阜阳市十大特产是阜阳皮丝、太和贡椿、口孜大蒜、临泉贡柿、太和薄荷、太和樱桃、颍上大米、界首马铃薯、李兴桔梗、界首彩陶。皮丝,是阜阳的特产,又称春祥皮丝,是新鲜猪皮经十多道工序加工而成,外观金黄途亮,薄如蝉翼,食之滑而不腻,味美绝伦。口孜大蒜,安徽省阜阳市口孜镇的知名农业特产,被阜阳市政府评为全市二十大名牌农产品之一的着名农作物特产。临泉贡柿,产于临泉县罗庄乡,相传明代该柿制柿饼曾被人作为贡品献给皇帝品尝并获得嘉奖,因而声名远播,人皆称之为“贡柿”。薄荷,是太和县的特产,最高年份全县种植薄荷28万亩,并辐射周边的亳州、界首、临泉、蒙城、利辛等县市,总面积在38万多亩。太和县被誉为“薄荷王国,清凉世界”,素有“薄荷看太和,太和薄荷销全国”的美誉。太和樱桃,产于太和县李郢一带,樱桃着名品种有江苏南京的垂丝樱桃,浙江诸暨的短柄樱桃,山东泰安的泰山樱桃,安徽太和的太和樱桃,其中尤以安徽的太和樱桃最着名。这里着名品种有大鹰嘴、金红樱桃、二鹰红仙桃等。樱桃不仅果实艳丽动人,而且味道甘美,营养丰富。大鹰嘴,又名“大鹰紫甘桃”,是太和樱桃的主要栽培品种。颍上大米是安徽阜阳颍上的特产。由颍上县稻谷深加工循环经济科技创新协会申报的“颍上大米”经国家工商总局商标局核准,被认定为地理标志证明商标,成为继太和贡椿、临泉老集生姜之后,我市第三个获此认定的商标。颍上大米是安徽阜阳颍上的特产。由颍上县稻谷深加工循环经济科技创新协会申报的“颍上大米”经国家工商总局商标局核准,被认定为地理标志证明商标,成为继太和贡椿、临泉老集生姜之后,我市第三个获此认定的商标。界首马铃薯,为安徽阜阳特产,有着悠久而辉煌的种植历史,上世纪50年代马铃薯农场生产地方品种“界首红皮”就在国内外享有盛誉。李兴桔梗,安徽省阜阳市太和县特产,国家地理标志产品。李兴桔梗外观黄白色、光滑,呈圆柱形,横切面呈白色或黄白色,分叉少。香气浓郁,无渣爽口,苦味少。界首彩陶,为安徽阜阳界首特产。位于淮河中游的安徽阜阳界首,民风淳朴,文化底蕴丰厚。这里的剪纸、年画、陶器等民间艺术渊源流长,散发着浓烈的泥土芬芳,界首彩陶更是以独树一帜的艺术风格,体现了农民敦厚朴实的性格和大拙大巧的审美意趣。阜(fù)阳,简称阜,别名颍州、汝阴、顺昌,位于安徽省西北部,华北平原南端。西北部与河南省周口市,西与河南新蔡县相邻,西南部与河南信阳市接壤,北部、东北部与亳州市毗邻,东部与淮南市相连,南部与六安市隔淮河相望。阜阳位居豫皖城市群、华东经济圈、大京九经济带的结合部,长三角经济圈的直接辐射区。是东部发达地区产业转移过渡带,具有承东接西、呼南应北的独特区位优势,是安徽三大枢纽之一。
名贵中草药颍半夏,半夏别名半半夏,小鬼头灯、性辛温、有小毒。主治:降逆止呕、燥湿祛痰、目眩作痛、中风、呕吐、咳嗽、失眠等症,对妊娠恶阻有特效。并能外消痛肿,蛇虫咬伤,内治胃炎胃溃疡诸症。近年来又用于癌肿,临床疗效较好。半夏在全国各地都有出产,但公认颍上县境内出产的半夏,个大、粒圆、质坚、药性强为半夏中之佳品,故有颍半夏的美称。
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