[湘阴特产] - 南陵大米地理标志

南陵大米地理标志

南陵大米，这一优质的农产品，种植区域位于安徽省南部，其地理标志的保护范围具有独特的地理位置。东边与芜湖县和宣城市宣州区接壤，南边与泾县相邻，西部则是青阳县和铜陵县，北部与芜湖市和繁昌县相连。这里的坐标界定为东经117°57′00″至118°30′00″，北纬30°38′00″至31°10′00″，形成了其独特的生长环境。[12]

南陵大米以其卓越的品质脱颖而出，特别体现在赖氨酸含量上。它的碱溶性谷蛋白中，赖氨酸含量高达80%，远超其他谷物，氨基酸组成比例相当合理，接近世界卫生组织推荐的蛋白质氨基酸最佳配比模式。其蛋白质的生物价值（BV值）达到了77，效用比率（PER值）为2.2，这在谷物中显得尤为突出，尤其是相对于小麦的1.5和玉米的1.1。更为重要的是，南陵大米的蛋白质消化率超过90%，远高于同类谷物，体现了其优良的营养价值。[12]

南陵大米的生产技术规范遵循AGI，确保了其种植和加工过程中的严格标准，进一步保证了这一地标产品的高品质。[12]

扩展资料

南陵大米，安徽省南陵县特产。南陵县素有“芜湖米市，南陵粮仓”的美称，被誉为“江南鱼米之乡”“江南粮仓”。是中国四大米市之一“芜湖米市”的主要产粮区。自1985年始，该县先后被确认为“国家优质米基地县”、“国家商品粮基地县”​，并荣膺“全国粮食生产先进县”称号。南陵大米，以“外观品质好，光泽度佳，胶稠底轻，气味清香”等特点闻名。获农业部农产品地理标志保护。

芜湖必买三大特产

01 芜湖无为板鸭

作为芜湖市的传统清真名食，无为板鸭已有超过百年的历史。选用优质的巢湖和湖麻鸭为原料，经过一系列精细的制作工序，成就了其色泽金黄、肉质鲜嫩、醇香味美、回味悠长的特点。这道美食不仅是芜湖的一张美味名片，也常被作为旅行携带的必备特产。

02 南陵大米

产自芜湖市南陵县的南陵大米，以其优良的外观品质、光泽度、胶稠底和清香气息而著称。得益于南陵县优质的稻田和理想的种植环境，南陵大米不仅质量上乘，更深受消费者喜爱，并荣获全国名特优新农产品称号，也被列为安徽省名牌农产品。它代表了南陵县的自然恩赐，是芜湖的骄傲。

03 芜湖铁画

芜湖铁画是芜湖独有的传统工艺美术品，以低碳钢为原料，运用铁代替墨水、锤子代替笔触，经过剪裁、烧制、打蜡、上漆、装框等多道工序，精心制作成山水、人物、花卉、虫鱼、飞禽、走兽等图案。它是中国独树一帜的工艺品，也是芜湖的文化瑰宝。芜湖铁画以其悠久的历史、独特的风格、精湛的技艺而闻名，被列入中国首批非物质文化遗产名录，多次代表芜湖出现在国家名片中。