[湘阴特产] - 关于岳阳著名小吃的作文，

一、关于岳阳著名小吃的作文，

去岳阳就是要吃洞庭湖产的鲜鱼，岳阳的各酒家都很善于烹鱼，当地的“巴陵全鱼席”颇有特色，席上所有的菜肴都由鱼制成，但都各具风味，有松鼠桂鱼、藉丝银鱼、冰冻鱼胶、竹筒蒸鱼、清蒸全水鱼、蝴蝶过海（原料是黑鱼）、松籽鳝鱼等。特色菜：洞庭腊野鸭条为洞庭湖地区著名风味。洞庭湖盛产野鸭，腊制为当地独特技艺。洞庭腊野鸭条以薰腊野鸭为主要原料，去骨切成条块，伴以水芹、生姜、精盐、芝麻油等佐料。菜肴柔中带韧，香味浓郁。洞庭银鱼不但肉质细嫩，而且含蛋白质丰富，并具有宽中健胃、滋阴补肾之功能。食时，一般将鲜银鱼取熟猪油煎炒或以瘦肉、鸡蛋烹汤，是味道鲜美的佳肴。此外，晒干后，做汤或煎炒也各具千秋。岳阳筵席上的“银鱼三鲜”，味道鲜美，脍炙人口。蝴蝶过河，又名蝴蝶飘海，因鱼片经过烫涮以后形似蝴蝶，故名。岳阳地区厨师用火锅代替民间的七星炉，并先以鸡汤、鱼头、鱼骨、鱼皮制成鲜汁倒入火锅（也可用不锈钢汤锅配小酒精炉），食用时将鱼片放入沸滚的火锅中烫熟捞起，蘸调味料食用即成。成菜鱼肉细嫩，汤汁鲜美，出烫现吃，非常适口。此菜极受人们欢迎，并成为“巴陵全鱼席”中的菜肴之一。君山银针鸡片，与杭州“龙井虾仁”一样，闻名全国。“君山银针”是摘自君山白鹤寺内十几株茶树上的茶叶，味道清香甜美，饮后能使人精神振奋，具有安神、健胃之功效，自唐末至清一直被当作贡茶。君山银针鸡片即用鸡肉和君山银针茶滑炒而成，成菜白绿相间，鸡片鲜嫩，银针清香，其味极佳，深受中外顾客的欢迎。小吃：长寿五香酱干以黄豆为原料，佐以鸡汤、味素、香油、香料等精制而成。色泽乌亮，质地松软，味鲜可口，酱香扑鼻，回味无穷。兰花萝卜又名蓑衣萝卜，是明末清初由洞庭湖区盛产的皮薄、肉嫩、光洁的鲜萝卜为原料，辅之以辣椒粉、盐创制而成。后经改进，萝卜经数刀切后，仍为一个整体，提起时形同盛开的兰花，又如过去农民的雨具蓑衣，故得名。它保存了传统的鲜辣风味，又有脆嫩郁香的余味；同时，还有助于消化，增加食欲，一直畅销湘北市场。三塘甜酸荞头以本地产的荞头为原料精制而成，以白、圆、脆、肉紧而闻名，具有开胃、防暑、助消化之功能。虾饼是湖南岳阳风味小吃，是用洞庭湖一带出产的鲜虾拌以面粉糊炸制成的，具有味鲜香嫩、焦脆可口的特点。

二、华容团子作文450字

岳阳可能也有，不过还是没有华容本土那么正宗，可能，毕竟是家乡味嘛，不过现在好像网上都有的卖大，也有几家卖的还不错滴。那个金家婆婆特色团子好像人气挺旺，我一个朋友在上面买过，说蛮不错。

三、中国的特点小吃有哪些？用总分的手法来写

太多太多了，就写几个吧。一、云南的:

饵丝或饵块，便宜又美味。老豆腐绵软和气，下饭得很；凉鸡米线，调味不见得比四川的凉面少。建水的草芽、石屏的豆腐、蒙自的过桥米线都以精制著称；而滇东北地区是进入中原地区的必经之路，菜豆花、荞凉粉、酥红豆等都是那里的地方名小吃；丽江的丽江粑粑、八大碗也是不能错过的。

二、四川名小吃：

四川名小吃有2000多种，著名的有龙抄手、赖汤圆、毛血旺、夫妻肺片、钟水饺、担担面、珍珠元子、韩包子、龙眼包子、陈麻婆豆腐、蛋烘糕、樟茶鸭、王胖鸭、重庆王鸭子、治德号小笼蒸牛肉、自贡火边子牛肉、成都张老五凉粉、川北凉粉、宋嫂面、二姐兔丁、牛肉焦饼、老四川灯影牛肉干等。

三、湖北名小吃：

先武汉老通城的三鲜豆皮，四季美的汤包，小桃园的煨汤，老谦记的豆丝，蔡林记的热干面，谈炎记水饺，顺香居的烧梅，福庆和的米粉，鲁源兴的米酒，五芳斋汤圆，四启恒的糊汤粉，谢荣德的面窝。

湘妃糕、孝感麻糖 、黄石港饼粽子 。

四、湖南名小吃：

a 油炸臭豆腐

将豆腐片于青矾水中浸过，然后泡入特制卤水中，再下油锅煎炸。成品呈青灰色，焦脆鲜辣。 b 冰糖湘莲 为滨湖一带特色风味，以岳阳所制最佳。用湘白莲与冰糖水同蒸，涨发后浮于汤面。粉糯香甜，营养丰富。 c 脑髓卷子 用酵面与白糖伏油馅制成。将酵面擀皮，抹以白糖伏油馅，卷成筒，切成瓦状，蒸熟，形如脑髓。甜润如蜜，入口即化。 d 龙脂猪血 用新鲜猪血、干辣椒粉、排冬菜制成。多辣爽口，冬夏皆宜。因猪血细嫩，喻如龙凤脂，故名。 e 和记米粉

四、关于湖南岳阳家乡的景色的作文400

我的家乡岳阳是一个有着悠久历史的文化名城，土地肥沃，物产丰富，人杰地灵，素有“鱼米之乡”的美誉。

这里有“一楼”—气势雄伟的岳阳楼。岳阳楼是江南三大名楼之一，始建于三国东吴时期。岳阳楼构制奇特，主楼没有使用一颗铁钉，全靠木榫衔接，真佩服古代能工巧匠的聪明才智。楼顶覆盖着金黄的琉璃瓦，远远望去，岳阳楼好像一位穿着铠甲的勇士，守护在洞庭湖旁。“先天下之忧而忧，后天下之乐而乐”，范仲淹的名作《岳阳楼记》使得岳阳楼更是名闻天下。

这里有“一湖”—烟波浩淼的洞庭湖。湖中盛产鱼虾，尤其是洞庭银鱼最负盛名，它银白透亮，肉质细嫩，历来都是席上珍品。湖面上船儿来往穿梭，满载着洞庭鲜鱼销往全国各地。远眺八百里洞庭，只见湖面上波光粼粼，帆船点点，水天一色，真是令人心旷神怡。

这里有“一岛”—风景秀丽的君山岛。岛上空气清新，绿树成荫，鸟语花香。有娥皇、女英眼泪染成的斑竹，有深不可测的柳毅井，有神秘古老的飞来钟……玩累了，来茶店歇歇脚，品一杯有名的君山银针茶，入口清香沁人，齿颊留芳，回味无穷。

这里有“一街“—古色古香的汴河街。这是一条充满明清古韵的仿古街，沿着青石板路而行，青砖青瓦白墙的店铺一字排开，店里商品琳琅满目，各具特色，让人看得眼花缭乱。走累了，可以到小吃街歇歇脚，这里有香喷喷的小笼包，热乎乎的麻辣烫，甜津津的糖八坨……整条街人山人海，好不热闹。

我的家乡岳阳是一个美丽富饶的地方，我爱我的家乡！