[湘阴特产] - 陇南武都特色美食

陇南武都特色美食包括武都洋芋搅团、武都甜柿饼、武都酸敬山橘菜汤、武都荞麦馓子和武都油面茶等。

1. 武都洋芋搅团

在陇南武都，有一种非常受欢迎的特色美食，那就是洋芋搅团。这种美食主要以洋芋为原料，经过精心挑选、清洗、煮熟、剥皮、微晾、打浆、成型等步骤制作而成。成品口感滑润、清香，有洋芋的特殊口感和浓郁的风味。这种搅团既可以当做主食，也可以作为小吃，深受当地人喜爱。

2. 武都甜柿饼

武都甜柿饼是当地的一种特色小吃，主要以当地盛产的柿子为原料，经过精心挑选、清洗、去皮、晾晒、捏饼等步骤制作而成。柿饼口感软糯，甜而不腻，有柿子的清香和独特的口感。这种柿饼不仅可以当做零食来吃，还可以用来泡茶，别有一番风味。

3. 武都酸菜汤

武都酸菜汤是陇南地区的一种特色汤品，以当地特产的酸菜为主要原料，加入猪肉、粉条等配料，经过精心炖制而成。这种汤品口感酸爽开胃，有猪肉的鲜美和酸菜的特殊口感，深受当地人喜爱。在寒冷的季节里，一碗热气腾腾的酸菜汤能让人倍感温暖。

4. 武都荞麦馓子

荞麦馓子是陇南武都的一种特色小吃，主要以荞麦为原料，经过精心挑选、清洗、晾干、油炸等步骤制作而成。这种馓唯知子口感酥脆，有荞麦的特殊香味和口感，深受当地人喜爱亮团。在节日或喜庆场合，人们常常会用荞麦馓子来招待客人或作为馈赠亲友的礼品。

5. 武都油面茶

油面茶是陇南武都的一种特色饮品，主要以面粉、油茶籽为原料，经过精心炒制、磨粉、冲泡等步骤制作而成。这种饮品口感香浓，有油茶籽的特殊香味和面粉的口感，深受当地人喜爱。在寒冷的季节里，一杯热气腾腾的油面茶能让人倍感温暖和舒适。同时，油面茶还具有健脾开胃、提神醒脑等功效，深受人们喜爱。