[湘阴特产] - 洋沙湖的来历？

一、洋沙湖的来历？

洋沙湖更是以其1500余年的悠久历史，孕育着深厚的人文底蕴，留下了许多美丽的故事和动人的传说。屈子祠、岳州窑、古南泉寺、左氏柳庄等著名的人文景点环伺左右。鱼肥蟹美鹅肉飘香，七彩龟、藠头、兰岭名茶、芝麻豆子茶让人回味无穷，留口余香。

历史

位于南泉山下的袁家铺紫花村、静河乡青湖村交界处，西北面是女洲山（又名五魁山）。湖面面积5400多亩，现围垸为内湖养殖渔场，在出湘江处建有调洪闸。在湖畔周边台地、岛屿上，发现古文化遗址1处，古窑遗址4处，其中已编入《中国文物地图集·湖南卷》的有火烧坪、吴家渡、竹园里、葫芦山等4处。文化遗存总面积1万多平方，文化遗存堆积厚0.1米至0.75米。2009年底，洋沙湖—东湖获批国家级湿地公园。

根据《湖南通史·近代卷》和《湖南百年大事记》记载：1852年太平军攻长沙不克，由宁乡、益阳经湘阴土星港、临资口到达洋沙湖西对岸扁担夹。此时，清军将所有船只避入洋沙湖，并于洋沙湖畔架火炮与太平军对峙，太平军遂由芦林潭、土星港攻向岳阳。洋沙湖便成了清军与太平军作战的古战场和屯兵之处。

二、芝麻豆子姜盐茶怎么做？

湘阴人吃“姜盐豆子芝麻茶”多用绿茶，一般用本地出产的纯净鲜嫩的茶叶，最好用清明节前采摘的毛尖茶。也有人用花茶沏姜盐豆子芝麻茶，茶水弥漫着茉莉花的清香，别具一种风味。

湘阴人沏茶少不了擂姜钵，那是研磨鲜姜的专用工具。擂姜钵是陶制的圆锥碟状瓦钵，直径约12厘米，深约4厘米，壁厚不足1厘米，内壁密布纵向或横向细齿状的条纹。将鲜姜在擂姜钵内壁上用力磨擦，搓出细细的姜末，再把姜末冲进茶水里。沏茶不要用老姜，因为老姜多纤维，用擂姜钵擦它很费力。沏茶放入姜盐的量要适度，要以鲜美爽口为宜。

沏茶用的豆子，青豆、黄豆、绿豆、杂豆都可以，不宜用大颗粒的豆类，如芸豆、蚕豆等。要先把豆粒洗干净，在清水中浸透，然后炒熟晾凉。炒好的豆粒，嚼起来要清香干脆。

沏茶用的芝麻，一般选用质地上乘口感好的白芝麻。芝麻要炒熟。炒之前，一定要把芝麻漂洗干净，因为市面上买的芝麻，容易混杂细沙和泥土，不清洗干净，吃茶时候会牙碜。

茶中要放多少豆粒、芝麻，因各人口味而异。一般来说，一杯茶中约有豆粒六七十颗，芝麻约拇指大的一小勺即可。

1、加茶叶、盐 把适量盐和茶叶放入杯中，放盐很关键，依个人的咸淡口味来。比如我好吃这茶，但放少了盐的话对我来说还不如喝白开水，和白开水一样无味，却没有白开水的清澈。若是用这招待客人，那肯定是泡上满满一大杯茶，这时候主人就要度量准确，保证盐味恰好适中了。

2、磨姜 将洗干净的生姜在姜钵内磨成细末状，倒入杯子里。这种姜钵在外难见，小镇里却是家家必备。我有一个同学，在北京馋着要吃家里的这茶，盐、茶、花生米都备齐了，唯独买不到这姜钵，真是一点办法都没有。因为喝这茶姜是切不来的，切得再碎也不如磨来的细腻，烂，只有磨出来的，冲泡着才能入味。磨也很容易，拿着在姜钵里一刮就出来了。

3、冲水 用开水冲泡这茶，让水和茶、姜等混匀了。可以倒点水回姜钵，把磨得残留在姜钵里的姜冲到水里，反复几次。记住：泡芝麻豆子茶的水一定要是热的，热水冲得姜才能驱寒、有味道。来回倒水也要小心了，可别让热水烫了手。记得我以前倒水的时候就不小心让溅出来的水烫了手，疼得我扔钵不急，搞得茶没喝成，碎瓦片一地，大大的出丑。

4、加芝麻 加入芝麻在水里，这个步骤也常在冲水前，因为芝麻也要混匀了。

5、加豆子或花生米 最后一个步骤就是往里面加上早就炒好了的花生米。这样，一杯热气腾腾的芝麻豆子茶就好了。之所以要把这最后放豆子拿出来讲。是因为豆子往往是在一大杯茶分到一个个小杯里后再加的。

三、六合茶怎么样

姜盐豆子茶又称岳飞茶、湘阴茶或六合茶，即姜、盐、黄豆、芝麻、茶叶、开水。如果说起它的起源，其中还有一段颇为有趣的来历呢：那是南宋绍兴年间，岳飞被朝廷授予镇宁崇信军节度使，带领兵马南下，准备镇压杨幺领导的农民起义。但是，士兵一到南方，水土不服，病人增多，不仅影响了作战，也影响了士气。岳飞急中生智，便吩咐部下熬含盐的黄豆姜汁汤当茶喝。果然，士兵中的疾病迅速减少。军营周围的老百姓一看，也学着沏这号茶。一时间在湘阴包括今日的汩罗县流行起来，直到今天到过湖南省湘阴、汩罗县的人，对当地群众饮用的姜盐豆子茶都会留下深刻的印象。

别再相信这个药了，这个是假药.

我们家花了一万多元，多是没效.

只是第一次吃了有某些效果.

那只是心理作用.

四、金豆子茶是什么茶

金豆子茶是用金豆子炒的茶，或者指中药望江南子茶，望江南子也称金豆子。

1.金豆子茶。为豆科植物豆茶决明的全草。夏季采收，晒干。

性味甘苦，平。性状:干燥全草，茎枝圆形，呈棕黄色，基部灰黑色，表面有纵纹及疣状皮孔，呈黄白色；质硬易折断，断面色白，松泡中空。叶多卷缩，或脱落，棕绿色或灰绿色；质脆易碎。残存荚果呈棕褐色。气微，味淡。

2.望江南子是一味中药材，其药用功效为清肝明目（清除肝火来促进视力恢复），健胃润肠。

望江南子也称槐豆、金花豹子、金豆子，其味苦，性凉，入肝经、胃经、大肠经。该中药材可用于治疗头痛，目赤肿痛，消化不良，胃痛，下痢腹痛，习惯性便秘以及痈肿疔毒（一种皮肤病，指程度严重的疔疮）等病症。