三、红河洲的当地特产

红河州有许多工艺品，比如个旧的锡制工艺品，建水的紫陶器，特别是紫陶汽锅最有名，一般用来蒸鸡、鸽等肉食品，蒸出来的食品肉味特别鲜美。还有蒙自的年糕，开远的甜头也都是当地的特产。这些东西一般在产地都能买到正宗的，价格也不是太贵，不过象紫陶器皿最好包装好，否则很容易碰碎。

包浆豆腐

在云南，说起豆腐人们自然会想到红河州，豆腐在红河州是相当出名的，豆腐的种类也是千奇百怪，有石屏豆腐，包浆豆腐，小豆腐，豆腐干，水豆腐等，吃法也是数不胜数，不同的县市都有各自不同特色的做法和吃法，今天我们就来推荐一道远近闻名的小吃――烤包浆豆腐。

包浆豆腐外表上看和普通的豆腐没什么区别，但熟了之后咬开豆腐便流出白花花的浆液因此而得名包浆豆腐，一般油炸和烤吃最常见，油炸要趁热吃，而烤的则要等一等，还有一点余温时最美味。烤包浆豆腐要掌握好火候和时间，时间烤长了浆就少了，美味自然就会打点折扣。

其他还有蒙自的过桥米线、大头菜、水晶甜石榴 ； 建水的狮子糕 、燕窝酥 、 建水草芽、 开远的小卷粉 、桂圆、蛤蚧酒 、 草果； 石屏的豆腐 、 荔枝酥 、杨梅、八面煎鱼； 个旧的锡制工艺品 、 葡萄酒 、六果液 、 玛玉茶、 弥勒风吹豆豉 、 山楂酒 、 熊胆酒 、 云雾茶 、红河卷烟；元阳的南沙干巴、梯田妃荔枝、芒果、香蕉、梯田红米。