[湘阴特产] - 腊香猪怎么煮才好吃

一、腊香猪怎么煮才好吃

豌豆炒腊肉制作方法：

1、将熟腊肉去皮，切成小长方片；

2、鲜豌豆洗净；

3、将炒锅置火上，放油烧热；

4、先放腊肉片速炒，边炒边淋上少许高汤汁烧开；

5、再烹入料酒，放入豌豆、白糖、精盐同炒2分钟，见豌豆转为翠绿色时，调入味精出锅装盘。

西芹炒腊肉制作方法：

1、腊肉切成片；

2、西芹去筋切成片；

3、百合掰开洗净；

4、蒜切茸，姜切薄片；

5、锅中放水烧开，加西芹、百合过一下油水，腊肉也过一下开水；

6、锅中放2勺油，烧至温热，腊肉放入锅中氽烫一下；

7、炒锅中留底油，放入蒜茸、姜片起锅，把主配料同放锅中一起翻炒，加盐、味精、糖、水淀粉勾芡，淋上即可。

二、凤凰古城的血粑鸭，土家腊肉等小吃是什么价格？

很便宜，差不多就是三四十左右的价格，五月份我刚去过

三、金煌腊味有哪些产品？

金煌腊味的产品有广式腊肠、广式腊肉、荷叶酱封肉、腊鸭、腊鱼、腊鸭肾、大肉枣、咸香腊肠、麻香腊肠等很多，具体可以去他们天猫旗舰店看一下。

答二：基本上广式腊味有的他们都有，只不过他们家的工艺是独特的，除了由现代工艺生产的之外， 每年11月份还会推出手工腊肠，纯天然手工生晒，最正宗的广式腊肠味道，这个产量有限，下手慢就没有了。

四、历史上湘阴渡镇的名字怎么来的?

湘阴渡圩：清代以前在此设“湘阴渡”，为县设官渡之一。后在此设有圩场，得名“湘阴渡圩”，旧时圩设在过境内西河的西岸。

五、涞滩有什么特产吗？

老腊肉、渠江鲜鱼（清波、鲶鱼、鲤鱼）、腊提花汤、合川肉片、滑肉片、坛子肉、土鸡土鸭、水磨豆花、米酒这些都是不错的选择，特别是餐馆灶边的老腊肉，这个绝对是要带一块回去的，有浓浓的乡土风情。还有小镇特产阴米，是把糯米煮至半熟后阴干成米粒，据说十分滋补。