[湘阴特产] - 怀远特色饮食作文400

一、怀远特色饮食作文400

我的家乡怀远，是个美丽富饶的的地方。家乡有漫山遍野的石榴园，更有被誉为“天下第七泉”的白乳泉。

怀远的石榴美名誉天下，农历5月石榴开了花，大红的石榴花在碧绿树叶的衬托下，非常漂亮，另外还有很多品种如：玉石子、大笨子、二笨子等。秋天石榴成熟了，秋风吹着，石榴在石榴树上像是在跳舞。怀远的石榴之所以很有名，是因为种植历史悠久，据说在唐朝就有了，而且它有着端正的果型，晶莹剔透的粒和佳美的风味，赢得了中外人士的赞美。怀远石榴厂的石榴酒，有冰白原汁石榴酒、红玛瑙原汁石榴酒、玉石子原汁石榴酒，不仅色泽好，口感佳还有生津化食、健脾益胃、降压、止泻、防治眼病等功能。

白乳泉坐落于风景秀丽的怀远西山，山上长满了郁郁葱葱的树有；松树、石榴树、柿子树，树下有着绿油油的草丛中有美丽的花朵，红的、紫的，白的，非常美丽。因泉水甘如乳而的名，是难的的宜茶之水。那水喝下去有股清爽的味道，真是让人心旷神怡。

这就是我美丽的家乡怀远，欢迎大家来这儿玩。

二、蚌埠有什么小吃啊？

大蚂虾（蚂虾街）、烧饼夹里脊！！！五岔鸡！珍珠饴（一种糖）！麻辣烫

三、蚌埠有什么美食啊？

蚌埠美食蚌埠属于徽菜三大风味里的沿淮风味（其他两个为皖南风味和沿江风味）。沿淮风味以蚌埠、宿县、阜阳等地的菜肴口味为代表，主要流行于安徽中北部。沿淮风味的菜肴讲究咸中带辣，汤汁色浓口重，亦习惯用香菜和辣椒配色调味，有质朴、酥脆、咸鲜、爽口的特色。在烹调上长于烧、炸、馏等技法，代表菜有：奶汁肥王鱼、朱洪武豆腐、香炸琵琶虾，鱼咬羊、老蚌怀珠、焦炸羊肉等。蚌埠的小吃也很出名，主要集中在宏业二村宏图商场，淮河电影院，九州大厦，钓鱼台，张公山菜场一带，口味独特、品种众多，以藕粉炒面，炸螺丝，羊肉串，麻辣烫等最受欢迎。重点推荐最值得一提的就是闻名全省的蚂虾街。蚂虾街是蚌埠的一个特色美食街，整条街主打的美食就是大蚂虾。食客在蚂虾街自己动手，现挑现卖，再由店主加入特别料汁炸制而成。蚂虾街的蚂虾味道鲜辣，肉质鲜嫩，因为是纯粹靠旺火炸制出来，口感特别香，很是美味。挑选蚂虾的小贴士：1、蚂虾要挑选爪子小的，爪子大的是公虾，没有黄，当然就没有母虾好吃；2、蚂虾要挑青壳的，肉质多，壳子小，划算。必吃菜：奶汁肥王鱼肥王鱼又称淮王鱼、回王鱼，仅产于凤台峡山口一带数十里长的水域，其肉肥嫩细腻，味道极鲜，“胜似松江鲈鱼美”，为鱼中珍品。相传西汉淮南王刘安喜食肥王鱼，一次宴众大臣，因人多鱼少，厨师以其它鱼混充，被刘安识破，大发雷霆：“吾一日不能无肥王！”可见肥王鱼受宠之程度了。后来此菜流入蚌埠、合肥一带的民间，并以鸡汤煨煮，煮后汤浓似奶，鱼肉鲜嫩细腻，味道滑鲜，成为徽菜一绝。朱洪武豆腐又名“凤阳酿豆腐”，是明太祖朱元璋的宫廷菜之一，也是沿淮地区的传统名菜。传说：明朝开国皇帝朱元璋（年号洪武）幼时，因家境贫困靠乞讨度日。有一次，他在凤阳城内讨到一块“酿豆腐”，吃后感觉颇有滋味，便经常讨食。待到登基之后，朱元璋时常想起家乡风味的酿豆腐，便从凤阳将厨师请进皇宫当御厨，专做此菜宴请宾客，深得赞赏。这道将圆形豆腐片夹上鸡脯肉、猪瘦肉、虾仁三泥，下油锅炸成金晃晃、圆滚滚的油果，再浇上糖醋卤汁的神奇豆腐，吃起来肉嫩脆香，甜酸别致，清爽可口，也因为我们的朱皇帝而驰名于世、流传至今。香炸琵琶虾香炸琵琶虾是淮北传统名菜，以虾馅先蒸定型，再裹酥糊沾上芝麻仁炸制而成，因为形似琵琶，尤其是弯弯曲曲的虾尾犹如琵琶轴而得名。该菜外层酥脆，虾馅鲜滑，吃时可以花椒盐，甜面酱相佐，味道更美。

四、个地小吃美食

西安羊肉泡 乾县锅盔…