湘莲为岳阳名产之一,粒大饱满,洁白圆润,质地细腻,清香鲜甜,营养丰富,是岳阳宴席上必需品。
北宋著名哲学家周敦颐在《爱莲说》一文中,把莲花称之为君子,赞美它出污泥而不染、濯清涟而不妖。莲花的果实就是深受人们喜爱的食品-莲子。莲子分为白莲和红莲。白莲颗粒较大,形状椭圆,肉色洁白,细嫩柔软,是莲子中的上品;红莲颗粒较小,形状尖长,肉色土红,粗糙坚硬。当地人喜欢在秋冬季节用来炖肉的湖藕,就是红莲的根部。洞庭湖区水域辽阔,土质肥沃,气候温和,适合湘莲生长。岳阳县、华容县、汨罗市、湘阴县、钱粮湖农场是重要产区,在国内享有盛誉。
据《中药大字典》记载:莲子含有高量的淀粉种棉子糖,碳水化合物占62%,蛋白质占17%,脂肪占2%,还含有钙、磷、铁、维生素和胡萝卜素等多种养分,其药用价值有养心、补脾、益肾、润肠等功效。《本草纲目》则称莲子具有交心肾、厚肠胃、固精气、强筋骨、补虚损、利耳目等作用。将莲子与冰糖并烹而成的冰糖莲子,是岳阳筵席上的佳羹。据记载,清朝的光绪皇帝十分喜欢冰糖莲子,在夜间议政时,常用它来提神。岳阳湘莲以个头大质量好而闻名于世。
到正规的特产专卖店去卖,如平江特产,它的代理商在南湖大道市科技局门面.君山茶叶在市内有好几家专卖店,如市金鹗公园东大门门面.还最近发现有岳阳三宝特产就是茶叶、湘莲、银鱼叫三宝,包装还漂亮。价格还公道,送情还可以,名字还好听,在沃尔玛超市就有,当然还有其它岳阳特产,价格也可以,主要是没有假的,就在巴陵中路靠泰和市场,你可以去看看。
岳阳青山寨是专门做岳阳特产团购,地点在:岳阳楼区建湘路天伦城米兰街130-131号。
岳阳最出名的三宝有:君山银针、湘莲、银鱼等。其次岳阳的文化缩影:岳州窑、岳州扇(生产地点:湘阴,目前有湘阴有岳州窑的博物馆,可去观赏)
县城地区出名的有:长乐甜酒(乾隆皇帝美赞的,不过是季节性产品), 汩罗大荆自产的盈田大米(含富锌,抗癌)华容芦苇笋、华容鱼肚、
平江县城出名的有:山茶油,长寿干,红薯粉,剁辣椒,腐乳,干货(如菇类、菌类、笋类、百合、耳类等)
岳阳还有天然的绿色食品:绿壳鸡蛋(中华五黑鸡下的,地址在岳阳甘田乡港口村)
我就是一个标准的岳阳人…说实话,这问题不好回答…
你就去岳阳楼附近,像汴河街,有很多东西买的,一整条古代装饰的小街,还不错拉…
岳阳楼附近有专门销售特产的商店,还有君山风景区也有。
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