樟树港辣椒是湖南省岳阳市湘阴县樟树港地区的特产。
樟树港辣椒以肉质细嫩、辣味适中、香味浓郁而著称,在2019年11月15日正式被列入中国农业农村部新发布的第三批中国特色农产品,并通过了国家地理标志产品认证。
樟树港辣椒具有悠久的种植历史,地处洞庭湖平原南部、滨临湘江、四季分明、雨量充沛、灌溉便利,具有得天独厚的自然条件,特别适合辣椒种植。当地独特的地理环境,为樟树港辣椒提供了独特的生长条件,使其具有了独特的品质和特点。
近年来,当地政府大力支持樟树港辣椒产业发展,通过建设优质湘阴香樟等特色农产品优势区,推进“湘阴香樟”全产业链开发,打造“湘阴香樟”区域公用品牌,使“湘阴香樟”成为农民增收致富的重要支柱和特色产业。
目前,樟树港辣椒已经成为了当地农民增收致富的重要支柱和特色产业,不仅为当地带来了可观的产业效益,也成为了当地的一张亮丽名片,吸引了越来越多的游客前来品尝和观光旅游。
鱼,龙虾,红薯,贺龙螃蟹,臭干子酸甜酸芋头,腊肉,腊鱼,楼台酒,七彩龟,绿菜,鸭子
茭头
1、湘云鲫鲤是湘阴县与湖南师大生物研究所团结开辟的鱼类新品种。拥有成长速度快,抗病力强,体形好,深受生产者和消费者欢送。湘云鲫鲤不管用甚么办法烹调,城市肉质细嫩,滋味鲜美等特征,让人食过不忘。
2、洞庭湖区域盛产鳜鱼,鳜鱼刺少肉厚,蒜瓣肉,肉细、嫩、鲜。清蒸、干烧、糖醋、做松鼠鳜鱼皆妙。氽汤,汤白如牛乳,浓而不腻,赛过鸡汤鸭汤。将整条鳜鱼放入大锅滚油干炸后,再蘸湘阴人特制的椒盐,吃得让你咋舌不已,沉醉个中。
3、兰岭毛尖茶在1997至1999一连三年获湖南名优茶评选金奖。2005“湖南十大名茶”之一,与君山银针、高桥银峰、古丈毛尖、金井毛尖、东山秀峰、南岳云雾、石门银峰、安化松针、野针王齐名。
4、腊鱼、腊肉
湘阴县是鱼米之乡,物资雄厚。家常菜除四序蔬菜外,爱腌腊鱼、腊肉,他们都是用传统的方式来腌制,制出来的腊味耐久寄存,美味可口。离开湘阴县,不可不偿的也是这些腊鱼跟腊肉。
湖南湘阴县是中国湖南省岳阳市下辖的一个县,位于湖南省北部,洞庭湖以南。湘阴县不仅风景秀丽,而且美食丰富,有着许多独具特色的美食特产。以下是一些湘阴县的美食特产:
湘阴米粉:湘阴米粉是湘阴的传统特色食品,以其细腻爽滑、口感独特而闻名。湘阴米粉通常用来做汤粉或者炒粉,搭配不同的配料和调料,可以制作出多种风味的美食。
洞庭鱼:洞庭湖是中国第二大淡水湖,湘阴县毗邻洞庭湖,因此当地的鱼类资源非常丰富。洞庭鱼以其肉质鲜美、无腥味而著称,常见的做法有清蒸、红烧等,是游客必尝的美味。
酱板鸭:酱板鸭是湘阴的传统名菜,选用优质鸭肉,经过腌制、晾晒、熏烤等多重工序制作而成。其色泽红亮,肉质鲜嫩,味道醇厚,深受食客喜爱。
腊肉:湘阴的腊肉制作工艺传统,选用上等猪肉,经过腌制、晾晒等过程,肉质紧实,香味浓郁。腊肉可以直接切片炒食,也可以作为火锅等菜肴的食材。
酸菜:湘阴的酸菜以其独特的酸爽口感而闻名,是当地家常饮食中不可缺少的一部分。酸菜可以用来炖汤、炒菜,或者作为火锅的底料,具有开胃提神的效果。
辣椒酱:湖南人喜欢吃辣,湘阴的辣椒酱以其独特的香辣味而受到欢迎。这种辣椒酱通常用新鲜的红辣椒制作,加入蒜末、生姜等调味品,适合拌面、拌饭或者作为蘸料。
豆腐干:湘阴的豆腐干质地紧实,口感劲道,是当地人喜爱的零食之一。豆腐干可以凉拌、烧烤或者炒食,味道多变,营养丰富。
糯米糍粑:糯米糍粑是湘阴的传统小吃,主要原料是糯米,通过蒸煮、捣打等工序制成。糍粑柔软糯滑,甜而不腻,常作为节日食品或招待客人的佳品。
总之,湘阴的美食特产丰富多样,既有传统的湖南口味,又有地方特色的独特风味。无论是当地的居民还是远道而来的游客,都能在湘阴享受到地道的湖南美食。
湘阴县属于湖南省岳阳市。湘阴县位于湖南省岳阳市西南部,县城南距省会长沙市60公里,南滨洞庭湖,湘资两水尾闾,素称为鱼米之乡。2016年3月,湘阴县城被评为2015年度岳阳市最美县城。湘阴县是国家知识产权强县工程试点县。2020年10月9日,被生态环境部授予第四批国家生态文明建设示范市县称号。
湘阴县千百年来不仅留下了“规模甲通省”的宋代湘阴文庙、岳州窑遗址、南泉古刹、“双塔凌云”的文星塔和乌龙塔、清朝中兴名臣左宗棠故居等一大批文物古迹,更有任弼时纪念碑、陈毅安烈士纪念馆、辛亥革命元老郑照熙故居、陈嘉佑将军墓、抗日阵亡烈士纪念塔等近代中国峥嵘岁月的历史见证。
湘阴县特产有樟树港辣椒。它是樟树镇农民通过数百年选育和栽培的传统地方特色农品种,具有香、脆、甜等特征。樟树镇土壤耕层深厚,地势呈梯状排列,土壤呈团粒状结构,理化性状良好,有机质含量较高。非常适应于辣椒的生长。
湘阴县属于湖南省岳阳市。湘阴县位于湖南省东北部、居湘江、资江两水尾间,洞庭湖南岸,东邻汨罗市、西接益阳市,南界长沙市望城区,北抵沅江市、屈原管理区,南北长61公里,东西宽51.3公里,面积1581.5平方公里,约占岳阳市总面积的10.5%、湖南省总面积的0.75%。
湘阴烧窑历史悠久,从西汉末烧制青瓷至今,持续千余年,在沿湘江两岸发现的窑址达26处之多。从西汉开始,湘阴青瓷就随着丝绸之路远销世界各地。
湘阴县气候特征简介。
湘阴县属亚热带季风湿润气候区,四季分明,光照长,降水集中在春夏暖热季节,年平均气温为17℃,全年无霜期为223-304天,年日照1399.9-2058.9小时,年均降雨量1392.62毫米,主导风向为北风、南风、西北风,年平均风速3米/秒。
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