紫苏酸枣糕是我国众多小吃中的一款非常受欢迎的著名小吃,好吃的品牌众多,有湖南益阳桃江酸枣糕、江西佳宝酸枣糕、齐云山酸枣糕等等都非常好吃。
宁乡、湘阴一带的湖南老乡们比较熟悉,它就是紫苏酸枣糕。
现在市面上也有这种特产售卖,不过一般的紫苏酸枣糕要比这湖南老乡做得更简单得多。普遍都是用一种叫南酸枣的野果、加入红薯、紫苏和芝麻等一起煮,然后压成薄片晒干而成。
而这个湖南老乡的紫苏酸枣糕,则加入了更多样的原料。一般会有肉末、紫苏、南酸枣、还有辣椒等。这样放一起煮,然后用手压缩成薄饼状,最后还要经过油炸这道工序就做好了。
酸枣糕品牌有好想你、齐云山、西域美农、佳宝、九道湾、酸弟、猫哆哩、比比妙、倾慕和食味的初相等。
三塘可以买,还有太湖路广场哪里有个湘阴特产专卖店,应该有卖。。
在江东路原三九饲料厂附近有一个专卖头的店子。
江东路 金三角 附近 有个土特产专卖店
湘阴
湘阴县新泉镇离益阳近。根据查询相关公开信息显示,新泉镇位于湘资两水尾闾,湘阴县城西南,与益阳搭界。全镇下辖50个行政村、1个居委会,总面积148平方公里,总人口8.7万,耕地面积11万余。
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