[湘阴特产] - 宁夏有什么特色小吃？

一、宁夏有什么特色小吃？

1.吴忠白水鸡

吴忠白水鸡是用老汤加清水，还有调料包，把母鸡放入锅内，先用旺火烧开，再用文火慢炖。待鸡肉煮熟(以能用筷子扎进鸡肉为宜)，捞出晾凉，再取鸡油抹遍全身，使鸡皮发亮。

吃时将熟鸡带骨剁成5厘米方块，码在盘里，配上三花油一小碟上桌。看上去色泽黄亮，闻起来清香扑鼻，吃起来味道醇厚，鲜嫩爽口。此菜尤以吴忠一带选料考究，制作精细，颇享盛名，故名“吴忠白水鸡”。

2.烩羊杂

烩羊杂碎又称，“羊下水”或“羊下脚”。在我国食馔中，有“下水不上宴”之俗，至清代继“满汉全席”之后兴起的“全羊席”，或曰“全羊大菜”问世，始以改观。羊下水本来不是被人们重视的东西，但经厨师的精心烹制，对带有关键性的羊肺处理加工得特别仔细，所以下脚料变成了美味佳肴。在宁夏回族自治区，既是风味小吃，又是宴席上人们喜爱的传统名肴。

3.黄河鲶鱼

黄河鲶鱼是宁夏的特产，黄河水在宁夏境内平稳缓慢，这给鱼类等水产提供了良好的栖息环境，故水产资源十分丰富，黄河鲶鱼就是其中最有名的。西北人最淳朴的烹饪手法，将大块的黄河鲶鱼炖的汤浓味美、肉质细嫩，慢慢地，烹饪手法多了起来，麻辣的，红烧的，干炸的等等，适合各类人群，只有你想不到，没有宁夏从人做不到的。

4.沙湖大鱼头

沙湖大鱼头，宁夏石嘴山市平罗县特产，全国农产品地理标志。沙湖大鱼头肉质细腻，味道十分鲜美，鱼头汤味嫩、鲜、肥、白、滑，食过回味悠长。鱼头里含有丰富的胶原蛋白、维生素等，被称为天然的“脑黄金”。肉性味甘、温，有暖胃益筋骨之功效。鱼头入药可治风湿头痛，妇女头晕。其胆性味苦、寒，有毒，用以静脉注射有短暂降压作用;加大剂量，则作用持久。

二、宁夏沙湖景点有什么特色

位于银川北56公里处，是全国35个王牌旅游景点之一。万亩湖水秀苇丛丛，鱼鸟成群，3万亩沙漠静卧湖畔，沙与湖相互交织，既有江南秀色，又具塞外雄浑。沙湖观鸟已被列入中国生态旅游专项。

到了沙湖景区主要看沙漠、骑骆驼、飞翔伞、乘快艇，景区名吃沙湖大鱼头,最大的能有十多斤,每斤60元.最正宗的一家是检票点里面的一家(店名忘了),据说是绝对的沙湖鱼头,外面的大都是其他地方产的.其他的可以咨询当地人。

三、沙湖生态公园的植物栽培

东沙湖公园的植物，是经过精心选择，精心施工而成，据不完全统计，全园栽植品种338种，乔木45565株，花落木81400余株，草坪444477平方米，各标段除了种植常见的乡土树种外，还引进了一批稀有树种及色叶树种，品种多样，如雪松，香樟，广玉兰，樱花，枫香，马桂木等。根据兄弟单位成功的经验，开始试种了红豆树，红果冬青，青冈栎，浙楠等常绿和稀有树种，但公园面积大，这些品种还不能满足需要，我们还从省林科引进了一批中山杉，墨西哥落羽杉，池杉等新品种，对湿地环境的改进起到了关键作用。

为了增加园内的开花植物，除了常用的樱花、梅花、桃花外，我们还从邻省引进了乐昌含笑、深山含笑以及红油茶、黄花玉兰、二乔玉兰等树种，植栽在沿湖的四周。中山杉系南京中山植物新培养的一种新品种，据介绍是由墨西哥落羽杉与池杉杂交选育而成的，生长迅速，是生态湿地生长的理想树种；这次又从浙江山区大量引进红果冬青，代替了黑色的女真树；红豆树目前生长良好，生枝发芽，为我市树木品种上又增加了一位新兵；木荷树是散落在我市光福山区的少量稀有树种，为了打破局限的生长地域，我们利用东沙湖的东侧地块，根据木荷能在群林中生长的特点，选择了已种植较多乔木常绿与落叶的林子中间种了90余株，目前生长良好。对于稀有品种，我们采用科学态度，根据树木特性，栽在适当的地块，进行精心培养，获得了成功。

为了丰富色叶树种，使东沙湖具有生态及科学观光四季变化的要求，我们还组成专家组在园区规划局领导的亲自率领下，到上海新品种引进基地进行实地考察。经过友好协商，上海同行给了我们无私的援助，共支援新品种42种400多株。例如，灯台树，二叶树，红叶树，红叶椿，美国红橙木，云宝枫，美人梅，观光槭，秀丽槭，水果生，白千层，红千层，肥结果等40余种品种，为生态园的种源丰富增加了内容。从目前引种的情况看，绝大多数是成功的，可喜的。

竹子在公园中是一个不可缺少的品种，从景观效果看，它是挺立在园中的骄子，从实用价值看竹子浑身是宝，竹叶，竹植，竹根，竹笋都是人们生活中不可缺少的一部分，因此竹子是理所当然的首选树种，如紫竹的秀美，早园竹的江南春晓，刚竹（黄金镶碧）的实用价值，早就被我市人民所称道。难的是毛竹培植，它要土壤深厚，排水良好，肥料立足，含微酸性土壤方能生长良好，因此我们一开始便重视毛竹种植的准备工作。

首先从地势改造做起，达到种植毛竹的要求，第二赴浙江安吉山区，和当地竹农商讨种植选拔种植时间。受到了当地竹农的极大欢迎，我们种植的时间是定在3月20日开始，3月底全部完成16000株种植任务，对竹苗、竹鞭运输提出了具体要求，就这样在10天的时间内，完成了16000株毛竹的种植任务。从目前检查，成活率达到95%以上。

在东沙湖公园内，除了大面积绿化树木外，还遇到了水生植物的种植。对于水生植物我们是比较陌生的，甚至连品种也叫不上来。我们对当地的水生专家，当地的老农进行访问，好在苏州的东边，素有种植水生植物的经验。我们又二次赴杭州西湖进行实地考察，初步学到了湿地植物、平水植物、深水植物的分类与品种的知识。苏州传统的水八仙更是充实了东沙湖水生植物的内容。

102种地被植物的配置，使东沙湖充满了鲜花及绿色，运用地被植物之多，品种之广，是从事园林绿化以来的首次尝试。东沙湖生态公园，如一座植物世界，是工业园区休闲、游览的一个绝佳美景。