[湘阴特产] - 三乡镇美食介绍

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在味蕾绽放的活色生香，三乡素有“美食天堂”的美誉。镇上酒楼餐厅林立，中西美食荟萃，有别具异国风情的韩国料理、日本料理、葡国餐厅和美式西餐厅，还有地道的粤菜馆、湘菜馆、川菜馆和东北菜馆。

一路扫荡美食，千万不能错过了这里的濑粉和茶果等传统特色美食，它们吸引了中山乃至不少港澳人士前来觅食，包括鼎鼎大名的香港美食家蔡澜。用味蕾感受三乡，原来是这般活色生香。

三乡濑粉

当地最有名的传统美食，有200多年的历史。以优质粘米为主要原料,并选用当地的优质矿泉水，拌和成稠度适中的粉浆,蒸制成细长而很有韧性的园条状鲜粉,粉质韧滑爽口，类似桂林米粉。美味的精髓除了粉本身的口感，还在于以猪骨头为主要材料、再配以其他杂骨熬制而成的汤。