[湘阴特产] - 甘竹牌白标豆豉鲮鱼罐头和甘竹牌豆豉鲮鱼罐（有些超市写黄标）有什么区别？配料上写着是一样的。

一、甘竹牌白标豆豉鲮鱼罐头和甘竹牌豆豉鲮鱼罐（有些超市写黄标）有什么区别？配料上写着是一样的。

最近被《春风十里不如你》中的罐头刷屏了，肖红晃着她那张可爱的脸，吃着秋水从教官那里偷来的罐头，从胃口到心坎都被收买了。看她吃的那么香，很多人被红烧肉罐头的味道点燃了好奇心。

不过要说到网红罐头的鼻祖，还得是金城武吃掉的那三十个过期的凤梨罐头，他把自己对于爱的无助，对于前任依恋和不舍全部寄托在凤梨罐头上，也通过吃那一罐罐凤梨罐头慢慢走了出来。

饱妹的罐头情结则源于我那不会做饭的爸爸，每次妈妈出门，爸爸就会下楼买一罐红烧肉罐头，父女两人，煮一锅米饭，用勺子挖一大块红烧肉罐头放在热腾腾的米饭上，看肉冻慢慢融化在米饭上，欢喜地把饭吃光。

罐头当然是好吃的啊！

本周福桃编辑部研究了全国各地你见过、没见过的罐头，让我们抛弃防腐剂和不如鲜食的鬼话，让罐头陪你度过懒得做饭的周末。

包邮区人民的罐头王国里，只有一个统治者：梅林。

这个成立于1930年的老牌罐头公司，低调地供应着全中国最好吃的午餐肉。我很清楚地记得，有一年生日，我的愿望是――开一个午餐肉罐头。妈妈粗犷地给了我一把勺子：“诺，自己挖！” 这是我人生的第一口午餐肉，粉色，拌着一点点半透明的肉冻，在勺子上发着光。

然而，梅林不仅仅有午餐肉。

红烧扣肉是精彩的，开开来完全不像是罐头产品，家里临时来了客人，我妈总是偷偷开一罐回锅，端出来像是现烧的美味，后来又出了梅菜罐头，可以打开同烧，就是一锅梅菜扣肉！

油焖笋也是精彩的，然而笋太少，性价比不高。蔡澜先生的方法是，把红烧扣肉和油焖笋罐头打开，下锅同炒，炒到汁水变浓，变少，剩下一点点的时候出锅，你将获得一份超级油焖笋烧肉！

豆豉鲮鱼罐头是广东特产，也是香港人的打风必备。刮“八号风球”时，全家人得以团聚，齐齐坐在家里，一边看平时难以看全的TVB剧，一边打开一个豆豉鲮鱼罐头，须得是甘竹牌，那句广告词是妇孺皆知：“甘竹罐头，甘香可口。”（也有“鹰金钱”，亦为老品牌）豆豉鲮鱼罐头，最好吃的不是鲮鱼，而是黑乎乎的豆豉，咸香可口，埋进热腾腾的米饭，哇，带着一点鱼油的甘腴！欧阳应霁老师曾经为了独享豆豉，不惜欺骗弟弟妹妹，把豆豉说成是可怕的虫卵，吃货真是太拼了！除了配饭，豆豉鲮鱼还可以拿来炒油麦菜，最不爱吃蔬菜的小朋友，也能全部吃完。

“我能用一个罐头解决我整个周末的吃食！”东北饱妹信誓旦旦的说。出门买罐头之前，要先煮一锅米饭，等买来回罐头，米也就煮好了，从下面把罐头打开，直接挖出一大勺肉，带着肉冻放在米饭上直接拌着吃，这是红烧肉罐头的初级吃法。葱姜爆香，倒水煮开，挖一勺带着白油的肉和面条、蔬菜一起扔进锅中，这是进阶吃法。高级吃法则是饱妹自制的东北大乱炖，简单用葱姜蒜爆香，再将冰箱里剩下的茄子、土豆、西红柿、辣椒切成块放入锅中翻炒，倒入水，挖净罐头里的红烧肉一起炖，只要水没烧干，想炖多久炖多久。

金枪鱼罐头是海外学子的救星。饿妹说，它几乎承包了自己留学时半数以上的带饭需求。既可以拌沙拉，也可以做成三明治，还能做大阪烧。超市售卖的金枪鱼罐头口味多达15种，而油浸、蛋黄酱和泰式甜辣酱则是我最爱的Top3。朴素的油浸，请直接吃掉就好，油香味能有效弥补水浸会有的腥味。如果在国内买不到蛋黄酱与泰式甜辣酱款，那你可以试试在油浸款中加入蛋黄酱和玉米粒，或者把蜜汁和辣味的这两种混合到一起吃。

跟据实物感观与官网信息，确实没什么区别。不过，条码是不一样的，也就是这确实对厂商来说是两个东西。确实单从产品看没区别。

颜色的外观有好几种，黄红白绿，固形物含量都是70%，估计是鱼与豆似的比例不一样。

拿逗释味来说，一个9块，一个12块，除了重量其余个人觉得没有区别，9块的鱼不那么完整 油炸过火了一点

换代了吧

二、深圳特产那里有?有什么特产礼品？

鹏城天方深圳特产店致力于深圳特产品种的挖掘及深圳特产文化的传播，为广大企业提供深圳特产礼品优质服务。

鹏城天方深圳特产店经营品种有几十余种：沙井蚝罐头、桂圆肉、果仁酥、老婆饼、老公饼、招牌双拼、榴莲饼、鱼仔酱、金蚝酱、光明乳鸽、广式腊肠、广式糕点等...另外还有两款深圳特产礼盒：鹏城八珍、鹏城六珍,比较适合送礼.

联系方式：

汪生

三、中国人会不会越来越爱吃罐头了

被美食包围的中国人，原来也有罐头情结！横跨东南西北，吃成美食

馋嘴老于

馋嘴老于

原创1年前

中国人确实是被美食所包围的！以八大菜系为代表的美食，让所有的人垂涎。不管是古代，还是现代，我们的餐桌上似乎永远都是丰盛无比，即使是一盘普通的野菜，也能做出非常美妙的味道。

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所以，中国人的餐桌上很少会出现罐头。因为，光是新鲜的美味就取之不尽用之不竭，对于罐头这种食品来说，更是没有用武之地了。

但这只是我们所见的一种假象而已！我们对罐头来说，其实也是有情结的。从南到北，从西往东，各个地区的美食似乎都能浓缩到这罐小小的罐头里。

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东北：黄桃罐头

在东北人的童年里，黄桃罐头可谓是“神”一样的存在。生病的时候，黄桃罐头可谓是灵魂式的存在。过年的时候，黄桃罐头还是餐桌上不可缺少的一道菜。

民间更有传言说，遇到闰4月的话，东北的女儿们要收到来自妈妈买的黄桃罐头，儿媳妇也要收到来自婆婆的黄桃罐头。

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等等这一切，仅仅只是黄桃罐头的“外传”而已。其实，黄桃罐头之所以在东北如此流行，主要是因为东北地区太过于寒冷，很多水果容易被冻坏。所以，做成罐头更容易保存。

但在很多人的眼里：与其吃黄桃罐头，不如吃新鲜的黄桃。因为黄桃罐头中添加了大量的防腐剂，并不属于健康的饮食。

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其实，黄桃罐头还真的没添加大量的防腐剂，它的保鲜靠的是杀菌后的密封保存，无非就是添加了大量的糖就是了。

所以，我们大可尽情地享受黄桃罐头的美味好了！

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秦皇岛：北戴河罐头

午餐肉罐头，红烧猪肉或牛肉罐头，红烧扣肉罐头，等等这些是北戴河牌罐头的标志性罐头。不管现如今如何发展，但它都是一代吃货的标志性美食。

如果你认为吃个肉罐头不如吃盘现做的红烧肉，那你就真的是大错特错了。因为这一罐小小的罐头，不仅仅浓缩的是肉，还浓缩了味道。

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北戴河罐头，前身其实是特工部队的军工罐头，可以说是曾经年代里的珍贵美食了。就连它的那个无拉环的密封式包装盒，也成为了我们记忆里的经典。

打开一盒红烧肉罐头，或者是红烧扣肉的罐头，然后配上一碗刚蒸熟的大米饭，这味道不要太绝了！就连午餐肉罐头，都飘着一股特殊的迷人香味。

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内蒙古：干烧白鱼罐头

内蒙古的呼伦湖特产一种白鱼，也叫作白丝鱼，翅嘴鱼，而干烧白鱼是当地非常有名的一道家常菜。先炸后红烧，再使用辣椒酱进行调味，非常好吃。

这样一种具有特色的美味，又怎能只让本地人品尝呢？所以，将它保存在罐头里，远销各地，让大家都来共同品鉴这一美食，这才是正道。

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或许这就是罐头存在的意义所在，它将各地的美味保存到密封的小罐子里，减少了地域对于品尝美食的限制。

恰恰就是对这一概念的深有体会，使得内蒙古还推出了一款“空气罐头”。虽然这只是一款概念罐头，目的是为了宣传内蒙古的空气好，环境好。但不得不说，这真的是对罐头的巧妙诠释。

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上海：梅林罐头

从番茄沙司开始，梅林罐头开始流行于大江南北。紧随其后，梅林午餐肉，八宝饭，梅林火腿罐头，等等种类的罐头，又带来了新一轮的美食时尚流行。

而“一罐行走的午餐肉”这一概念，更是丰富了我们的美食，并且一直流传至今。煮个方便面，吃个火锅，做个三明治......怎能少了午餐肉的存在呢？

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关于梅林午餐肉罐头，超市里随处可见的是它们的经典款。淀粉含量比较高，是非常经典的一种，与北戴河午餐肉很相似。

但它也有一款很小众的，减少了淀粉量，肉多能多一些，并且还把肉冻带到了午餐肉中。吃起来很香，带有一种Q弹的口感。

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山东：菏泽蜜汁山药

俗话说得好：“靠山吃山，靠海吃海”。而山东菏泽县作为山东的一个内陆山区，盛产山药，并且还被誉为“山药之乡”。

在菏泽，最有名的山药要数是“陈集山药”。历史悠久，营养丰富，非常好吃。它的肉质洁白细腻，还拉丝，口感又面又香糯。

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但不可否认的是，山药虽好吃，却也是有保质期的。每年的10月下旬到次年的3月下旬，才是新鲜山药上市的季节。其它时间只能将其保鲜保存，而脱离这个条件后，它的保鲜期只能达到7―10天，很快就腐烂了。

所以，将山药做成罐头，一年四季随时都可以吃。并且极为方便，味道也更加的出众。这样的吃法，何乐而不为呢？

当然，做成罐头后，也为本地的经济增长带来了更大的空间，同时也引领了一种新的美食时尚。

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云南：鸡枞菌罐头

云南的森林中，生长着一种叫做鸡枞菌的菌类。它的肉质肥厚，白皙细腻，吃起来又鲜又脆，甚至还鲜的带有甜味。

配着肉，海鲜，或者是单吃，它都能将其鲜味发挥到极致。无论是煎炸炒烤，还是清汤，也都是鲜到让人咂舌。

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关键是，当地人也将这一特色食物一头扎进了罐头的怀抱。满身蘸满了酱料，咸香鲜辣，脆爽开胃，成为了餐桌上大受欢迎的下饭菜。而对于鸡枞菌来说，它也不再仅仅只是雨后天晴的时候才能吃得到的美食了。

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除此之外，台湾的凤梨罐头，甘肃的灰豆子罐头，大连的茄汁鲭鱼，等等罐头都是一种对于原始食材的情结体现。

真是应了那句话：“天上飞的，地上走的，土里长的，水里游的......”就没有罐头装不进去的。虽然中国地大物博，我们被各种美食所包围，但对于罐头也是有情结的。就算说是“吃出一幅地图”也不过分！因为我们的罐头确实是横跨了祖国的大江南北