有搞头!只要好吃,就会有市场!湘阴人的消费力很厉害的,试试桥东市场那块
俗话说“物以稀为贵”,确实如此,而樟树港的辣椒有两大特点,那就是“少得可怜,贵得可怕”。这种辣椒只在湖南,岳阳市,湘阴县和樟树镇,有,也是这里的特产。樟树镇,位于湘阴县,东南部,是一座有着数千年历史的古镇。相传在尧舜禹时期就有“二奶哭”的传说。
到了近代,更有“晚清名臣故意在镇上种辣椒”的奇闻。樟树港辣椒价格高的原因之一和这里的种植环境有关。樟树镇这块风水宝地为樟树港的辣椒生长创造了条件。这里独特的土壤环境是樟树港辣椒好吃的重要原因。因为樟树镇的表土很深,而且土壤中含有丰富的锌、硒、铁、钙,这些也为张书刚辣椒的生长创造了极好的条件。
对于不辣不欢的湖南人来说,估计很多人应该听说过樟树港辣椒。然而,这种“辣椒之王”更贵。毫不夸张地说,是天价。今年,湖南的辣椒价格偏高,许多网民抱怨辣椒太“辣”。但如果和樟树港的辣椒价格相比,就小巫见大巫了。有网友在超市看到。
今年的樟树港辣椒卖到了496元一斤!往年一般是两三百元一斤,今年樟树港的辣椒价格在500元近一斤。樟树对产地的要求非常严格。只有那些来自湖南, 岳阳市, 湘阴县, 樟树镇的才能被认为是正宗的樟树辣椒。好风能出好水,好地出好苗。
樟树港的辣椒能卖这么高的价钱,一方面是因为当地特殊的地理环境。风水樟树镇为樟树港的辣椒生长创造了条件。这里独特的土壤环境是樟树港辣椒好吃的重要原因。因为樟树镇土壤深厚,而且土壤中含有丰富的锌、硒、铁、钙,这也为张书刚辣椒的生长创造了有利条件。
这种辣椒的产量比较低,辣椒特别的辣,辣椒的营养价值非常的高,可以做出很多的美食,所以价格会比较高一些。
这种辣椒的辣度是非常高的,而且口感特别好,特别稀有,所以特别贵。
因为非常有特色,还有特点,比较稀少,特别有营养,非常受欢迎,所以才能卖到这么贵。
湖南湘阴地区,流传着独特的茶文化,其中“豆子芝麻茶”和“姜盐茶”备受欢迎。这是一种以茶叶、姜、盐、豆子和芝麻为主要原料的饮品,散发出诱人的香气,是当地人日常生活中不可或缺的一部分。
豆子芝麻茶是湘南地区的传统习俗,家家户户常以它来招待客人。其制作过程简单,炒熟的黄豆和芝麻与姜丝混合,再用沸水冲泡,茶中带有盐味、姜味和芝麻香。在湘阴,无论是串门还是家中来客,一壶热腾腾的豆子芝麻茶是常见的待客之道,甚至可能让人忘记正午的饭点。
湖南湘阴人有着饭后饮茶的习惯,特别是“姜盐豆子芝麻茶”,它不仅在家中享用,还常用于招待亲友。茶叶选用本地绿茶或清明前的毛尖,有的家庭还会添加桂花增加香气。茶艺讲究,需用擂姜钵研磨姜末,豆子和芝麻要炒熟后与茶叶、姜盐一起冲泡。
据传,姜盐茶的起源可以追溯到南宋的岳飞时期,他用当地特产来调理士兵的健康。如今,姜盐茶以其健脾胃、驱寒强身的功效,依然在湘阴盛行,几乎家家户户都有饮用的习惯。
除了姜盐茶,岳飞茶(姜盐豆子茶)与唐代的茶文化也有密切联系。唐代薛能的诗中已提到茶中加盐和姜,而北宋时苏轼也有用姜盐茶治病的记载。这些传统茶艺的融合,体现了湘阴深厚的历史文化底蕴。
在湘阴,姜盐茶不仅是饮品,更是一种生活艺术,它体现了当地人对健康和热情好客的重视。无论是节日庆典还是日常待客,一碗热腾腾的姜盐茶都是人们情感交流的重要载体。
俗称:姜盐芝麻豆子茶。岳飞茶亦称“姜盐豆子茶”,“六合茶”汉族民音传统饮料,浒于湖南湘阴,汨罗地区,用姜,盐,黄豆,芝麻,茶叶,开水混合而成。相传为南宋岳飞所创,曾用于治疗军中患病将士,后传至民间相互效仿,流传至今,先将清水注入瓦罐,在柴火灶的火灰中烧开,黄豆和芝麻要在铁皮小铲上炒熟,手提老姜在馇的背面棱止境来回摩擦,制成姜渣与姜汁,泡茶时先将茶时在瓦罐里泡开,然后将盐姜汗与姜渣倒入瓦罐里均匀,倒入茶杯,再将炒熟的黄豆或芝麻放进茶杯里即成,喝时即咸又香,风味独特。
应该说.给姜盐芝麻豆子茶搞个学名..我认为这样不错
支持下,我还会弄呢...难道真的是长沙西站一块钱一杯的豆子芝麻姜盐茶...
樟树港辣椒,是湖南省岳阳市湘阴县樟树镇的特产。
湘阴县樟树镇与湘江相连,位于南洞庭湖平原与峨形山脉交接的过渡地带,北面有长5000米宽500米的文泾港,南面有3000余亩的铁炉湖,中部有阳雀湖。一江一港二湖,构成了樟树港辣椒的自然生态环境。
樟树港辣椒有限分枝密集,植株高30-40cm,开展度约35-40cm。辣椒呈羊角形,青果浅绿色,熟果暗红色,外表有纵棱和皱褶,长度5-8cm,果径1-1.5cm,果肉厚0.1-0.15cm,果柄短。
挑选辣椒的方法
1、青椒:多以色泽浅绿,外形饱满,有光泽,肉质细嫩,没有虫眼,用手掂感到有分量,气味微辣略甜者为宜。
2、红尖辣椒:购买时,以果实外形如同圆锥体或长圆筒形,嫩果呈绿色,老熟后呈赤色或红色,具有很强的辣味,色泽光亮,新鲜饱满,椒体颜色通透、红润者为宜。
3、尖角椒:尖角椒果实较长,呈圆锥形,尖端尖锐并弯曲呈羊角的形状,辣味十足。以具有一定硬度,色泽嫩绿,表面光滑平整,无虫眼,闻起来辣味重者为宜。
4、朝天椒:这种椒果实不大,呈圆形或鸡心形,外观呈红色或紫红色,辣味特强。选购时应挑选体积小,色泽红(或紫红),通体油亮,呈尖锥形,籽较多的。
姓 名:
联系电话:
留言备注:
我要留言(留言后专人第一时间快速对接)
已有 1826 企业通过我们找到了合作项目