[湘阴特产] - 樟树港辣椒是哪里的特产

一、樟树港辣椒是哪里的特产

樟树港辣椒是湖南省岳阳市湘阴县樟树港地区的特产。

樟树港辣椒以肉质细嫩、辣味适中、香味浓郁而著称，在2019年11月15日正式被列入中国农业农村部新发布的第三批中国特色农产品，并通过了国家地理标志产品认证。

樟树港辣椒具有悠久的种植历史，地处洞庭湖平原南部、滨临湘江、四季分明、雨量充沛、灌溉便利，具有得天独厚的自然条件，特别适合辣椒种植。当地独特的地理环境，为樟树港辣椒提供了独特的生长条件，使其具有了独特的品质和特点。

近年来，当地政府大力支持樟树港辣椒产业发展，通过建设优质湘阴香樟等特色农产品优势区，推进“湘阴香樟”全产业链开发，打造“湘阴香樟”区域公用品牌，使“湘阴香樟”成为农民增收致富的重要支柱和特色产业。

目前，樟树港辣椒已经成为了当地农民增收致富的重要支柱和特色产业，不仅为当地带来了可观的产业效益，也成为了当地的一张亮丽名片，吸引了越来越多的游客前来品尝和观光旅游。

二、湘阴樟树港的辣椒远近闻名，真有传说中那么好吃吗？

樟树港是湘阴县域内的一个镇，历来就小有名气。九十年代以前，班车等客运交通工具稀少，交通路又不通畅，客运的主要交通工具就是客轮，长沙至益阳、长沙至津市、长沙至常德的三次往返航班，樟树港是必停之点。

因樟树港域内有一条深港直通湘江河，港的两岸樟树林立，古老的当地人们将此港取名樟树港，由此樟树港的地名保留至今。

樟树港俗有辣椒之乡美名， 历史 悠久。红椒青椒、线椒短椒、大椒小椒，特辣、微辣、甜中带甜一应俱全。九十年代以前，长沙、岳阳、益阳方向的商人纷纷乘船来次贩辣椒商用，辣椒收入是樟树港的主要经济来源。

樟树港的辣椒味美天下，其主要特点：肉质软、糯、香，无论是特辣、微辣、甜辣之中都含此特质。所以樟树港的辣辣远近闻名，深受人们青睐。

樟树港的辣辣味美取决于它的土壤元素含量丰富独特，天然的适用于辣辣生长，樟树港的土质独天得厚，又取决于它吸取了山水、泉水、湘江水之营养和各种元素之精华，而形成一块天然介世的黄金宝地。品尝这片土地孕育出来的辣椒，比传说中的樟树港辣辣美味更浓，这里的辣辣味美名不虚传。

三、“辣椒之王”的樟树港辣椒，为什么一斤能卖到400多元？

对于喜欢辛辣食物的湖南人来说，估计很多人听说过樟树港辣椒。这是辣椒之王，它的价格很高。为什么小小的辣椒能卖出这么高的原因主要是以下几个方面。

第一，樟树辣椒对产地要求十分严格，只有湖南岳阳市湘阴县樟树镇种出来的才算正宗的樟树港辣椒。“好风能生好水，好地必长好苗”，樟树港辣椒能卖到这样的天价，一方面是源于当地特殊的地理环境。风水宝地樟树镇为樟树港辣椒的生长创造了条件。这里独特的土壤环境是樟树港辣椒美味的重要原因。因为樟树镇的土壤很深，而且土壤中也富含锌、硒、铁和钙，这也为樟树港辣椒的生长创造了良好的条件。

第二，物以稀为贵，樟树港辣椒产量低。每棵樟树港辣椒建立了档案，整个过程记录了每个辣椒的生长过程。樟树镇的农名对辣椒植物非常严格。每年从数十万棵辣椒树中只选择大约1000株幼苗进行移植，经过近一年的培育，辣椒就可以种植了。但是樟树港的辣椒产量不高，不到普通辣椒的十分之一，平均亩产量在2500公斤左右。正因为它的种植成本高，产量低，加上它的甜、脆、小、细腻，所以樟树镇辣椒价格很高。

第三，樟树港辣椒经过了种植户的细心培育。樟树港辣椒是纯天然不施化肥种植的。樟树镇的农民种植的樟树港辣椒没有使用化肥，都是有机肥，如农家肥和杂草堆肥，也没有使用生长调节剂，蠕虫也可以通过物理方法来预防，如人工捕捉或设置昆虫网。当有杂草时，农名也从不使用除草剂，都是手动拔出的。

因为它们代表的同类食物之最，所以地位是比较高的

因为这个东西他们是有这样的能力，所以说他们才敢卖这样的价钱的

因为他是比较稀有的，而且她在辣椒界也是很有深意的

因为这种辣椒比较稀有，而且说味道也是比较独特的一种

四、樟树港辣椒为什么不去蒂

贵。樟树港辣椒富含丰富的钾元素、膳食纤维和抗坏血酸。口感确实比一般的杭椒要好上不少，名声在外，最贵的时候被炒作到500块钱一斤，樟树港辣椒不去蒂是因为贵。中樟树港辣椒，湖南省岳阳市湘阴县特产。辣味适合大众口味，味纯不涩，前期微辣香甜，中期中辣香脆，后期辣而有香，味纯不涩，椒香浓烈且明显高于其他品种，清炒时皮肉不分离，清脆柔软，独具清香，口感佳，品质优良。

五、港椒和墨西哥椒有啥不一样

产地、颜色不一样。

1、港椒的产地为湖南省岳阳市湘阴县，而墨西哥辣椒产于墨西哥中南美洲，多在新墨西哥州和德克萨斯州种植。

2、港椒的外形是绿色的，而墨西哥辣椒外形是红色的。

六、樟树港辣椒是什么口感？

樟树港辣椒是中国湖南省岳阳市湘阴县樟树港镇的特产，以其独特的口感和风味而闻名。樟树港辣椒的口感可以从以下几个方面来描述：

辣度：樟树港辣椒的辣度较高，但并非那种刺激性极强的辣味，而是一种温和而持久的辣感。这种辣度适中的特点使得它在烹饪时能够为菜肴增添丰富的层次感，同时不会让人感到难以承受。

香气：樟树港辣椒具有浓郁的香气，这种香气来源于辣椒中的挥发性成分，如辣椒素、香草醛等。这些成分在烹饪过程中能够散发出诱人的香味，使菜肴更加美味可口。

色泽：樟树港辣椒的色泽鲜艳，呈现出红亮的颜色。这种鲜艳的色泽不仅使菜肴看起来更加诱人，还能够刺激人们的食欲。

质地：樟树港辣椒的果实肉质厚实，口感鲜嫩。在烹饪过程中，辣椒的果肉能够保持其鲜嫩的口感，使得菜肴更加美味可口。

风味：樟树港辣椒的风味独特，既具有辣椒的辣味，又具有一定的甜味。这种辣中带甜的风味使得樟树港辣椒在烹饪时能够为菜肴增添丰富的口感层次，让人们在享受美食的同时，也能感受到辣椒的独特魅力。

总的来说，樟树港辣椒的口感是一种辣中带甜、香气浓郁、色泽鲜艳、质地鲜嫩的独特风味。这种独特的口感使得樟树港辣椒在烹饪时能够为菜肴增添丰富的层次感，让人们在享受美食的同时，也能感受到辣椒的独特魅力。因此，樟树港辣椒在湖南乃至全国都享有很高的声誉，成为了一道具有代表性的美食。