根据查询排行榜123网得知,湖南必买的十大特产如下:
1.长沙臭豆腐:长沙臭豆是长沙臭豆腐是湖南省长沙市的一道传统特色小吃,属于湘菜,历史来源已久,是长沙的一道名菜,最初起源于光绪二十二年湘阴油炸豆腐。
2.永兴冰糖橙:永兴冰糖橙,湖南省永兴县特产,中国国家地理标志产品。中国是柑橘的故乡,据考古发现和古籍记载,早在五千年前新石器时代就有栽培,冰糖橙为芸香科植物香橙的果实,是最具有代表性的柑橘类水果,是世界四大名果之一。
3.临武鸭:临武鸭,湖南省郴州市临武县特产,中国地理标志产品,中国八大名鸭之一。临武鸭历史悠久,有着上千年悠久的养殖历史,曾作为朝廷的贡品,声名远播,享誉湘南粤北。
4.株洲炎陵黄桃:炎陵黄桃栽种于湖南省炎陵县海拔300-1200米的山区,是生态营养安全的绿色食品水果。炎陵黄桃在炎陵县已有30余年的栽培历史,经历了试种、示范、推广和产业化发展四个阶段,主要分布于中村瑶族乡、霞阳镇等8个乡镇。
5.湘潭湘莲:湘莲,湖南省特产,中国国家地理标志产品。湘潭适宜的热量条件、充沛的降水、潴育性水稻土质、较大的日温差、多漫射光照等特有的自然因素,造就了湘莲的优良品质。
6.君山银针:君山银针是中国名茶之一。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。属于黄茶。君山银针历史悠久,始于唐代,清朝时被列为贡茶,相关文献中均有记载。
7.安化黑茶:安化黑茶,湖南省益阳市安化县特产,中国国家地理标志产品。安化黑茶,因产自湖南安化县而得名。安化县独特的地理环境,处于亚热带季风气候区,有占全球85%冰碛岩地貌等等都是形成安化茶叶优良品质不可复制的地理环境条件。
8.靖州杨梅:靖州杨梅,湖南省靖州县特产,全国农产品地理标志。靖州杨梅历史悠久,已有上千年的栽培史。靖州夏无酷暑、冬少严寒,气温温和、雨量充沛、热量充足,适宜杨梅的栽培,为杨梅生长提供了有利条件。
9.湘绣:湘绣,湖南省长沙市特产,中国国家地理标志产品。湘绣是以湖南长沙为中心的刺绣工艺品的总称。现代意义上的湘绣主要是在湖南民间刺绣工艺的基础上融入古代宫廷绣,士大夫闺阁绣的技艺与某些形式,同时吸取了苏绣和粤绣及其他绣种的精华而发展起来的刺绣工艺品。
10.吉首酒鬼酒:酒鬼酒,湖南省吉首市特产,中国国家地理标志产品。湘西酒文化远久悠长。古丈白鹤湾战国古墓曾出土盛酒的陶罐,有相关文献均有记载。湘西民间习俗都与酒有关,逢年过节,接亲嫁女,家家户户自己酿酒。
樟树港辣椒是湖南岳阳湘阴县樟树镇的。
在湖南岳阳湘阴县有一个小镇,叫樟树古镇,本来不被外人所知,却因为那里盛产一种辣椒,而蜚声全国,所产的正是樟树港辣椒。樟树港辣椒口味独特,皮肉不分离,具有香、脆、甜等特征,入口前期香甜,中期香脆,后期辣而有香,椒香浓烈且明显高于其他辣椒。
樟树港辣椒之所以如此特别,跟其产地有很大关系。樟树镇位于湘阴县东南部,邻接洞庭湖依傍湘江,泥土耕层深厚,土地、水样有机质含量高,这一系列条件,形成了特别适合辣椒生长的空间,种出的樟树港辣椒娇小玲珑,皮薄多肉,辣味纯正,香甜可口。
樟树港辣椒种植方法技术
1、种植时间
一般在10月~11月育苗,来年3月底左右进行移栽,五月初左右开始采摘,7月下旬至10月罢园。
2、播种育苗
苗床浇水,将种子均匀撒在上面,然后保持在25℃左右温度,大概一周左右就出苗了。出苗后做好通风、降温管理进行炼苗,等辣椒幼苗长出2-3片真叶时就要及时进行定植了。
樟树港辣椒岳阳市湘阴县樟树镇“樟树港辣椒,湖南省岳阳市湘阴县樟树镇的特产,中国农产品地理标志。樟树港辣椒,湖南省岳阳市湘阴县樟树镇的特产,中国农产品地理标志。湘阴县樟树镇与湘江相连,位于南洞庭湖平原与峨形山脉交接的过渡地带,北面有长5000米宽500米的文泾港,南面有3000余亩的铁炉湖,中部有阳雀湖。一江一港二湖,构成了樟树港辣椒的自然生态环境。樟树港辣椒有限分枝密集,植株高30-40cm,开展度约35-40cm。辣椒呈羊角形,青果浅绿色,熟果暗红色,外表有纵棱和皱褶,长度5-8cm,果径1-1.5cm,果肉厚0.1-0.15cm,果柄短[1] 。2018年2月12日,樟树港辣椒获得中国农产品地理标志
汨罗,简称罗城,隶属于岳阳市,处湖南省东北部,紧靠洞庭湖东畔、汨罗江下游。那么接下来我带您走进汨罗的特产世界,请看看吧。
长乐甜酒
长乐自南北朝时起建镇,商贾云集已历千年.东倚智峰山,南临汩水,人杰地灵,”长乐甜酒”就是在这块神奇的土地上酝酿的奇葩。相传乾隆皇帝下江南时,经过长乐,闻甜酒香而试之,满口生津,甜彻心脾,御赐“长乐甜酒”,长乐甜酒因此得名,誉满江南。美丽的传说给长乐甜酒染上一层神秘的色彩,但甜酒的香甜可口要靠酝酿的三个条件:一是长乐的酒曲,二是“三粒寸”糯米,三是清澈的井泉水。这样精酿而成的甜酒浓香扑鼻,具有疏筋固气,提神醒脑,催乳,去风湿等功能。
姜盐芝麻豆子茶
豆子芝麻姜盐茶是湘阴、汨罗特有的一种茶,夏清暑解热,冬祛寒去风,健脾开胃,益气怡神。茶里有姜的辣味、芝麻的香甜、豆子的清爽。豆子芝麻姜盐茶,客人进门,主妇将茶叶与少量食盐放入瓦罐内,用滚开水冲泡,然后加入擂碎的生姜和炒熟的豆子(黄豆、黑豆或绿豆、小豌豆、饭清山豆)、芝麻敬客,随喝随添,直至客人大汗淋漓,才算礼到。
龙舟毛尖
龙舟毛尖是湖南省岳阳市汨罗市的特产。龙舟毛尖曾多次获省部级金奖,已编入,远销欧盟、美国,产品供不应求。湖南龙舟茶业有限公司位于蓝墨水的上游——汨罗江畔、文化人的圣地——屈子祠风景区。公司由原汨罗市龙舟茶厂改制而成,是一家有限责任公司。始建于1957年,是一个融生产、加工、销售于一体的茶叶加工企业,具有自营出口权,年加工能力5000吨。主要产品有龙舟毛尖、绿茶、红碎茶、功夫条茶、花茶、绿碎茶、千两茶等。
兰花萝卜
兰花萝卜又名蓑衣萝卜,是明末清初由洞庭湖区盛产的皮薄、肉嫩、光洁的鲜萝卜为原料,辅之以辣椒粉、盐创制而成。后经改进,萝卜经数刀切后,仍为一个整体,提起时形同盛开的兰花,又如过去农民的雨具蓑衣,故得名。它保存了传统的鲜辣风味,又有脆嫩郁香的余味;同时,还有助于消化,增加食欲,一直畅销湘北市场。
屈原醇酒
汨罗江的出名,主要是因屈原的关系。春秋战国时期,楚国著名的政治家、诗人屈原被流放时,曾在汨罗江畔的玉笥山上住过。公元前278年,楚国都城郢(今湖北江陵县)被秦军攻破,屈原感到救国无望,投汨罗江而死。为纪念屈原,取此江的水酿出的酒人们取名为屈原醇酒。
汨罗粽子
粽子古称“角黍”,最早起源于汨罗,传说是为祭投江的屈原而发明的。汨罗粽子历来以品种多、制作精巧而著称于世。其中,烧肉粽子精工巧作,糯米必选上乘,猪肉择三层块头,先卤得又香又烂,再加上香菇、虾米、莲子及卤肉汤、白糖等,吃时蘸调蒜泥、芥辣、红辣酱、萝卜酸等多样作料,香甜嫩滑,油润不腻。
桃林皮粉
桃林粉其实就是红薯打浆制作的粉皮,汨罗人没有谁不喜欢吃的,红白喜事餐桌上是少不了这道菜的,汨罗的大师傅们做菜时先用凉水少许泡一泡粉皮,把上等瘦肉剁成丁,加入熬制好的骨头汤炖制,吃时加入少许胡椒和香菜,桃林的粉皮质量好经得熬,吃起来嫩滑可口,营养及其丰富,如今长沙、广州城里的大食府菜谱上都有“桃林或汨罗粉皮”这道招牌菜,许多早餐店更是做特色早餐吸引食客。2012年,占地面积16000平方米,年产值2700万元集加工、销售、科研于一体的“桃林粉皮”跻身于农业产业化市龙头企业”,认定为“无公害农产品”。将来还会走出国门咧。
土八道
土八道是汨罗乡间办酒席的传统八道菜,指的是糯米丸子、炖皮粉、虎皮扣肉、土鸡汤、腊味合蒸、白切肉、红烧猪脚和肉汤笋。正宗的八道菜,一个都不能少,也叫汨罗大餐。家有喜事,如乔迁新居、金榜题名等等大喜事,汨罗人们都爱请乡间大师傅掌勺,情愿吃起来满头大汗也不愿进大馆子了,父老乡亲许久不见,相聚一堂,甚是喜乐融融。汨罗土八道的特有制作流程和美好的“团圆”场景,牢牢抓住了人们舌尖的味蕾,还能潜移默化地唤起每一位食客心中那份刻骨的“乡愁”。
三江板栗
三江板栗是湖南省岳阳市汨罗市三江镇的特产。三江镇板栗以品质优良闻名,其果实个大,色泽白,口感好,不裂瓣,易加工,综合价值高。
洞庭银鱼
洞庭湖银鱼又名面条鱼、冰鱼,是一种小型鱼类,身体细长、半透明,裸露无鳞,是一种生长在海水里而在淡水中产卵(每年三四月份)的洄游性鱼类,不但肉质细嫩,而且含蛋白质丰富,并具有宽中健胃、滋阴补肾之功能。食时一般将鲜银鱼取熟猪油煎炒或以瘦肉、鸡蛋烹汤,是味道鲜美的佳肴。此外,晒干后,做汤或煎炒也各具千秋。岳阳筵席上的“银鱼三鲜”,味道鲜美,脍炙人口。
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