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抚州巧子是什么蔬菜啊?他的学名是什么?

[湘阴特产] - 抚州巧子是什么蔬菜啊?他的学名是什么?

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抚州巧子是什么蔬菜啊?他的学名是什么?

抚州巧子是百合科葱属多年生鳞茎植物,学名叫(jiào)头。

该种鳞茎数枚聚生,狭卵状,鳞茎外皮白色或带红色,膜质,叶2-5枚,具3-5棱的圆柱状,中空,近与花葶等长。花葶侧生,圆柱状,高20-40厘米,下部被叶鞘;伞形花序近半球状,较松散;花淡紫色至暗紫色;花被片宽椭圆形至近圆形,顶端钝圆;子房倒卵球状,腹缝线基部具有帘的凹陷蜜穴。花果期10-11月。

头具有很高的药用价值,具有消食、除腻、防癌等功效,是名副其实的保健食品。头中含糖分8%-12%、蛋白质5%-7%,并含有较多的维生素C和钙、磷、铁等微量元素,是我国重要的出口创汇蔬菜之一。

扩展资料

头主要产地

头在我国的主要产地在:江西、东北、河北、江苏、湖北、湖南等地。其中江西的新建,是被中国农业部官宣命名的“中国头之乡”。此外湘阴头也是相当有名的,早就被列入湖南省岳阳市湘阴县的特产名册。

湘阴县地处南洞庭湖滨,因为自身典型独特且优厚的四季分明,降雨充沛,日照充足,无霜期长的亚热带季风湿润气候自然条件,自古以来就成为头的种植基地。近千年栽培史所积累下的传统的种、选经验和制作泡的历史习惯,使得湘阴县成为全国及至东亚优质头品种――长柄的发源地之一,在民间向来也有“头之乡”的美誉。

参考资料来源:百度百科-头

抚州巧子是蔬菜的种,学名u头。

头为多年生草本百合科植物的地下鳞茎,叶细长,开紫色小花,嫩叶也可食用。成熟的头个大肥厚,洁白晶莹,辛香嫩糯,含糖、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等多种营养物质,是烹调佐料和佐餐佳品

= = 不晓得 会恰

湘阴新上榜土特产“岳飞茶”?

俗称:姜盐芝麻豆子茶。岳飞茶亦称“姜盐豆子茶”,“六合茶”汉族民音传统饮料,浒于湖南湘阴,汨罗地区,用姜,盐,黄豆,芝麻,茶叶,开水混合而成。相传为南宋岳飞所创,曾用于治疗军中患病将士,后传至民间相互效仿,流传至今,先将清水注入瓦罐,在柴火灶的火灰中烧开,黄豆和芝麻要在铁皮小铲上炒熟,手提老姜在馇的背面棱止境来回摩擦,制成姜渣与姜汁,泡茶时先将茶时在瓦罐里泡开,然后将盐姜汗与姜渣倒入瓦罐里均匀,倒入茶杯,再将炒熟的黄豆或芝麻放进茶杯里即成,喝时即咸又香,风味独特。

应该说.给姜盐芝麻豆子茶搞个学名..我认为这样不错

支持下,我还会弄呢...难道真的是长沙西站一块钱一杯的豆子芝麻姜盐茶...

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