[湘阴特产] - 开胃红豆酸汤的家常做法大全怎么做好吃视频

一、开胃红豆酸汤的家常做法大全怎么做好吃视频

主料

3人份

刀豆300克、薄荷50克

辅料

酸菜40克、油辣椒0.5汤匙、盐适量、味精少许

开胃红豆酸汤步骤1

开胃红豆酸汤的做法大全

根据人数准备好适量的蔬菜。（买红刀豆的时候，请卖家给点儿豆汤，如果没有的话也可以用清水煮，煮的时候把豆压碎几颗，汤就变得稠了）

步骤2

开胃红豆酸汤的做法图解

1.5汤匙油先炒酸菜（也称酸腌菜），然后放入红刀豆翻炒

步骤3

开胃红豆酸汤的家常做法

再加入豆汤、油辣椒、盐，煮开2~3分钟，加入少许味精、薄荷就可以起锅了

主料：刀豆300克、薄荷50克

辅料：酸菜40克、油辣椒0.5汤匙、盐适量、味精少许

开胃红豆酸汤的做法

1.

根据人数准备好适量的蔬菜。（买红刀豆的时候，请卖家给点儿豆汤，如果没有的话也可以用清水煮，煮的时候把豆压碎几颗，汤就变得稠了）

2.

1.5汤匙油先炒酸菜（也称酸腌菜），然后放入红刀豆翻炒

3.

再加入豆汤、油辣椒、盐，煮开2~3分钟，加入少许味精、薄荷就可以起锅了

这是镇雄的特产，做法其实很简单，只是有可能因水土不合做不出镇雄的这个味。酸菜的做法：煮一锅白水，水开之后放菜进去（什么菜都行），让菜都淋透，然后再煮半把分钟。把菜煮到三分熟就起锅，放到桶里，然后再倒开水进去，用石头压紧。放在水炉旁它自己会变成酸菜。

当然，有时候需要酸本。就跟发面需要加此已发酵过的面一样。

红豆的做法更简单：煮到十二分熟就行了。

吃的时候，用清水把酸菜淘洗一遍，切细。和红豆及红豆汤一起混煮。这就好了。

二、湘阴田趣园五谷杂粮这个菜怎么做

五谷杂粮

难度：切墩(初级)

时间：10~30分钟

主料：

玉米 1个

红薯 2个

紫薯 2个

芋头 2个

山药 1根

胡萝卜 1根

做法步骤：

1. 准备好所有食材（也可根据自己的喜好选择想蒸煮的食材），今天我们准备的是玉米、红薯、紫薯、芋头、山药和胡萝卜

2. 把食材切成你想要的大小（不敢时间的朋友也可以选择整个蒸煮）

3. 将切好的食材放入蒸锅

4. 大火蒸15-20分钟（根据自己食材的大小适量调整时间）

5. 出炉了（配上点小米粥，一顿丰富营养的早餐就OK了）

三、一种湖南特产,形似土块,黑色

猪血丸子又称血粑豆腐或猪血粑：猪血巴是湖南湘中地区的汉族传统名点，属于湘菜系。始于清康熙年间，历代相传，至今已有好几百的历史了。主要原料是豆腐，拌以适量猪血、食盐、新鲜肉丁、辣椒粉、五香粉以及少许麻油、香油、味精等佐料。在太阳下晒几天，再挂在柴火灶上让烟火熏干。它咸淡适度，腊香可口，易于保藏，携带方便。具有鲜明的地方特色！

四、急！中南半岛的农作物特产

农产：世界最大热带经济作物产地（天然橡胶—马来西亚、油棕—马来西亚、椰子—菲律宾、蕉麻—菲律宾、胡椒—印尼、金鸡纳霜—印尼），世界水稻主要产区（泰国—稻米主要出口国）

森林——世界热雨林主要分布区，世界名贵木材（楠木、柚木）出口区（主要是缅、泰两国）