耒阳的土特产是耒阳油茶、耒阳红薯粉条、耒阳坛子菜等。
1、耒阳油茶
耒阳油茶是湖南省衡阳市耒阳市的特产皮卜。耒阳市油茶面积和年产油量均居全省迟此之首,素有“湖南油海”之称。其以品质纯正、营养丰富而闻名于世。
2、耒阳红薯粉条
耒阳红薯粉条色泽黄亮,均匀片薄,食之柔软爽口,既可作主食,又可作菜肴,深受人们喜爱。
3、耒阳坛子菜
耒阳坛子菜的主要特色是香、脆、咸、辣、酸、甜,营养丰富,能刺激食欲,其加工非常讲究,码握迅可谓花样百出。
耒阳市美食有耒阳坛子菜、耒阳米豆腐、苍粑粒、江头贡茶、耒阳湖子酒、耒阳盐藠头、耒阳谷香肥肠等。1、耒阳坛子菜:耒阳坛子菜的主要特色是香、脆、咸、辣、酸、甜,营养丰富,能刺激食欲,其加工非常讲究,可谓花样百出。2、耒阳米豆腐:耒阳米豆腐,溯其历史悠久,入口可化、其味甚佳。
耒阳市美食有耒阳坛子菜、耒阳米豆腐、苍粑粒、江头贡茶、耒阳湖子酒、耒阳盐藠头、耒阳谷香肥肠等。
1、耒阳坛子菜:耒阳坛子菜的主要特色是香、脆、咸、辣、酸、甜,营养丰富,能刺激食欲,其加工非常讲究,可谓花样百出。
2、耒阳米豆腐:耒阳米豆腐,溯其历史悠久,入口可化、其味甚佳。
3、苍粑粒:苍粑粒是耒阳乡村的一种古老的风味小吃。说它古老是因为它乃炎帝神农发明的。
4、江头贡茶:江头贡茶是湖南省衡阳市耒阳市龙塘镇(原江头乡)的特产。江头贡茶滋味醇厚,香气浓郁,纯而不淡,浓而不涩,经多次泡饮后,仍然汤色清澈,回味无穷。
5、耒阳湖子酒:耒阳湖子酒,历史悠久。相传三国时张飞巡视耒阳,县令庞统担心张飞性烈饮酒误事,下令县城禁卖烧酒10天,用糯米酿制成湖子酒招待他。张飞饮后大为赞赏。从此,耒阳人代代保持着酿造湖子酒的传统,并在此基础上研出一种入口绵甜、多饮不醉的低度酒。
6、耒阳盐藠头:耒阳盐藠头是湖南省衡阳市耒阳市的特产。耒阳市盐藠头呈白色,半透明,肉质细,口感脆嫩,是下饭佐粥的佳品。
7、耒阳谷香肥肠:耒阳谷香肥肠其最大的特色是选用耒阳农家的新鲜肥肠为原料,放入当地产的谷壳中,再用大火炒制加工而成,与传统的熏制或风干的制作方法完全不同。
耒阳张飞酒:张飞酒为湖南耒阳市酒厂生产,相传三国时庞统任耒阳县令,蜀五虎大将之一的张飞奉命考察庞统政绩。庞统用民间陈酿美酒招待张飞,张飞发现庞统雄才大略,回成都后举荐庞统为军师,后人因张飞在耒阳畅饮此酒称为张飞酒。耒阳盐藠头:湖南省衡阳市耒阳市的特产,耒阳市盐藠头呈白色,半透明,肉质细,口感脆嫩,是下饭佐粥的佳品。耒阳坛子菜:起源于远古时代,那时候人们食物不多,为渡过饥荒,就选用陶罐封存鲜菜,以备应急用。经过数千年的口传心授,推陈出新,耒阳坛子菜发展为一种风味独特、品种多样的传统名特产。耒阳茶叶:耒阳人种茶,历史上千年。早在唐代时,耒阳的绿茶被钦定为贡品御茶。到清朝时,耒阳年产茶千担,销往湖广地区。耒阳茶叶有绿茶、竹山茶两个品种。耒阳油茶:早在1800年前,耒阳人就开始栽培油茶树,其油素以品质纯正、营养丰富而香飘万里,闻名于世。
耒阳[lěi yáng]
耒阳,湖南省辖县级市,由衡阳市代管,位于衡阳市南部,五岭山脉北面,东北邻安仁县,东南及南面连永兴县,西南角与桂阳县接壤,西临舂陵水与常宁市隔河相望,北界衡南县。
地处衡阳盆地南缘向五岭山脉地过渡地段,地形较为复杂。下辖5乡19镇6街道,总面积2656平方公里。2018年常住人口112.79万人。
耒圆困阳为中国四大发明之首造纸术发明家蔡伦的故乡,具有2200多年的历史,因地处耒水北岸而得名。同时,耒阳市也被誉为中国油茶之乡。2015年9月,耒阳市成为湖南国土资源省直管县经济体制改革试点县(市)。2019年3月6日,被列入第一批革命文物保护利用片区分县。
扩展资料
名优特产
1、耒阳油茶:早在1800年前,耒阳人就开始栽培油茶树,其油素以品质纯正、营养丰富而香飘万里,闻名于世。联合国粮食计划和腔信署派来两名官员专程到中国耒阳考察油茶林。耒阳市有油茶林120万亩,常年产茶油400余万吨。
2、江头贡茶:茶叶是十大绿色产品之一,在中国很早就有栽培茶树的历史。江头贡茶因主产地在原耒阳市江头乡的江头、大石、东冲、蚕子、畔塘等村(现归属耒阳市龙塘镇管辖),所以统称江头茶,又因在古代属于贡品御茶,所以又叫江头贡茶。
3、耒阳红薯粉皮:耒阳市红薯粉皮用手工制作,将红薯洗净,经磨粉机研磨、过滤、去渣、沉淀粉用清水调臧糊状,匀薄盛入金属皿器,蒸熟后冷却、切条、晾干而成。
4、耒阳盐藠头:耒阳盐藠头是以质地优良的新鲜耒阳藠头为主要原料,经去污洗净,入罐腌制,发酵后可制成盐藠头。盐藠头呈白色,半透明,肉质细,口感脆嫩,是下饭佐粥的良品。
5、耒阳坛子菜:坛子菜是耒阳著名的土特产。其品类全,色泽鲜,香气纯,口感脆。耒阳的坛子菜不同于泡菜、酱菜等腌菜,它突出的是“坛子”。
6、耒阳湖酒:三国时蜀将张飞巡视耒阳,县令庞统恐张性烈,饮酒误码率事,下令县城禁卖烧酒10天,用糯米酿制的湖酒招待张飞。湖酒浓度低,香甜可口,得张飞赞赏。耒阳酒厂对传统酿酒技术加以改进,酿制的张飞酒香气浓,酒味醇厚甜。
7、高岭土:耒阳高岭土储量8000万吨,属结晶度良好的片状,粒度细,粘度低,物理性能优,是一级造纸涂布原料,可制造各种日用精细瓷器,较苏州土好。开发的高岭土精粉,已被列入国家科委火炬计划。
8、汉白玉:耒阳已探明储量4000多万立方米,品种分蛋青色、雪花、白色两种,以蛋青色为珍品。耒阳汉白玉有石质纯正、细腻光泽等特点。
抗压、抗折强度每平方米分别为1308.59公斤;三度空间光泽并几乎相等,平均为102.6适合于各类建筑物的装唤轮饰美化,曾被首都人民大会堂、人民英雄纪念碑、武汉黄鹤楼、长沙橘子洲、南岳大庙等建筑采用。
参考资料来源:百度百科-耒阳
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