[湘阴特产] - 湘阴怎么样？求解答

湘阴怎么样？求解答

湘江自南向北贯穿全境，把全县分为东西两部，东部为丘陵岗地，西部为滨湖平原。全县辖 19 个乡镇，总面积 1581.5 平方公里，人口 69 万人，其中县城面积 16 平方公里，人口 14 万人，是全国粮食百强县、全国渔业百强县、全国无公害茶叶生产示范县、全国农产品质量安全管理先进县、全国农业产业结构调整先进县、湖南省名特优水产养殖示范县、湖南省水产品总量第一县、湖南省乡镇企业先进县。

湘阴历史悠久，人杰地灵。湘阴是湖湘文化的发源地之一，自南朝刘宋元徽二年正式置县至今，已有 1500 多年历史。千百年来，县境内不仅留下了“规模甲通省”的宋代湘阴文庙、岳州窑遗址、南泉古刹、“双塔凌云”的文星塔和乌龙塔、清朝“中兴名臣”左宗棠故居等一大批文物古迹，更有任弼时纪念碑、陈毅安烈士纪念馆、辛亥革命元老郑照熙故居、陈嘉佑将军墓、抗日阵亡烈士纪念塔等近代中国峥嵘岁月的历史见证，造就了宋代名儒周式、历相五朝的明代户部尚书夏元吉、清朝“中兴名臣”左宗棠、首任中国驻英法公使郭嵩焘、工业先导范旭东、著名教育家范源濂、著名作家康濯、抗洪英雄高建成等一大批先哲时贤，孕育了极具湖湘文化底蕴的“团结拼搏，奋发图强”的湘阴精神。湘阴不仅史脉悠长、人文荟萃，而且山水相映，风景秀丽。郁郁葱葱的东部丘陵区被誉为“天然氧吧”，绿树成荫的西部水乡被称为“负离子仓”，横岭湖湿地自然保护区珍禽云集，极具湖乡特色的“湘阴八景”久负盛名，青山岛、鹅形山度假休闲村成为人们休闲观光的好出处。

湘阴资源丰富，物产富饶。湖南省境内的湘、资、两水流经湘阴，县境内河沟纵横，湖泊塘堰星罗棋布，全县总水域面积 98.6 万亩，其中可养殖水面 13.3 万亩，可捕捞水面 41 万亩。自然水域水产品种类达 112 种，其中常见的名贵品种有鲤、青、草、鲫、鳊、鳜鱼和龟、鳖、蟹等 30 余种。水生植物有湘莲、芦苇等 10 余种。湘阴森林资源丰富，全县有山林 24 万亩，总覆被率为 12% 。林木蓄积量为 33 万立方米。用材林和防护林树种主要有杉、马尾松、旱柳、意大利杨、樟树、泡桐、枫杨等；主要经济林树种有茶、油桐、柑桔、棕榈、梨、桃、李等；主要四旁绿化树种有细叶女贞、大叶女贞、法国梧桐、圆柏、侧柏、火力楠、桂等；珍贵树种有古银杏等。湘阴矿产资源较多，县境内东南部已探明的主要矿藏有釉子石、高岭土、独居石、钛铁、金红石、长石、瓷石、砂石等 20 余种，不少矿种有品位高、易开采、便运输等特点。其中釉子石地表以上储藏量达 1000 万立方米以上，高岭土 10 亿吨以上。湘阴盛产粮食、荞头、茶叶、麻类、油料和生猪、鲜鱼、禽、蛋等农产品。年产粮食 40 万吨以上、茶叶 5000 吨，出栏肉猪 100 万头以上，出笼家禽 450 万羽，水产品总量达到 10 万吨。借助良好的资源优势，形成了荞头、茶叶、柠檬酸、食用油、蔬菜、粮食、畜禽、水产品加工八项优势产业，培育了振湘实业、兰岭茶厂、三塘酱厂、义丰祥实业、长康实业、福湘木业等 30 家农产品加工龙头企业和 243 家规模型加工企业，其中省级龙头企业 4 家，市级龙头企业 3 家，涌现了“湘三”、“兰岭”、“长康”、“义丰祥”、“福湘”、“金顶”等著名商标， 110 多种农产品进入国际市场。“公司 + 基地 + 农户”的农业发展模式被省委书记杨正午誉为“湘阴模式”。农产品加工业的发展提升了湘阴工业化水平，全县现有化工、机械、建材、食品、纺织、造纸、森工等 230 多个工业产品，其中纸张、柠檬酸、荞头、茶叶、纺织品等 10 多个产品出口到国外，初步形成了食品加工、精细化工、造纸、轻纺、建材五大工业支柱产业。

湘阴交通便捷，区位优越。湘阴濒洞庭，依京广，位于长沙、岳阳、益阳“金三角”中心，水上道路交通十分发达。往南有高等级公路直通省会长沙，行车时间仅 40 分钟。湘、资两水全

年通航里程 164 公里，枯水期可通 300 吨级船舶，正在建设中的漕溪港千吨级码头，是全省地理条件最优越的县级港口。近年来，随着长湘公路、湘汨公路、湘阴湘江大桥、临资口大桥等重点工程的相继竣工和开工建设，以及县域内县乡公路全面硬化升级改造，湘阴已基本形成了水陆便捷的大交通格局。

昔日的湘阴曾以人文荟萃、物华天宝尽显风流，今日的湘阴正沐浴着改革开放的春风，蓄势待发，朝着建设和谐的湖南经济强县目标迈进。

御湖蟹城的鹤龙湖大闸蟹好吃吗？为什么鹤龙湖只有大闸蟹呢，而没有青蟹、梭子蟹、石蟹、帝王蟹

大闸蟹，学名中华绒螯蟹，是一种经济蟹类，又称河蟹、毛蟹、清水蟹、大闸蟹。为中国久负盛名的美食。只要是大闸蟹，品种上没有什么不同，区别在于水质，水越好肉质越好。鹤龙湖是洞庭湖上水，水极清冽，因此蟹肉质也极上乘。

蟹者之王，应该是大闸蟹。市面上能买到的螃蟹，我都试过，也有些不卖的，全部加起来，一比较，就知道没有一种蟹比大闸蟹更香了。能够和大闸蟹匹敌的，世上也只有椰子蟹了。在塞舌尔岛上试过一只大的，足足有十公斤，放进石油桶做的锅中滚熟，取出，用斧头破开坚硬的外壳，露出雪白的肉来，蟹尾的部份全是膏，膏黄色，用一支大汤匙舀来吃，很香，和大闸蟹的香法又不同。椰子蟹顾名思义，是爬上椰树吃椰子长大的，肉非常之清甜，也许有一阵椰子味，但这可能是名字影响到我们的味觉。这种蟹，也被人类吃得快要绝种。

大闸蟹是河蟹，剩下的都是海蟹，无法在湖中养殖

鹤龙湖的大闸蟹最佳的上市时间是在中秋-十一黄金周期间，自9月下旬以来，每天到湘阴鹤龙湖的游客达5000多人，国庆节1-3号平均每天高达上万人，大多是冲着吃螃蟹而来。鹤龙湖畔有一条专门吃蟹的街，荷花公园斜对面怡轩酒楼现做的大闸蟹分口味蟹和清蒸蟹两种，或清蒸，或辣制。吃后我觉得清蒸的蟹更是原汁原味，那才叫鲜美！