[湘阴特产] - 樟树港辣椒是哪里的特产

一、樟树港辣椒是哪里的特产

樟树港辣椒是湖南的特产。

樟树港辣椒，湖南省岳阳市湘阴县樟树镇的特产，中国农产品地理标志。湘阴县樟树镇与湘江相连，位于南洞庭湖平原与峨形山脉交接的过渡地带，北面有长5000米宽500米的文泾港，南面有3000余亩的铁炉湖，中部有阳雀湖。一江一港二湖，构成了樟树港辣椒的自然生态环境。

樟树港辣椒有限分枝密集，植株高30—40cm，开展度约35—40cm。辣椒呈羊角形，青果浅绿色，熟果暗红色，外表有纵棱和皱褶，长度5—8cm，果径1—1.5cm，果肉厚0.1—0.15cm，果柄短。2018年2月12日，樟树港辣椒获得中国农产品地理标志。

樟树港辣椒的产地环境介绍：

湘阴县樟树镇地处东南部，是南洞庭湖平原与峨形山脉交接的过渡地带，南面有一个3000余亩的铁炉湖，北面有一个长5000米、宽500米的文泾港，中抱阳雀湖，其端部均与湘江相连，一江一湖两港相夹而成的小“盆地”，形成了适合樟树港辣椒生长独特的自然生态环境；该区域成土母质为河湖冲积物、沉积物与第四纪红壤交替镶嵌而成，土层深厚、土壤肥沃。

富含微量元素，土壤pH值为5.8—6.5，有机质含量1.8—2.6％，速效钾80—110毫克/公斤，有效磷10—15毫克/公斤，对樟树港辣椒生长和风味形成创造了独特的土壤条件。产区属亚热带季风性湿润气候，四季分明。

雨量充沛，阳光充足。据近20年县气象资料统计，年平均日照为1697小时；年平均气温为17.2℃，大于0℃的活动积温5225℃，无霜期272天；年平均降水量为1390毫米；年平均蒸发量为1309.6毫米，是樟树港辣椒生产适宜区域。

二、岳阳上午特产是什么？

岳阳特产：

1、华容青豆角：华容青豆角比较能抗高温、耐湿、豆条壮长均匀，皮薄、肉厚、色泽嫩青，主食部分称豆荚，经盐渍后立刻变成金黄色，十分美观，且清香扑鼻。

2、长乐甜酒：长乐甜酒营养丰富，含有糖、矿物质、有机酸、氨基酸和B族维生素等多种营养成份，看起来晶莹可鉴，闻起来馥郁芬芳，吃起来唇齿留香。

3、樟树港辣椒：其为岳阳市湘阴县樟树镇的特产，味纯不涩，椒香浓烈且明显高于其它品种，清炒时皮肉不分离，清脆而柔软，味道十分鲜美。

4、火焙鱼：在岳阳的平江地区，火焙鱼也是一个比较具有特色的小吃，主要就是将小鱼的内脏去掉，然后再拿去焙干，这样子做出来的小鱼不仅很鲜美，而且还特别干爽，很利于携带。

5、酱干：除了火焙鱼之外，平江的酱干也是很有名的一个小吃，它的原料以及佐料很多，所以做出来的酱干味道也是十分可口，味道特别醇美，吃起来又鲜又嫩又有点辣味。

三、“辣椒之王”的樟树港辣椒，为何一斤能卖到400多元？

1. 樟树港辣椒的稀有性体现在其特定的生长区域，即湖南省岳阳市湘阴县樟树镇，这一地区的特产赋予了辣椒独特的价值。

2. 樟树镇，位于湘阴县东南部，拥有悠久的历史，据说在古代便有与辣椒相关的传说和故事，这些都为樟树港辣椒增添了一份文化底蕴。

3. 辣椒的价格昂贵与当地的种植环境密切相关。樟树镇的土壤深厚，含有丰富的锌、硒、铁、钙等元素，这些土壤条件为樟树港辣椒的生长提供了得天独厚的优势。

4. 在湖南，樟树港辣椒以其不辣不欢的特点广为人知，然而，这种被誉为“辣椒之王”的辣椒价格之高令人咋舌。今年，湖南辣椒价格普遍上涨，但与樟树港辣椒相比，其价格仍然相形见绌。

5. 有网友在超市发现，今年的樟树港辣椒价格高达496元一斤，往年通常在两三百元一斤左右，而今年价格更是接近500元一斤。

6. 樟树港辣椒对产地要求极为严格，只有源自湖南岳阳市湘阴县樟树镇的辣椒才能被认为是正宗的。这不仅是对地理位置的要求，更是对辣椒品质的一种保证。

7. 樟树港辣椒之所以价格高昂，除了其独特的地理环境外，还因为这里的土壤条件非常适合辣椒生长，富含多种微量元素，这些都有利于辣椒的健康成长和优良品质的形成。

四、湖南湘阴特产：樟树港辣椒

樟树港辣椒的基本介绍

“樟树港辣椒”是湘阴县樟树镇农民通过数百年选育和栽培的传统地方特色农品种，具有香、脆、甜等特征。樟树镇土壤耕层深厚，地势呈梯状排列，土壤呈团粒状结构，理化性状良好，有机质含量较高。非常适应于辣椒的生长。

樟树港辣椒有什么营养价值？

辣椒富含VC，胡萝卜素，含蛋白质，糖类，矿物质(钙，磷，铁，硒，钴)，色素(隐黄素，辣椒红素，微量辣椒玉红素)，龙葵素，脂肪油，树脂，挥发油，辣味成分(辣椒碱，二氢辣椒碱，高辣椒碱等)。辣椒性味辛辣热。具有温中健胃，杀虫功效，主治胃寒食饮不振，消化不良，风湿腰痛，腮腺炎，多发性疖肿等症。辣椒素也是一种潜在的抗癌物质，抗氧化剂。

樟树港辣椒的产品特点有哪些？

樟树港辣椒味纯不涩，果实辣味非常适合大众口味，前期微辣香甜，中期中辣香脆，后期辣而有香，味纯不涩，椒香浓烈且明显高于其它品种，清炒时皮肉不分离，清脆而柔软，味道十分鲜美。

樟树港辣椒的历史是怎么由来的？

樟树气候温暖湿润，全年无霜期平均为195天，大于10℃的有效积温平均为3100℃，相比湘阴其他地区平均气温冬天要高1.2℃，夏天低1.3℃，非常适应于辣椒的生长。湖南省蔬菜研究所张教授在樟树研究了两年的本地辣椒。将本地辣椒品种和土壤带回长沙种植，但是品味绝然不同，显然樟树镇辣椒的风味和当地气候条件是分不开的。

樟树辣椒有着悠久的栽培历史，据当地老农描述，樟树辣椒自清道光年间传入当地，在本地培育，发展成为今天享誉湖南的地方品种。