[湘阴特产] - 湖南岳阳最贵辣椒有几种？

一、湖南岳阳最贵辣椒有几种？

辣椒是常见的蔬菜品种之一，人们炒菜的时候经常会用到它作配菜，我国爱吃辣的地区主要有湖南、四川、贵州等地，简直无辣不欢，因此辣椒在这些地方是格外受欢迎的。现在市面上辣椒品种非常多，价格也有所差异，普通辣椒3-4元/斤，贵的7-8元/斤，再贵的也就十几元一斤左右，可有一种辣椒，价格简直超出想象，被称为“天价辣椒”，刚上市时价格可卖到300元一斤，它就是樟树港辣椒。

樟树港辣椒简介

在湖南岳阳湘阴县有一个小镇，叫樟树古镇，本来不被外人所知，却因为那里盛产一种辣椒，而蜚声全国，所产的正是樟树港辣椒。樟树港辣椒口味独特，皮肉不分离，具有香、脆、甜等特征，入口前期香甜，中期香脆，后期辣而有香，椒香浓烈且明显高于其他辣椒。

樟树港辣椒之所以如此特别，跟其产地有很大关系。樟树镇位于湘阴县东南部，邻接洞庭湖依傍湘江，泥土耕层深厚，土地、水样有机质含量高，这一系列条件，形成了特别适合辣椒生长的空间，种出的樟树港辣椒娇小玲珑，皮薄多肉，辣味纯正，香甜可口。有的人买樟树辣椒籽，到别处栽种，结果是“南橘北枳”，只有樟树镇种出的辣椒才有那种香甜味。

樟树港辣椒多少钱一斤?

樟树港辣椒在刚上市时候，一斤可卖到260-300元，平均一个辣椒就10多元，一般国内辣椒均价在3.5元/斤左右，价格超过峰值5倍以上，也就是18元/斤的辣椒就已经是上品了，对比其它普通辣椒，均价高出了75倍左右，樟树港辣椒可能是中国最贵的辣椒了，因此又被称为“辣椒之王”，辣椒中的“劳斯莱斯”。

樟树港辣椒为什么这么贵?

1.产量少。樟树港辣椒以传统的露地栽培方式为主，据了解头批辣椒只能产7两，500万亩加1万盆盆栽产量也只有200公斤头批辣椒，平均亩产量只有普通辣椒四分之一，无比稀少，物以稀为贵，因此价格高。

2.无污染。樟树港镇土壤耕层深厚，含有植物所需的多种微量元素，水质纯净，是没有被污染的净土，当地农民栽种，采用的是无农药、有机肥料培育，种出的樟树港辣椒有特殊清香味，口感嫩滑，不喜欢辣椒的人吃过一次也对它念念不忘，深得消费者的喜爱，供不应求，价格高。

樟树港辣椒种植方法技术

1.种植时间

一般在10月～11月育苗，来年3月底左右进行移栽，五月初左右开始采摘，7月下旬至10月罢园。

2.播种育苗

苗床浇水，将种子均匀撒在上面，然后保持在25℃左右温度，大概一周左右就出苗了。出苗后做好通风、降温管理进行炼苗，等辣椒幼苗长出2-3片真叶时就要及时进行定植了。

3.定植密度

4.田间管理

樟树港辣椒栽种过程不施任何化学肥料，也不使用生长调节剂，肥料是施用农家肥、杂草沤肥等有机肥料，虫子一般是物理方法防治，比如人工捕捉，防虫网、灯光诱杀等。有杂草也不使用除草剂，全部都是人工拔除。另外会设立档案，全过程记录每一颗辣椒的生长过程。

5.采收

保护地春栽辣椒4月中、下旬始采，露地春栽辣椒在5月中旬始采收，采收时间应掌握在多云到晴天的下午进行，以利于伤口愈合，采收工具和原料贮存应保持清洁、卫生、无污染。

樟树港辣椒早在2012年便荣获“国家地理标志证明商标”，2013年入选国家名特优新农产品目录，2014年还荣获湖南省著名商标，每年樟树港辣椒都是人气高，价格高，不过这也使得一些人受利益驱使，将广东、广西、海南、云南等地的辣椒运到湖南市场，假冒樟树港辣椒售卖，现在正值樟树港辣椒上市时期，相信很多人早就想品尝它的美味了，但提醒大家，在购买时一定要认准正宗的湘阴樟树港辣椒。话说，你买过吃过正宗的樟树港辣椒吗?

二、樟树港辣椒籽发黑

题主是否想询问“樟树港辣椒籽发黑还能吃吗”？不能。辣椒籽变成黑色预示着辣椒即将变质或腐烂，可以观察一下辣椒的表面，如果辣椒表面没有任何腐烂，可以将变黑的辣椒籽清并清洗干净，继续食用。如果辣椒籽变黑，辣椒表面也出现黑点或者腐烂，那就不能再食用了。樟树港辣椒是湖南省岳阳市湘阴县特产，全国农产品地理标志。

三、湘阴樟树港的辣椒远近闻名，真有传说中那么好吃吗？

樟树港是湘阴县域内的一个镇，历来就小有名气。九十年代以前，班车等客运交通工具稀少，交通路又不通畅，客运的主要交通工具就是客轮，长沙至益阳、长沙至津市、长沙至常德的三次往返航班，樟树港是必停之点。

因樟树港域内有一条深港直通湘江河，港的两岸樟树林立，古老的当地人们将此港取名樟树港，由此樟树港的地名保留至今。

樟树港俗有辣椒之乡美名， 历史 悠久。红椒青椒、线椒短椒、大椒小椒，特辣、微辣、甜中带甜一应俱全。九十年代以前，长沙、岳阳、益阳方向的商人纷纷乘船来次贩辣椒商用，辣椒收入是樟树港的主要经济来源。

樟树港的辣椒味美天下，其主要特点：肉质软、糯、香，无论是特辣、微辣、甜辣之中都含此特质。所以樟树港的辣辣远近闻名，深受人们青睐。

樟树港的辣辣味美取决于它的土壤元素含量丰富独特，天然的适用于辣辣生长，樟树港的土质独天得厚，又取决于它吸取了山水、泉水、湘江水之营养和各种元素之精华，而形成一块天然介世的黄金宝地。品尝这片土地孕育出来的辣椒，比传说中的樟树港辣辣美味更浓，这里的辣辣味美名不虚传。