[湘阴特产] - 臭干子辣条是漠河特产吗

一、臭干子辣条是漠河特产吗

不是

臭干子又名臭豆腐，是中国南方地区的传统名菜之一，湖北、湖南、江西、浙江等省市各皆有其特色，尤以湖南长沙的臭干子最为出名，臭干子外面黑黑的，脆脆的，里面白白的，嫩嫩的，好呷(吃)得不得了，所有的辣椒汁都藏在里面了。他用黄豆为原料的水豆腐，经过专用卤水(以前多用菜发酵，现在也有用菜加青矾的)浸泡半月，再以茶油经文火炸焦，浇上麻油，辣酱，佐以葱花，酱菜等。它具有黑如墨，香如醇，嫩如酥，软如绒的特点，奇在以臭命名，不同于其它食卤以香自翊。闻起来臭，吃起来香，外焦微脆，内软味鲜。

据《长沙饮食志》载，长沙臭豆腐源自湖南湘阴县。清同治年间，长沙府湘阴县城一家姜姓豆腐店，因一缸酱腌豆腐干久置而偶创油炸臭豆腐。长沙坊间有这样一句歇后语:火宫殿的臭豆腐--闻起来臭，吃起来香。臭豆腐正是以其独特风味吸引食客而闻名遐迩。说起长沙臭豆腐的来历，有人说源自北京的王致和臭。豆腐，实则并非如此，此臭豆腐非彼臭豆腐。王致和臭豆腐是长沙人称猫乳的腐乳，用盐水浸泡而成，不用下油锅。而长沙臭豆腐，是从滚滚油锅中涅 出来的，以前并不叫臭豆腐，而是叫油炸豆腐。1938 年初，长沙《观察日报》本地风光栏目就曾报道火宫殿，吃喝玩乐门门有，油炸腐最著名。油炸豆腐就是后来臭名远扬、蜚声中外的臭豆腐。据《长沙饮食志》载，长沙臭豆腐源自左太傅左文襄公老家--湖南湘阴县，原本就是土生土长的土著，与王致和臭豆腐虽同为豆族，出生地却南辕北辙差之甚远，并无血缘关系。豆腐嫡系传人、现年80岁的第一代开山门大徒弟盛纯老太太和姜二爹女儿，从两位老人的回忆中了解到一些鲜为人知的往事。据盛老太太说，用传统方式制作的油炸豆腐闻起来其实并不臭，泡好的原胚有股清香，油炸过程中也无异味，只有扑鼻的香味，油炸后的成品加上调料，更是芳香四溢。所谓臭只是一种讹传。倒是浸泡原胚的卤水有股异味。

二、湘阴哪里蟹最好吃

湘阴的鹤龙湖大闸蟹很好吃，是湖南省岳阳市湘阴县鹤龙湖镇的特产，鹤龙湖大闸蟹的特点是：青背、白肚、金爪、黄毛，其中“湘鹤大闸蟹”荣获2010国际农博会“金奖”，鹤龙湖水质清新，湖内资源丰富，盛产闸蟹、甲鱼、河蚌和桂鱼、白鱼、叉尾肥、黄尾刁等20多种名贵鱼种，还有满湖菱藕、芡食，都是天然绿色食品。

三、湘阴宁乡旅游攻略

湘阴县和宁乡市都是湖南省长沙市下辖的县级行政区，拥有丰富的历史文化和自然景观资源，以下是一份湘阴宁乡旅游攻略，希望能为您的旅行提供一些参考。

景点推荐

湘阴县

鹅形山风景区：鹅形山山高林密、怪石嶙峋，特别是在雨后时节，山间云雾缭绕，景色十分迷人。

湘阴洋沙湖国际旅游度假区：度假区以“湖”为核心，拥有水上运动、亲子娱乐、湿地游赏等多种旅游项目。

湘阴青山岛：青山岛是一个四面环水的江心洲，岛上有青山寺、九眼石井等景点，是一个集自然风光和人文景观于一体的旅游胜地。

宁乡市

花明楼景区：花明楼是刘少奇同志的故居，景区内有刘少奇同志纪念馆、刘少奇故居等景点，是一个红色旅游胜地。

灰汤温泉国际旅游度假区：灰汤温泉是中国三大高温复合温泉之一，含有对人体有益的 29 种微量元素和矿物质，具有很好的养生和医疗价值。

关山古镇：关山古镇是一个以三国文化为主题的历史文化名镇，镇内有三国草堂、箭楼、古街等景点，是一个集历史文化和民俗风情于一体的旅游胜地。

美食推荐

湘阴县

鹤龙湖大闸蟹：湘阴县的鹤龙湖以盛产大闸蟹而闻名，这里的大闸蟹膏肥肉厚、味道鲜美，是当地的特色美食之一。

藠头：藠头是湘阴县的传统特产，其口感酸甜可口，具有开胃消食的功效。

宁乡市

宁乡花猪肉：宁乡花猪肉是宁乡市的特产，其肉质细嫩、味道鲜美，是当地的特色美食之一。

砂仁糕：砂仁糕是宁乡市的传统糕点之一，其口感香甜、软糯，具有健脾开胃的功效。

住宿推荐

湘阴县

维也纳国际酒店：酒店位于湘阴县中心区域，交通便利，周边有购物中心和美食街。

湘阴华银国际大酒店：酒店位于湘阴县湘江新区，环境优美，设施齐全，是一个不错的住宿选择。

宁乡市

宁乡碧桂园凤凰酒店：酒店位于宁乡市经济开发区，距离灰汤温泉和关山古镇较近，是一个集住宿、餐饮、娱乐为一体的综合性酒店。

宁乡紫龙湾温泉度假酒店：酒店位于宁乡市灰汤镇，是一个以温泉为主题的度假酒店，拥有多个温泉泡池和豪华客房。

交通指南

湘阴县

公共交通：湘阴县有多条公交线路，可以前往县城内的各个景点和商业区。

出租车：湘阴县的出租车数量较少，建议提前预订或使用网约车。

宁乡市

公共交通：宁乡市有多条公交线路和城乡客运班车，可以前往县城内的各个景点和商业区。

出租车：宁乡市的出租车数量较多，出行较为方便。

注意事项

- 提前了解当地的天气和交通情况，合理安排行程。

- 注意个人财物安全，尤其是在人多拥挤的地方。

- 尊重当地的风俗习惯和文化传统，遵守景区的规定。

- 注意饮食卫生，避免食用不洁食物。

是一份湘阴宁乡旅游攻略，希望能为您的旅行提供一些参考，在旅行过程中，您可以根据自己的兴趣和时间安排，选择适合自己的景点和活动，祝您旅途愉快！