[湘阴特产] - 樟树港辣椒是湖南哪里的

一、樟树港辣椒是湖南哪里的

樟树港辣椒是湖南岳阳湘阴县樟树镇的。  

在湖南岳阳湘阴县有一个小镇，叫樟树古镇，本来不被外人所知，却因为那里盛产一种辣椒，而蜚声全国，所产的正是樟树港辣椒。樟树港辣椒口味独特，皮肉不分离，具有香、脆、甜等特征，入口前期香甜，中期香脆，后期辣而有香，椒香浓烈且明显高于其他辣椒。  

樟树港辣椒之所以如此特别，跟其产地有很大关系。樟树镇位于湘阴县东南部，邻接洞庭湖依傍湘江，泥土耕层深厚，土地、水样有机质含量高，这一系列条件，形成了特别适合辣椒生长的空间，种出的樟树港辣椒娇小玲珑，皮薄多肉，辣味纯正，香甜可口。  

樟树港辣椒种植方法技术  

1、种植时间  

一般在10月～11月育苗，来年3月底左右进行移栽，五月初左右开始采摘，7月下旬至10月罢园。  

2、播种育苗  

苗床浇水，将种子均匀撒在上面，然后保持在25℃左右温度，大概一周左右就出苗了。出苗后做好通风、降温管理进行炼苗，等辣椒幼苗长出2-3片真叶时就要及时进行定植了。

二、湘阴辣椒节所有景区免费吗

免费。2022岳阳湘阴樟树港辣椒文化旅游推广周已经正式启动。5月11日到15日湘阴县所有景区景点将免票五天，欢迎大家游左公故里，尝国色天“椒”。

三、“辣椒之王”的樟树港辣椒，为何一斤能卖到400多元？

1. 樟树港辣椒的稀有性体现在其特定的生长区域，即湖南省岳阳市湘阴县樟树镇，这一地区的特产赋予了辣椒独特的价值。

2. 樟树镇，位于湘阴县东南部，拥有悠久的历史，据说在古代便有与辣椒相关的传说和故事，这些都为樟树港辣椒增添了一份文化底蕴。

3. 辣椒的价格昂贵与当地的种植环境密切相关。樟树镇的土壤深厚，含有丰富的锌、硒、铁、钙等元素，这些土壤条件为樟树港辣椒的生长提供了得天独厚的优势。

4. 在湖南，樟树港辣椒以其不辣不欢的特点广为人知，然而，这种被誉为“辣椒之王”的辣椒价格之高令人咋舌。今年，湖南辣椒价格普遍上涨，但与樟树港辣椒相比，其价格仍然相形见绌。

5. 有网友在超市发现，今年的樟树港辣椒价格高达496元一斤，往年通常在两三百元一斤左右，而今年价格更是接近500元一斤。

6. 樟树港辣椒对产地要求极为严格，只有源自湖南岳阳市湘阴县樟树镇的辣椒才能被认为是正宗的。这不仅是对地理位置的要求，更是对辣椒品质的一种保证。

7. 樟树港辣椒之所以价格高昂，除了其独特的地理环境外，还因为这里的土壤条件非常适合辣椒生长，富含多种微量元素，这些都有利于辣椒的健康成长和优良品质的形成。

四、湖南湘阴特产：樟树港辣椒

樟树港辣椒的基本介绍

“樟树港辣椒”是湘阴县樟树镇农民通过数百年选育和栽培的传统地方特色农品种，具有香、脆、甜等特征。樟树镇土壤耕层深厚，地势呈梯状排列，土壤呈团粒状结构，理化性状良好，有机质含量较高。非常适应于辣椒的生长。

樟树港辣椒有什么营养价值？

辣椒富含VC，胡萝卜素，含蛋白质，糖类，矿物质(钙，磷，铁，硒，钴)，色素(隐黄素，辣椒红素，微量辣椒玉红素)，龙葵素，脂肪油，树脂，挥发油，辣味成分(辣椒碱，二氢辣椒碱，高辣椒碱等)。辣椒性味辛辣热。具有温中健胃，杀虫功效，主治胃寒食饮不振，消化不良，风湿腰痛，腮腺炎，多发性疖肿等症。辣椒素也是一种潜在的抗癌物质，抗氧化剂。

樟树港辣椒的产品特点有哪些？

樟树港辣椒味纯不涩，果实辣味非常适合大众口味，前期微辣香甜，中期中辣香脆，后期辣而有香，味纯不涩，椒香浓烈且明显高于其它品种，清炒时皮肉不分离，清脆而柔软，味道十分鲜美。

樟树港辣椒的历史是怎么由来的？

樟树气候温暖湿润，全年无霜期平均为195天，大于10℃的有效积温平均为3100℃，相比湘阴其他地区平均气温冬天要高1.2℃，夏天低1.3℃，非常适应于辣椒的生长。湖南省蔬菜研究所张教授在樟树研究了两年的本地辣椒。将本地辣椒品种和土壤带回长沙种植，但是品味绝然不同，显然樟树镇辣椒的风味和当地气候条件是分不开的。

樟树辣椒有着悠久的栽培历史，据当地老农描述，樟树辣椒自清道光年间传入当地，在本地培育，发展成为今天享誉湖南的地方品种。

五、有哪些烹饪湘阴藠头的方法分享?

湘阴藠头，又称湘阴白萝卜，是中国湖南省湘阴县的特产，以其皮薄肉嫩、汁多味甜而闻名。在烹饪湘阴藠头时，可以根据个人口味和喜好选择不同的方法。以下是一些常见的烹饪湘阴藠头的方法：

清炒湘阴藠头

清炒是最简单的烹饪方法，能够保留湘阴藠头的原始风味。首先将藠头洗净去皮，切成薄片或丝状。热锅冷油，先爆香蒜末，然后加入藠头快速翻炒，加入适量的盐和少许白糖调味，炒至藠头变软即可出锅。

湘阴藠头炖排骨

将湘阴藠头与排骨结合，可以做出营养丰富的汤品。将排骨焯水去血沫，然后将藠头洗净切块。将排骨、藠头放入炖锅中，加入姜片、料酒、盐等调料，加水没过食材，大火烧开后转小火慢炖至排骨熟烂，藠头入味即可。

湘阴藠头拌菜

拌菜是一种凉菜做法，适合夏季食用。将藠头洗净去皮，切成细丝，用开水焯一下捞出沥干水分。准备一些黄瓜丝、红椒丝等其他蔬菜，将它们与藠头丝混合，加入蒜泥、醋、盐、香油等调料拌匀即可。

湘阴藠头煲汤

湘阴藠头煲汤是一种温暖的家常菜，尤其在寒冷的冬季非常受欢迎。将藠头洗净切块，与鸡肉、排骨或者海鲜一起煲汤。加入姜片、葱段、盐等调料，大火烧开后转小火慢炖，直至汤汁鲜美，藠头软烂。

湘阴藠头烧肉

将湘阴藠头与五花肉相结合，可以制作出美味的烧肉。先将五花肉切片，用酱油、糖、料酒等腌制入味。然后将藠头洗净切块，与五花肉一起放入锅中，加入适量的水和调料，大火烧开后转小火慢炖，直至肉质酥烂，藠头入味。

湘阴藠头泡菜

制作泡菜是一种保存湘阴藠头的方法，同时也能增添不同的风味。将藠头洗净切片，用盐腌制出水后，加入辣椒粉、蒜末、鱼露等调料，密封发酵几天，即可作为下饭菜食用。

湘阴藠头蒸鱼

蒸鱼时加入湘阴藠头，不仅能增加菜肴的口感，还能提升整体的鲜味。将鱼洗净处理好，放入蒸盘中，旁边放上切好的藠头片。撒上葱姜丝，加入适量的料酒和酱油，蒸熟后淋上热油和香菜即可。

这些烹饪方法都能够充分展现湘阴藠头的鲜美，同时也能够根据不同的菜肴类型满足家庭餐桌的多样化需求。在实际操作中，可以根据个人口味调整配料和调味品的种类和用量，以达到最佳的口感和风味。